El mejor BROWNIE saludable del mundo

BROWNIE SALUDABLE

Para hacer el mejor BROWNIE saludable necesitas:

  • 100 g. chocolate fundido
  • 2 huevos m
  • 1 plátano (100g)
  • 80 g. eritritol (si no encuentras puedes usar 100 g. de azúcar coco)
  • 30 g. cacao puro en polvo
  • Sal y pizca de canela
  • Vainilla
  • 80 g. almendra molida
  • 60 ml. leche o bebida vegetal
  • Opcional: nueces
BROWNIE SALUDABLE

Preparación de “EL MEJOR BROWNIE SALUDABLE DEL MUNDO” para un molde de 12/15 cm. diámetro:

En primer lugar, bate los huevos y el plátano con el edulcorante o azúcar. Si usas manzana, cuécela un minuto al microondas. Añade la vainilla, el chocolate fundido y remueve bien. Agrega el cacao, la almendra, la sal y la canela y bate. Si la textura es muy densa, añade la leche. Combina con las nueces. Pasa a un molde y hornea 22′ en horno precalentado a 180ºC.
¡Todo tiene que estar a temperatura ambiente!

BROWNIE SALUDABLE

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3 respuestas

  1. ¿A qué te refieres con «si usas manzana»? ¿Es que se puede cambiar el plátano por manzana cocida o applesauce? Gracias, tus recetas son geniales!

  2. Hola Martha.

    ¿Si quiero usar fruto del monje en vez de eritritol sería la misma cantidad?

    Me encantan los postres pero que mejor que saludable!!

    Saludos desde México, gracias!

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