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Ceviche de lubina con calabaza y mango

Ceviche de lubina con mango y calabaza

Como todavía no ha terminado el verano... Este ceviche de lubina con mango y calabaza puede ser un primer plato perfecto para este mismo fin de semana. Aunque también es cierto que un ceviche de lubina es un entrante magnífico para cualquier época

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Burgers vegetales de alubias y arroz

Burgers vegetales de alubias y arroz

Estas burgers vegetales de alubias y arroz tienen un por qué. Y es que, ya hacía días que me rondaba por la cabeza preparar unas hamburguesas de este estilo de nuevo. Estas burgers vegetales de alubias y arroz son de esas pruebas que haces

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Hamburguesas veganas

Hamburguesas veganas de soja texturizada y quinoa

Estas Hamburguesas veganas de soja texturizada y quinoa te van a conquistar. Muchas veces hemos escuchado esto de hamburguesas veganas, o comida vegana en general para sustituir la carne. Y en demasiadas ocasiones, por ser una receta poco trabajado,

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Tacos de pollo pibil

Tacos de pollo pibil, para una invitada de lujo

Estos Tacos de pollo pibil son mi propuesta para la cena con Frida Kahlo. Que nadie se asuste, habéis leído bien: Tacos de pollo pibil. ¡Ah! Y por lo de Frida Kahlo... Es bien sencillo... Hace unas semanas me llegó un desafío muy especial. Una

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Ceviche de bacalao

Ceviche de bacalao con leche de coco

Llega la temporada de comer bacalao, nos aproximamos a Semana Santa... Y nada mejor que una propuesta diferente y atractiva como este Ceviche de bacalao. Para no aburrirnos, para disfrutar tanto cocinando como comiendo... Porque la cocina es

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Gran Sushi Party

Gran Sushi Party de Blue Dragon

Desde hace unos días que estamos preparando un gran evento que me hace especial ilusión. Se trata de La Gran Sushi Party de Blue Dragon que tendrá lugar el día 5 de Mayo y a la que puedes asistir apuntándote aquí. Será una noche divertida y muy

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