El mejor BROWNIE saludable del mundo

BROWNIE SALUDABLE

Para hacer el mejor BROWNIE saludable necesitas:

  • 100 g. chocolate fundido
  • 2 huevos m
  • 1 plátano (100g)
  • 80 g. eritritol (si no encuentras puedes usar 100 g. de azúcar coco)
  • 30 g. cacao puro en polvo
  • Sal y pizca de canela
  • Vainilla
  • 80 g. almendra molida
  • 60 ml. leche o bebida vegetal
  • Opcional: nueces
BROWNIE SALUDABLE

Preparación de “EL MEJOR BROWNIE SALUDABLE DEL MUNDO” para un molde de 12/15 cm. diámetro:

En primer lugar, bate los huevos y el plátano con el edulcorante o azúcar. Si usas manzana, cuécela un minuto al microondas. Añade la vainilla, el chocolate fundido y remueve bien. Agrega el cacao, la almendra, la sal y la canela y bate. Si la textura es muy densa, añade la leche. Combina con las nueces. Pasa a un molde y hornea 22′ en horno precalentado a 180ºC.
¡Todo tiene que estar a temperatura ambiente!

BROWNIE SALUDABLE

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2 respuestas

  1. ¿A qué te refieres con «si usas manzana»? ¿Es que se puede cambiar el plátano por manzana cocida o applesauce? Gracias, tus recetas son geniales!

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