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Delicious Martha

Viajando a USA: Boston Cream Pie

En Delicious Martha el mes de Mayo será muy dulce. Hoy vengo con una receta que tenía muchísimas ganas de publicar. Había oído hablar tantas veces del Boston Cream Pie... Su simplicidad exterior me tiene cautivada (ya dicen que menos siempre es más)

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Crema de calabaza y manzana asadas

Aunque empiece a hacer buen tiempo, no tenemos por qué renunciar a los platos que pueden parecer más otoñales pero que nos encantan, como ésta crema de calabaza y manzana asadas que propongo hoy en Delicious Martha. Esta receta es muy sana y

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Mousse de chocolate con dos ingredientes de Hervé This

No encontraremos una forma más sencilla de preparar una mousse de chocolate casera que la que os enseño hoy en Delicious Martha. Gracias a Hervé This, el padre de la gastronomía molecular, con tan sólo dos ingredientes podemos disfrutar de un postre

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En tierras catalanas: Empedrat

Un plato típico de la gastronomía catalana es esta ensalada fría de judías blancas con bacalao o empedrat, que tenemos hoy en Delicious Martha. Existen muchas variantes del mismo plato, cambiando las alubias por otro tipo de legumbres como los

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Milk & Cookie Shots

Hoy os traigo la última tendencia gastronómica: Milk & Cookie Shots.  Para aquellos que ya se han cansado de ver cada mañana el mismo vaso de leche con unas galletitas para mojar, Dominique Ansel les trae la solución con la receta de hoy de

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Sobre Oriente Medio: Taboule

El taboule, conocido también como tabulé, tabbouleh o simplemente ensalada libanesa es un plato típico vegetariano de Oriente Medio, elaborado principalmente a base de bulgur (sémola de trigo), aunque hoy en día es muy común prepararlo con cous

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