Primeros

Comiendo en Italia: Maccheroni alla ricotta, pomodoro e zucchine

Me encanta la gastronomía italiana. Por lo general, la gastronomía internacional es una de mis pasiones, pero los ingredientes de la dieta mediterránea considero que son extraordinarios. Por eso no sólo se la considera un patrón alimentario, sino que

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Crema de trigueros al curry

Aunque ya empiece a hacer buen tiempo, no me resisto a dejar este tipo de elaboraciones. Además, la receta de hoy de Delicious Martha, la crema de trigueros al curry, se puede tomar tanto en frío como en caliente, como entrante de una comida o como

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Tortiglioni alla Claiborne

Los Tortiglioni alla Claiborne es una receta espectacular en todos los sentidos. Se trata de un plato de pasta que combina la salsa de tomates, espárragos y "carbonara" (por el uso del huevo), convirtiéndose en una comida riquísima para cualquier

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Ensalada Delicious Martha

Hoy os traigo la ensalada Delicious Martha, o ensalada a mi gusto. Se pueden añadir o quitar ingredientes como se prefiera, pero creo que la combinación de todos ellos hacen de una simple ensalada una súper ensalada. Ingredientes para una

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Risotto de setas y espárragos trigueros Delicious Martha

El risotto es un plato muy común en la gastronomía italiana. Su principal ingrediente es el arroz, normalmente Arborio, y acompañado con otros ingredientes. Es una delicia originaria del este de Piamonte y el oeste de Lombardía. La primera receta

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