Bacalao “a la llauna”

Un plato estrella de la gastronomía catalana es este bacalao a la llauna que, pese a ser una receta muy sencilla y rápida, puede resultar un plato principal estupendo si lo acompañamos de unas judías secas o unas patatas asadas y una ensalada, como

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Dulces ingleses: British Bourbon Biscuits

En Delicious Martha hoy quiero hablaros de las British Bourbon Biscuits. Unas galletas de cacao rellenas de una crema de mantequilla de chocolate que pueden hacer enloquecer a los amantes del chocolate. Los ingleses acompañaban sus tés de media

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Dark Chocolate Bundt Cake

Hoy en Delicious Martha aterrizo con un bizcocho que se podría escribir en mayúsculas. Un clásico de la repostería americana: el Bundt Cake. Está especialmente dedicado a los amantes del chocolate por su intenso sabor, pero además su densidad y

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Ensalada Delicious Martha

Hoy os traigo la ensalada Delicious Martha, o ensalada a mi gusto. Se pueden añadir o quitar ingredientes como se prefiera, pero creo que la combinación de todos ellos hacen de una simple ensalada una súper ensalada. Ingredientes para una

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Pretzels Ibéricos

El origen del pretzel puede parecernos un poco difícil de conocer con exactitud, dado que existen múltiples historias al respecto. Se dice que su origen es alemán (brezel, que proviene del latín bracellus o brazo pequeño), aunque también hay otros

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Aperitivos por Italia: Focaccia de cebolla, cherrys y aceitunas

La focaccia o fugassa es originaria del noroccidente de Italia, especialmente se dice que procede de La Liguria. Se trata de un tipo de pan plano muy parecido a la pizza, por lo que representa otra delicia más de la gastronomía de este

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