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Delicious Martha

Cheesecake Delicious Martha

Cheesecake de Delicious Martha

Como ya sabréis, el Cheesecake es una de las tartas más populares de Estados Unidos y yo, como fanática que soy de Nueva York, la tengo en mi recetario desde que empecé a enamorarme de la gastronomía. Aunque sea tan común en la repostería de este

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Pa de pessic

El pa de pessic en Cataluña, Bescuit en Valencia, pa d'En Pou en Mallorca o Gateau Saboyarde en Francia es un básico de nuestra gastronomía. También puede conocerse como Genovesa y sirve de base en gran variedad de pasteles (Sara o La Mona de Pasqua

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El té de las 5: Linzer Cookies

Las galletas linzer o Linzer Cookies son originarias de la ciudad austríaca de Linz, de donde también es originaria la Linzer Torte, que está estrechamente vinculada a esta receta. La primera mención de esta tarta se remonta al 1653 en un códex de

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Bacalao “a la llauna”

Un plato estrella de la gastronomía catalana es este bacalao a la llauna que, pese a ser una receta muy sencilla y rápida, puede resultar un plato principal estupendo si lo acompañamos de unas judías secas o unas patatas asadas y una ensalada, como

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Dulces ingleses: British Bourbon Biscuits

En Delicious Martha hoy quiero hablaros de las British Bourbon Biscuits. Unas galletas de cacao rellenas de una crema de mantequilla de chocolate que pueden hacer enloquecer a los amantes del chocolate. Los ingleses acompañaban sus tés de media

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Dark Chocolate Bundt Cake

Hoy en Delicious Martha aterrizo con un bizcocho que se podría escribir en mayúsculas. Un clásico de la repostería americana: el Bundt Cake. Está especialmente dedicado a los amantes del chocolate por su intenso sabor, pero además su densidad y

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