Maridaje
Salsa de queso con cerveza Alhambra reserva roja
Ahora que se acerca el buen tiempo, las ocasiones para los aperitivos sin prisa y sin reloj cada vez están más presentes… Y para no aburrirnos con lo mismo de siempre, demos una vuelta al sabor con esta salsa de queso con cerveza. Un maridaje exquisito, sorprendente, y lleno de matices. Esta salsa de queso con cerveza podrías usarla como
Campari Tonic y un afterwork antes de Navidad
Cuando nuestras tradiciones son tan buenas, además de no perderlas tenemos que presumir de ellas. Es por eso que hoy nos encontramos con este nuevo post: Un Campari Tonic y unas tablas de quesos; o cuando lo más sencillo se convierte en algo único. Sí, a veces menos es más. Y eso es lo que veremos hoy con la receta del
Una sobremesa con mouse de queso y lima
El post de hoy en Delicious Martha es un dos por uno, como en rebajas. Os traigo un postre que acompañaremos con una bebida que me gusta mucho y que recientemente ha presentado una nueva forma de beberlo, el Frangelico con lima. Como sé que sois atrevidos y aquí nos gusta probar nuevos sabores y degustar combinaciones de ingredientes que ya
Un menú de Navidad y muchas recetas ‘de fiesta’
Con las Navidades a la vuelta de la esquina, por fin damos la bienvenida en Delicious Martha a este proyecto de menú de Navidad en el que hemos estado trabajando y poniendo nuestra ilusión un grupo de apasionadas de la gastronomía que, junto a RAIMAT, quería ofrecer algo distinto. Un Menú de Navidad o ‘fiesta’. Algo para llenar vuestros recetarios de
2254 Restaurante y la Ruta Ànima de Raimat
La Ruta Ànima de Raimat ha vuelto después de unos meses y lo ha hecho con mucha más fuerza y nuevas propuestas que no dejan indiferente; además de quedarse con muy buen sabor de boca, el storytelling que hay detrás del 2254 Barcelona Restaurante hace que la experiencia gastronómica sea, todavía más, un auténtico placer para todos nuestros sentidos. El 2254 Restaurante
Taller de coctelería GINRAW en Espai Sucre
Con estos tiempos que corren y todo lo que últimamente está sucediendo, mejor que nos sentemos, nos relajemos y, por qué no, nos tomemos un buen cocktail que prepararemos nosotros mismos con buenos ingredientes y una breve explicación que os haré. Todo esto surge a partir del pasado lunes 16 de Noviembre, en Espai Sucre y de la mano de Liquid
Risotto de gambas y langostinos maridado con vino Blanc Mariner Joan Sardà
Parece que esto de los maridajes es divertido y diferente. Hoy en Delicious Martha os traigo la última receta con la que podréis participar en el concurso que os propuse en Instagram hace unos días. Se trata de elaborar una de las tres recetas de maridaje que hemos preparado (el Tiramisú de frutos rojos, los Nidos de pasta con salmón
Tiramisú de frutos rojos maridado con Cava Joan Sardà Rosé brut Reserva
Ya nos lanzamos a la aventura con el primer maridaje hace unos días, los nidos de pasta con salmón y salsa bearnesa. Pero como no podíamos quedarnos allí y Delicious Martha tiene especial devoción por los dulces, la receta de maridaje de hoy será un postre: Un Tiramisú de frutos rojos maridado con Cava Rosé que, por si el primero te dejó
Nidos de pasta con salmón y bearnesa maridado con tinto crianza Joan Sardà
Cuando el vino y la comida van de la mano… la experiencia de ‘ir a comer’, de cocinar, o el simple hecho de sentarse a la mesa y degustar un plato es totalmente distinta. Desde hace un tiempo he querido saber más sobre el mundo del vino y cómo podemos maridar nuestras elaboraciones para que el acto de saborear un
Crema de remolacha con vino blanco
Hoy en Delicious Martha os traigo una receta salada y con un toque muy especial. Dentro de la nueva sección de etiquetas Last Minute Recipes encontraréis ésta deliciosa crema de remolacha con vino blanco tan vistosa y saludable. Ahora, que todavía no ha empezado el buen tiempo, me apetecen este tipo de recetas calientes y que nos dan energía por su
Paul&Pippa y Moritz. Las galletas sí que comen con cerveza.
¿Quién diría que unas galletas pueden quedar tan sencillamente bien acompañadas con una cerveza? Pues sí, se pueden convertir en un matrimonio perfecto. El pasado fin de semana, durante los días 27 y 28 de Febrero y el primero de Marzo, en la M-Store de Moritz pudimos disfrutar de un taller especial y muy diferente ofrecido por Paul&Pippa y Moritz. En ésta actividad
Maridaje
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Una sobremesa con mouse de queso y lima
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Un menú de Navidad y muchas recetas ‘de fiesta’
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2254 Restaurante y la Ruta Ànima de Raimat
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Con estos tiempos que corren y todo lo que últimamente está sucediendo, mejor que nos sentemos, nos relajemos y, por qué no, nos tomemos un buen cocktail que prepararemos nosotros mismos con buenos ingredientes y una breve explicación que os haré. Todo esto surge a partir del pasado lunes 16 de Noviembre, en Espai Sucre y de la mano de Liquid
Risotto de gambas y langostinos maridado con vino Blanc Mariner Joan Sardà
Parece que esto de los maridajes es divertido y diferente. Hoy en Delicious Martha os traigo la última receta con la que podréis participar en el concurso que os propuse en Instagram hace unos días. Se trata de elaborar una de las tres recetas de maridaje que hemos preparado (el Tiramisú de frutos rojos, los Nidos de pasta con salmón
Tiramisú de frutos rojos maridado con Cava Joan Sardà Rosé brut Reserva
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