Arroz

Risotto con setas y ajo negro

Risotto con setas y ajo negro, un clásico muy diferente

Este risotto de setas y ajo negro promete, y lo digo de verdad. Lo afirmo, más bien. Porque la receta de risotto de setas y ajo negro que os enseño hoy, además de ser uno de los grandes platos de la gastronomía italiana, tiene ese toque delicious

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Risotto de calabaza con setas

Risotto de calabaza con boletus

Ha llegado el otoño, y con él, ingredientes de temporada para preparar deliciosos platos como este risotto de calabaza con boletus. Lleno de sabor y tonalidades naranjas, marrones, ocres y doradas. Aunque a muchos les guste, hay otros que esta

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Wok de fideos de arroz con pollo y vegetales

Cuántas veces hemos comido en un restaurante oriental estos típicos fideos tan finos de arroz, de color oscuro -teñidos por la salsa de soja- y acompañados de verduras, de pollo o ternera e incluso tortilla. Pues bien, en Delicious Martha hoy

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Risotto de gambas y langostinos maridado con vino Blanc Mariner Joan Sardà

Parece que esto de los maridajes es divertido y diferente. Hoy en Delicious Martha os traigo la última receta con la que podréis participar en el concurso que os propuse en Instagram hace unos días. Se trata de elaborar una de las tres recetas de

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Risotto de remolacha

¡Buenos días! Hoy en Delicious Martha empiezo con una nueva sección que encontraréis en las etiquetas del blog. Se trata de Last Minute Recipes o recetas que podemos hacer en poco tiempo y que nos quedarán deliciosas. Así también tenemos un pequeño

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Calabacines rellenos de arroz

Una forma totalmente distinta de consumir verduras y presentada de forma muy divertida son estos Calabacines rellenos de arroz. Me encanta cómo podemos jugar con las presentaciones y la importancia que tienen para que un plato sea mucho más

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