Mousse de chocolate vegana de tofu

Mousse de chocolate vegana

Ingredientes para la Mousse de chocolate vegana:

  • 150 gr. de tofu, bien escurrido
  • 50 gr. mantequilla de cacahuete casera (en youtube tenéis mi receta)
  • 30 gr. de cacao de la deliciousmarthashop
  • 90 gr. de plátano
  • 90 ml. de leche de soja
  • 50 gr. de dátiles, deshuesados
  • opcional: 1 cucharada de vainilla líquida

Preparación de la Mousse de chocolate vegana:
Lo ponemos todo en el procesador de alimentos y trituramos unos 5 minutos, hasta que tenga una textura sedosa.
Vertemos en dos vasitos ¡y listo! Si lo guardamos refrigerado, coge textura más sólida. Podemos calentarlo 5 segundos al microondas si lo queremos templado o comerlo frío.

Mousse de chocolate vegana

Mousse de chocolate vegana

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2 respuestas

  1. Madre mía Martha!!! Que buenísima pinta tiene esta mousse!! Nosotras la verdad es que nunca hemos probado el tofu, pero viendo como te ha quedado nos entran ganas de hacerlo (pero con esta mousse ;)).
    Y el detalle del corazón… divino!
    Nos ha gustado mucho!
    Besitos

  2. Buenas Martha, qué maravilla de MOUSSE!!!
    Nosotras lo cierto, es que no hemos probado el tofu, pero estas mousses tientan y mucho, y detalle del corazón… precioso!!! un besito

    PD: (esperamos que no se repita el comentario jejeje sino tendrás doble )

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