Sopas y Cremas

arroz cremoso con salsa de coliflor

Arroz cremoso con salsa de coliflor

Este arroz cremoso con salsa de coliflor es el resultado de varios intentos... Fallidos. Sí, hay veces que cuesta y cuesta conseguir una receta que guste, ya sea por textura o por los acompañamientos que le pongamos. Pero el arroz cremoso con salsa

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Sopa vegana tipo miso

Sopa vegana tipo miso con fideos de arroz

Con este frío, si leemos sopa vegana tipo miso ya nos imaginamos que nos hará entrar en calor... Pero además, esta sopa vegana tipo miso nos hará disfrutar de lo lindo con un plato de cuchara. Porque es sencilla de preparar, rápida, y nos encantará

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Hummus de guisantes

Hummus de guisantes, receta para dipear

Si, como a mí, os encantan estas preparaciones, el hummus de guisantes entrará dentro de vuestros recursos habituales. Y es que cuando están de temporada, una de las recetas que no puede faltar es este hummus de guisantes tan espectacular a simple

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sopa de garbanzos

Sopa de garbanzos al estilo potaje (vegan)

Ingredientes para la sopa de garbanzos: 6 cebollitas francesas (o media grande) 2 dientes de ajo 1 puntita de jengibre fresco 1 tomate, rallado 1 patata 1/4 de calabaza (aprox el mismo tamaño que la patata) 500 gr. de garbanzos

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dip vegano de anacardos

Dip vegano de anacardos

Aquí lo tienes, no te pierdas cómo preparar este dip vegano de anacardos en el video al principio de este post. Ingredientes para el dip vegano de anacardos: 150 gr. de anacardos, remojados toda la noche 100 gr. de agua 10 gr. de levadura

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Crema de setas, una receta de temporada

Cuando empieza a hacer frío y las lluvias son a menuda, lo que más apetecen son este tipo de comidas como la crema de setas que os traigo hoy. Una crema de setas muy sencilla y rápida de preparar. Y, lo más importante, que podemos hacer muy a

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