Bizcochos y Dulces

Recetas de bizcochos y dulces, de aquí y de allá. Los de siempre y los más innovadores. Encuentra tu receta favorita en esta sección

Coca de lassi de mango con corazón de arándanos

La receta de hoy de Delicious Martha, la coca de lassi de mango con corazón de arándanos, es un especial para Memòries d'una Cuinera, un espacio dedicado a la cocina tradicional en el que mes a mes Judith y Mònica, sus creadoras, sugieren un plato

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Visitando la cocina de Jerusalem: Krantz Cake

¿Preparados? KRANTZ CAKE. BABKA CAKE. La receta de hoy de Delicious Martha es capaz de hacer sucumbir a cualquiera. ¿Por qué? Por la densidad de la masa de pan/brioche, por su relleno de chocolate y frutos secos, por la belleza de su aspecto

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Coulant, mon coeur de chocolat

El coulant de chocolate es un postre muy conocido y especialmente dedicado a los adictos al chocolate. Se trata de un bizcochito con un corazón de chocolate fundido, patentado en 1981 por el influyente chef francés Michel Bras, creador de una

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Bizcocho pan de pasas y nueces

Si os gusta el plumcake este bizcocho pan de pasas y nueces también os gustará. Su consistencia es muy parecida ya que es bastante denso y con un sabor similar, por las nueces y las pasas que lleva en el interior, y que le da ese toque tan

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Desayunando en América: Muffins doble chocolate y caramelo

Los muffins son un rico bocado del que se puede disfrutar en cualquier momento, puesto que tanto la preparación como el horneado no resulta ni complicada ni extensa. En menos de 1 hora podemos saborear estos esponjosos y jugosos dulces con un sabor

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Buñuelos de viento tradicionales

Los buñuelos de Cuaresma o buñuelos de viento no tienen un origen exacto, puesto que encontramos recetas desde el siglo XVI. Aún así, en Cataluña son un acompañamiento ideal para el café o en una merienda entre amigos, sobretodo durante la Semana

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