Gofres de pizza

Familia, venid conmigo que hoy os llevo a Italia a cenar… Estos gofres de pizza los preparamos con @rvbengarcia en directo y que queda TAN DELICIOUS como lo que ves aquí arriba.

Gofres de pizza

MANDA LA RECETA A AQUELLA PERSONA AMANTE DE LA PIZZA.
LOS QUE LE PONÉIS PIÑA, POR FAVOR, DEJAD DE HACER ESA LOCURA Y PROBAD ESTO

INGREDIENTES DE LOS GOFRES DE PIZZA PARA 2:

  • 40 g. harina almendras
  • 70 g. harina avena
  • 10 g. parmesano en polvo
  • 110 g. leche o bebida vegetal
  • 40 g. mozzarella fresca
  • 5 g. levadura o impulsor
  • 1 cucharada orégano seco
  • 3/5 aceitunas negras
  • 1 huevo L
  • 2 cucharadas salsa de tomate s/a
  • Pizca de sal

Gofres de pizza
Elaboración de los gofres de pizza:

En primer lugar, ponte el gorro de maestro pizzero y píntate un mostacho acorde a ello. Pon el rodillo sobre la mesa para entrar en contexto. No lo vas a usar, pero queda muy profesional.
Una vez tengas el «estilaso» de chef italiano, coge las dos harinas y tamízalas con la levadura. Añade el huevo, la leche, la sal, el orégano seco y el parmesano. Remueve con un movimiento SEN-SUAL a lo King Africa hasta que todo esté integrado.
Puedes darle un golpe de túrmix para terminar antes, pero se pierde la esencia.
Por último añade las aceitunas troceadas y SIN HUESO. Calienta la gofrera
(–Pst, Marta, no tengo gofrera…
– dale forma de crêpe en una sartén, Giovanni Rana)
Seguidamente, pon la mitad de la masa en la gofrera, a temperatura baja, reparte sobre ella la salsa de tomate y la mozarella. Cubre con el resto de la masa con cuidadín, no queremos ensuciar más de lo necesario y los gofres se hacen en la gofrera, no sobre la encimera…
Por último, cierra la gofrera SIN PRESIONAR. Cuando haya pasado 1-2’, presiona poquito a poco para que el queso se vaya dorando sin que haga un Tutuki Splash.
Cuando estén doraditos, sácalos a un plato y ¡VIVA ITALIA!

Gofres de pizza
📌🧾VALOR NUTRICIONAL POR GOFRE:
378 Kcal
P: 19 g
G: 21 g.
HC: 28 g.

Comparte:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

 

Sígueme

Categorías

Esto te puede interesar

Últimos artículos

Artículos relacionados

tiramisu de limon

Tiramisú de limón

¡Atención a esta receta de tiramisú de limón porque es un dulce sencillo, rápido de preparar, fitness y realmente delicioso! No dudes en prepararlo pronto.

Leer más »
Tarta mousse de sandía

Tarta mousse de sandía

Esta tarta mousse de sandía es sencilla, con pocos ingredientes, saludable… #EstoEstaDelicious La tarta más #fashion del verano la tienes aquí mismo y te asegura que

Leer más »