Maridaje

Salsa de queso con cerveza

Salsa de queso con cerveza Alhambra reserva roja

Ahora que se acerca el buen tiempo, las ocasiones para los aperitivos sin prisa y sin reloj cada vez están más presentes… Y para no aburrirnos con lo mismo de siempre, demos una vuelta al sabor con esta salsa de queso con cerveza. Un maridaje exquisito, sorprendente, y lleno de matices. Esta salsa de queso con cerveza podrías usarla como

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Campari Tonic

Campari Tonic y un afterwork antes de Navidad

Cuando nuestras tradiciones son tan buenas, además de no perderlas tenemos que presumir de ellas. Es por eso que hoy nos encontramos con este nuevo post: Un Campari Tonic y unas tablas de quesos; o cuando lo más sencillo se convierte en algo único. Sí, a veces menos es más. Y eso es lo que veremos hoy con la receta del

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Mouse de queso con lima y tierra de bizcocho con frangelico

Una sobremesa con mouse de queso y lima

El post de hoy en Delicious Martha es un dos por uno, como en rebajas. Os traigo un postre que acompañaremos con una bebida que me gusta mucho y que recientemente ha presentado una nueva forma de beberlo, el Frangelico con lima. Como sé que sois atrevidos y aquí nos gusta probar nuevos sabores y degustar combinaciones de ingredientes que ya

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Vol-au-vent relleno de pescado

Un menú de Navidad y muchas recetas ‘de fiesta’

Con las Navidades a la vuelta de la esquina, por fin damos la bienvenida en Delicious Martha a este proyecto de menú de Navidad en el que hemos estado trabajando y poniendo nuestra ilusión un grupo de apasionadas de la gastronomía que, junto a RAIMAT, quería ofrecer algo distinto. Un Menú de Navidad o ‘fiesta’. Algo para llenar vuestros recetarios de

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2254 Restaurante y la Ruta Ànima de Raimat

La Ruta Ànima de Raimat ha vuelto después de unos meses y lo ha hecho con mucha más fuerza y nuevas propuestas que no dejan indiferente; además de quedarse con muy buen sabor de boca, el storytelling que hay detrás del 2254 Barcelona Restaurante hace que la experiencia gastronómica sea, todavía más, un auténtico placer para todos nuestros sentidos. El 2254 Restaurante

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Taller de coctelería GINRAW en Espai Sucre

Con estos tiempos que corren y todo lo que últimamente está sucediendo, mejor que nos sentemos, nos relajemos y, por qué no, nos tomemos un buen cocktail que prepararemos nosotros mismos con buenos ingredientes y una breve explicación que os haré. Todo esto surge a partir del pasado lunes 16 de Noviembre, en Espai Sucre y de la mano de Liquid

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Tiramisú de frutos rojos maridado con Cava Joan Sardà Rosé brut Reserva

Ya nos lanzamos a la aventura con el primer maridaje hace unos días, los nidos de pasta con salmón y salsa bearnesa. Pero como no podíamos quedarnos allí y Delicious Martha tiene especial devoción por los dulces, la receta de maridaje de hoy será un postre: Un Tiramisú de frutos rojos maridado con Cava Rosé que, por si el primero te dejó

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Crema de remolacha con vino blanco

Hoy en Delicious Martha os traigo una receta salada y con un toque muy especial. Dentro de la nueva sección de etiquetas Last Minute Recipes encontraréis ésta deliciosa crema de remolacha con vino blanco tan vistosa y saludable. Ahora, que todavía no ha empezado el buen tiempo, me apetecen este tipo de recetas calientes y que nos dan energía por su

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Paul&Pippa y Moritz. Las galletas sí que comen con cerveza.

¿Quién diría que unas galletas pueden quedar tan sencillamente bien acompañadas con una cerveza? Pues sí, se pueden convertir en un matrimonio perfecto. El pasado fin de semana, durante los días 27 y 28 de Febrero y el primero de Marzo, en la M-Store de Moritz pudimos disfrutar de un taller especial y muy diferente ofrecido por Paul&Pippa y Moritz. En ésta actividad

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Maridaje

Salsa de queso con cerveza

Salsa de queso con cerveza Alhambra reserva roja

Ahora que se acerca el buen tiempo, las ocasiones para los aperitivos sin prisa y sin reloj cada vez están más presentes… Y para no aburrirnos con lo mismo de siempre, demos una vuelta al sabor con esta salsa de queso con cerveza. Un maridaje exquisito, sorprendente, y lleno de matices. Esta salsa de queso con cerveza podrías usarla como

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Campari Tonic

Campari Tonic y un afterwork antes de Navidad

Cuando nuestras tradiciones son tan buenas, además de no perderlas tenemos que presumir de ellas. Es por eso que hoy nos encontramos con este nuevo post: Un Campari Tonic y unas tablas de quesos; o cuando lo más sencillo se convierte en algo único. Sí, a veces menos es más. Y eso es lo que veremos hoy con la receta del

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Mouse de queso con lima y tierra de bizcocho con frangelico

Una sobremesa con mouse de queso y lima

El post de hoy en Delicious Martha es un dos por uno, como en rebajas. Os traigo un postre que acompañaremos con una bebida que me gusta mucho y que recientemente ha presentado una nueva forma de beberlo, el Frangelico con lima. Como sé que sois atrevidos y aquí nos gusta probar nuevos sabores y degustar combinaciones de ingredientes que ya

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Vol-au-vent relleno de pescado

Un menú de Navidad y muchas recetas ‘de fiesta’

Con las Navidades a la vuelta de la esquina, por fin damos la bienvenida en Delicious Martha a este proyecto de menú de Navidad en el que hemos estado trabajando y poniendo nuestra ilusión un grupo de apasionadas de la gastronomía que, junto a RAIMAT, quería ofrecer algo distinto. Un Menú de Navidad o ‘fiesta’. Algo para llenar vuestros recetarios de

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2254 Restaurante y la Ruta Ànima de Raimat

La Ruta Ànima de Raimat ha vuelto después de unos meses y lo ha hecho con mucha más fuerza y nuevas propuestas que no dejan indiferente; además de quedarse con muy buen sabor de boca, el storytelling que hay detrás del 2254 Barcelona Restaurante hace que la experiencia gastronómica sea, todavía más, un auténtico placer para todos nuestros sentidos. El 2254 Restaurante

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Con estos tiempos que corren y todo lo que últimamente está sucediendo, mejor que nos sentemos, nos relajemos y, por qué no, nos tomemos un buen cocktail que prepararemos nosotros mismos con buenos ingredientes y una breve explicación que os haré. Todo esto surge a partir del pasado lunes 16 de Noviembre, en Espai Sucre y de la mano de Liquid

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Tiramisú de frutos rojos maridado con Cava Joan Sardà Rosé brut Reserva

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Crema de remolacha con vino blanco

Hoy en Delicious Martha os traigo una receta salada y con un toque muy especial. Dentro de la nueva sección de etiquetas Last Minute Recipes encontraréis ésta deliciosa crema de remolacha con vino blanco tan vistosa y saludable. Ahora, que todavía no ha empezado el buen tiempo, me apetecen este tipo de recetas calientes y que nos dan energía por su

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Paul&Pippa y Moritz. Las galletas sí que comen con cerveza.

¿Quién diría que unas galletas pueden quedar tan sencillamente bien acompañadas con una cerveza? Pues sí, se pueden convertir en un matrimonio perfecto. El pasado fin de semana, durante los días 27 y 28 de Febrero y el primero de Marzo, en la M-Store de Moritz pudimos disfrutar de un taller especial y muy diferente ofrecido por Paul&Pippa y Moritz. En ésta actividad

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