Bizcochos y Dulces

Recetas de bizcochos y dulces, de aquí y de allá. Los de siempre y los más innovadores. Encuentra tu receta favorita en esta sección

Bizcocho esponjoso con sirope de chocolate

Bizcocho esponjoso con sirope de chocolate en la Faitout de Emile Henry

¿A qué nadie diría que este Bizcocho esponjoso con sirope de chocolate está hecho en una cazuela? Pues es así, este bizcocho esponjoso con sirope de chocolate está horneado en la Faitout de Emile Henry. Primero, porque quería estrenarla y con una

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Roscon de reyes integral

Roscón de Reyes integral relleno de nata

Este Roscón de Reyes integral está aquí por vosotros... No porque expresamente me pidierais un Roscón de Reyes integral, pero sí uno diferente. Uno que salga de lo tradicional, sin ingredientes refinados. Y por eso lleva el nombre de

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Brownie de alubias

Brownie de alubias rojas, un pecado confesable

Este brownie de alubias rojas cumple con casi todos los requisitos para convertirse en un postre de 10. Un brownie de alubias sin harinas, sin azúcar refinado, sin apenas grasas (ni mucho menos de las malas...). Un postre chocolateado, lleno de

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Brownie de boniato con salsa de chocolate

Este brownie de boniato va más allá de lo sorprendente... ¿Y por qué es diferente este brownie de boniato? Porque no lleva azúcares ni harina refinados, su ingrediente principal es sano, y el sabor es delicioso. ¡Un brownie de boniato que cumple

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Pan de leche japones

Pan de leche japonés con té Matcha (Hokkaido)

El pan de leche japonés con té Matcha o Hokkaido, te resultará mucho más tierno y con un aspecto espectacular por el verdoso de los polvos. Y es que, este pan de leche japonés, se diferencia del resto por usar Tangzhong, que es una mezcla de agua y

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Dutch baby con frutos rojos

Dutch baby de frutos rojos y limón, un pancake enorme alemán

Ingredientes para el Dutch baby de frutos rojos y limón: 2 huevos ecológicos M ralladura de 1/2 limón 35 gr. de azúcar de coco 1 pizca de sal 45 gr. de harina de trigo integral 2 cucharaditas de mantequilla Más frutos rojos,

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