Bizcochos y dulces

granola de quinoa

Granola de quinoa de Navidad

Soy una fanática de hacer granola de quinoa, o de lo que sea, para regalar desde hace unos años. Me encanta regalarla en cualquier época, pero sobre todo en Navidad. La podemos poner en tarros, en bolsas de papel kraft, … Cualquier cosa que se nos ocurra es válida. Y estamos regalando algo bonito, hecho por nosotros, es decir handmade,

Leer más»
brownie al microondas

Brownie al microondas sin azúcar y en 5 minutos

¿No tienes tiempo? Seguro que tienes 5 minutos para preparar este brownie al microondas. Que además es sin azúcar y con muchísimo sabor. Lo único que necesitas es un estuche de vapor de silicona, y una trituradora. ¡El resto está en un pispás! Los ingredientes que necesitas para hacerlo: 100 g. dátiles Medjoul 115 g. chocolate negro 80 g. mantequilla

Leer más»
Roscon de reyes

Roscón de reyes sencillo

Debo reconocerlo, el roscón de reyes es uno de mis dulces favoritos del año. Y ya no solo por comerlo, sino por hacerlo casero. Yo no suelo preparar este tipo de masas o brioches, que lleven tanto tiempo de levados… Y generalmente es así porque me desespero. Pero este es realmente sencillo. Porque sí, tiene dos levados. Y los necesita

Leer más»
bizcocho de chocolate sin

Bizcocho de chocolate sin azúcar

¿Quién se resiste a un buen bizcocho de chocolate sin azúcar? Ya sea para desayunar, para merendar… ¡Hasta de postre! Este bizcocho de chocolate sin azúcar tan sencillo te va a gustar tanto que lo vas a memorizar de tantas veces que vas a prepararlo. Está hecho con dos tipos de harina: de centeno y de espelta. Ambas integrales. Pero

Leer más»
barritas de coco y mantequilla de cacahuete

Barritas de coco y mantequilla de cacahuete

¿Te gustaría tener unas barritas de coco y mantequilla de cacahuete ideales para llevarte fuera de casa? Al trabajo, de viaje, para el desayuno de los peques, como snack de media tarde… Pues no pierdas detalle porque tengo la solución perfecta. Son tan fáciles que te van a enamorar. Además, estas barritas de coco y mantequilla de cacahuete son: sin

Leer más»
muffins de calabaza saludables

Muffins de calabaza saludables y sin gluten

¿Buscas unos muffins de calabaza saludables, con chips de chocolate y que además aptos para celíacos que te dejen con la boca abierta? Pues deja de buscar, porque los tienes aquí mismo. Te van a dejar con ganas de más, te lo aseguro. Porque, además de saludables y sin azúcar, son extremadamente sencillos de preparar. Te dejo el paso a

Leer más»
Magdalenas con chips de chocolate

Magdalenas con chips de chocolate saludables y sin azúcar

¿Quién no disfruta de unas magdalenas con chips de chocolate saludables para el desayuno? Y quien dice para el desayuno, también como merienda, o como postre… Son una verdadera delicia porque cumplen todos los requisitos: son sin gluten sin harina (aunque lleve harina de coco y de avena, es pulpa de coco y copos de avena triturados) sin azúcar, ni

Leer más»
el mejor brownie de la historia

El mejor brownie de la historia, sin azúcar

¡Feliz día a todos! Y sí, digo feliz porque tanto si estás alegre como si no… el mejor brownie de la historia te va a hacer liberar serotonina hasta por los poros de la piel Vengo bien cargadita, ya me ves. Atentos todos porque esto no es broma. Es realmente el mejor brownie de la historia de los postres saludables

Leer más»
bizcocho de chocolate con mayonesa

Bizcocho de chocolate con mayonesa

Sí, has leído bien. Es un bizcocho de chocolate con mayonesa. Aunque parezca extraño, si paras a pensarlo… No es tan raro. Los bizcochos tradicionales se hacen con huevo, aceite… Y eso, básicamente, es una mayonesa. Así que, nos ahorramos un paso y tiramos de una buena mayonesa casera o de un bote que tengamos en la despensa y más

Leer más»

Donuts de chocolate saludables con frosting de boniato

¿Quién es capaz de resistirse a estos donuts de chocolate saludables? Ya os digo yo que nadie. Nadie puede decir que no a “un día redondo” como decían por ahí… A un bocado tan rico pero a la vez tan sencillo… Tan delicioso. Te prometo que no vas a arrepentirte si los pruebas. Y si no tienes el molde, no

Leer más»
donuts de chocolate saludables

Donuts saludables de chocolate

¿Qué me dices si hoy vengo con unos donuts saludables de chocolate? No me dirás que no apetece una receta así, tan redonda 😉 Pues prepárate porque estoy convencida de que se va convertir en una receta estrella en tu cocina. Es de lo más rico que he probado últimamente. Y como siempre, sencillísimo. Para preparar los #delicious donuts de

Leer más»
brownie relleno de toffee

Brownie relleno de toffee de dátiles

¿Quién se anima a un bocado divino como este brownie relleno de toffee de dátiles? Es una receta que os debía, y la publiqué hace unos días en mi canal de Instagram. Ya os aviso que este brownie relleno de toffee de dátiles es saludable pero también es un vicio… y cuesta parar cuando le das el primer bocado. Aún así, sé

Leer más»

Bizcochos y dulces

granola de quinoa

Granola de quinoa de Navidad

Soy una fanática de hacer granola de quinoa, o de lo que sea, para regalar desde hace unos años. Me encanta regalarla en cualquier época, pero sobre todo en Navidad. La podemos poner en tarros, en bolsas de papel kraft, … Cualquier cosa que se nos ocurra es válida. Y estamos regalando algo bonito, hecho por nosotros, es decir handmade,

Leer más»
brownie al microondas

Brownie al microondas sin azúcar y en 5 minutos

¿No tienes tiempo? Seguro que tienes 5 minutos para preparar este brownie al microondas. Que además es sin azúcar y con muchísimo sabor. Lo único que necesitas es un estuche de vapor de silicona, y una trituradora. ¡El resto está en un pispás! Los ingredientes que necesitas para hacerlo: 100 g. dátiles Medjoul 115 g. chocolate negro 80 g. mantequilla

Leer más»
Roscon de reyes

Roscón de reyes sencillo

Debo reconocerlo, el roscón de reyes es uno de mis dulces favoritos del año. Y ya no solo por comerlo, sino por hacerlo casero. Yo no suelo preparar este tipo de masas o brioches, que lleven tanto tiempo de levados… Y generalmente es así porque me desespero. Pero este es realmente sencillo. Porque sí, tiene dos levados. Y los necesita

Leer más»
bizcocho de chocolate sin

Bizcocho de chocolate sin azúcar

¿Quién se resiste a un buen bizcocho de chocolate sin azúcar? Ya sea para desayunar, para merendar… ¡Hasta de postre! Este bizcocho de chocolate sin azúcar tan sencillo te va a gustar tanto que lo vas a memorizar de tantas veces que vas a prepararlo. Está hecho con dos tipos de harina: de centeno y de espelta. Ambas integrales. Pero

Leer más»
barritas de coco y mantequilla de cacahuete

Barritas de coco y mantequilla de cacahuete

¿Te gustaría tener unas barritas de coco y mantequilla de cacahuete ideales para llevarte fuera de casa? Al trabajo, de viaje, para el desayuno de los peques, como snack de media tarde… Pues no pierdas detalle porque tengo la solución perfecta. Son tan fáciles que te van a enamorar. Además, estas barritas de coco y mantequilla de cacahuete son: sin

Leer más»
muffins de calabaza saludables

Muffins de calabaza saludables y sin gluten

¿Buscas unos muffins de calabaza saludables, con chips de chocolate y que además aptos para celíacos que te dejen con la boca abierta? Pues deja de buscar, porque los tienes aquí mismo. Te van a dejar con ganas de más, te lo aseguro. Porque, además de saludables y sin azúcar, son extremadamente sencillos de preparar. Te dejo el paso a

Leer más»
Magdalenas con chips de chocolate

Magdalenas con chips de chocolate saludables y sin azúcar

¿Quién no disfruta de unas magdalenas con chips de chocolate saludables para el desayuno? Y quien dice para el desayuno, también como merienda, o como postre… Son una verdadera delicia porque cumplen todos los requisitos: son sin gluten sin harina (aunque lleve harina de coco y de avena, es pulpa de coco y copos de avena triturados) sin azúcar, ni

Leer más»
el mejor brownie de la historia

El mejor brownie de la historia, sin azúcar

¡Feliz día a todos! Y sí, digo feliz porque tanto si estás alegre como si no… el mejor brownie de la historia te va a hacer liberar serotonina hasta por los poros de la piel Vengo bien cargadita, ya me ves. Atentos todos porque esto no es broma. Es realmente el mejor brownie de la historia de los postres saludables

Leer más»
bizcocho de chocolate con mayonesa

Bizcocho de chocolate con mayonesa

Sí, has leído bien. Es un bizcocho de chocolate con mayonesa. Aunque parezca extraño, si paras a pensarlo… No es tan raro. Los bizcochos tradicionales se hacen con huevo, aceite… Y eso, básicamente, es una mayonesa. Así que, nos ahorramos un paso y tiramos de una buena mayonesa casera o de un bote que tengamos en la despensa y más

Leer más»

Donuts de chocolate saludables con frosting de boniato

¿Quién es capaz de resistirse a estos donuts de chocolate saludables? Ya os digo yo que nadie. Nadie puede decir que no a “un día redondo” como decían por ahí… A un bocado tan rico pero a la vez tan sencillo… Tan delicioso. Te prometo que no vas a arrepentirte si los pruebas. Y si no tienes el molde, no

Leer más»
donuts de chocolate saludables

Donuts saludables de chocolate

¿Qué me dices si hoy vengo con unos donuts saludables de chocolate? No me dirás que no apetece una receta así, tan redonda 😉 Pues prepárate porque estoy convencida de que se va convertir en una receta estrella en tu cocina. Es de lo más rico que he probado últimamente. Y como siempre, sencillísimo. Para preparar los #delicious donuts de

Leer más»
brownie relleno de toffee

Brownie relleno de toffee de dátiles

¿Quién se anima a un bocado divino como este brownie relleno de toffee de dátiles? Es una receta que os debía, y la publiqué hace unos días en mi canal de Instagram. Ya os aviso que este brownie relleno de toffee de dátiles es saludable pero también es un vicio… y cuesta parar cuando le das el primer bocado. Aún así, sé

Leer más»