Ya se van acercando las fechas señaladas de Navidad y somos muchos los que empezamos a buscar ideas de recetas navideñas… Yo ya llevo semanas dando vueltas y pensando en las mesas de fiestas, pero tengo que reconocer que ¡me encanta! Y como ya he podido ir avanzando en ello, hoy os dejo estos tres aperitivos sencillos con salmón, por si os pueden servir de inspiración.

Y es que realmente soy muy fan de pensar en cómo recibir a los invitados, qué ofrecerles, qué les puede gustar… Y los ingredientes que voy a usar.
Por eso, el otro día hice estas tres propuestas que os dejo a continuación:

Para los bombones de salmón:

  • salmón ahumado
  • salsa de hummus con curry: 200 gr. de garbanzos cocidos triturados con 1 cucharadita de curry en polvo, sal, pimienta, aceite, y un pelín de agua
  • sésamo

Para las brochetas de manzana:

  • manzana verde
  • 1 cucharada de mantequilla
  • salmón ahumado

Para los rollitos de tortilla:

  • 2 huevos
  • ajo en polvo, cúrcuma en polvo, sal, tomillo y romero
  • salmón ahumado
  • mascarpone y un poco de mermelada casera de frutos rojos

Tienes la elaboración paso a paso de estos tres aperitivos sencillos aquí.

Tres aperitivos sencillos

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