Chocolate y bombones

Trenza de chocolate y avellanas

Trenza de chocolate y avellanas

Cuando se trata de dulces es evidente que en Delicious Martha no hay muchas dudas sobre so vale la pena probarlos o no. Y si se trata de chocolate, la respuesta siempre es sí. Hay que hacer eso. No sé qué debe tener este ingrediente que gusta tanto y que se puede usar en muchas recetas, hacer algo sencillo con ello y

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Bombones de musico

Bombones de músico Delicious Martha

Ya se escucha eso de que con el tiempo hay que renovarse. ‘Renovarse o morir’, que dicen algunos. Pues vamos a renovar estos bombones de músico… Pues será verdad y sí tenemos que ir evolucionando y adaptarnos a los cambios constantes. De hecho, en la mayoría de ocasiones lo hacemos sin darnos cuenta; pero otras veces es necesario hacer un esfuerzo para adecuarnos

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Mousse de chocolate y aguacate con topping de frutos secos

Ya hemos despedido las fiestas y ahora es cuando llega el momento -para la mayoría- de cumplir los propósitos del nuevo año. Algunos quieren dejar de fumar, otros apuntarse al gimnasio para hacer deporte, aquel que quiere empezar una dieta, o los que se disponen a tener una alimentación más sana. Eso cada uno lo lleva a su manera; pero

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Trufas con curry y con jengibre

Trufas con curry y con jengibre

Hay recetas y recetas. Con eso quiero decir que hay mucho donde escoger y ya se dice que en la variedad está el gusto. Pero también hay que saber escoger bien porque puede que esta decisión nos haga seguir cocinando o, en el caso que seamos poco constantes, lo tiremos por la borda (y la comida a la basura) y

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Palomitas con chocolate

Un snack que acompañará una tarde de película. Sin complicaciones y con algo interesante para ver, con una buena lectura o para amenizar una tarde entre amigos. Un picoteo fácil de preparar y rápido de comer. Pero eso sí, muy distinto y que seguro que os dejará sorprendidos. Unas Palomitas con chocolate, con su punto salado y la intensidad del cacao, que queda

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Pasteles volcán de chocolate

En Delicious Martha hoy vamos a derretirnos con estos Pasteles volcán de chocolate. Si os gusta el chocolate, coged papel y lápiz porque es una receta que no se os puede escapar y la tendréis a mano siempre a partir de ahora. Rápida de preparar, bonita a la vista, suculenta y deliciosa… Pocos adjetivos buenos le faltan a esta receta. Y además

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Marshmallows de chocolate

Es viernes y toca acabar la semana con buen sabor de boca. Por eso en Delicious Martha quiero que os deleitéis con unos pequeños dulces que os dejarán boquiabiertos. Yo me quedé así cuando me imaginé cómo debían ser. Seguramente conocéis los Marshmallows, malvaviscos, o nubes de azúcar. Pues ¿si las hacemos de chocolate? Eso mismo os quiero enseñar a preparar en

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Catànies

En Delicious Martha hoy te enseño un tipo de bombones muy conocidos en Cataluña y que se convertirán en tu perdición si todavía no las conoces. Son unas pequeñas bolas deliciosas que crujen en boca y con un contraste de sabor dulce-amargo que se hace irresistible. Aquí tienes la receta de Catànies o Catanias. Las Catànies, para los que no las

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Bombones de aceite de oliva (con dos rellenos)

En Delicious Martha últimamente estamos de lo más chocolatero. Y es que realmente este alimento es delicioso, además de ser beneficioso para nuestra salud y apetecible en cualquier momento. Hoy, además, lo acompañamos de otro ingrediente estrella en la gastronomía como es el aceite de oliva, y que, sobretodo, es sano y sabroso. Os dejo con estos Bombones de aceite de

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Trufas de chocolate blanco y cítricos

Si nos paramos a pensar en ésta época del año y quisiéramos relacionarla con algún color en particular, seguramente todos pensaríamos en tonos marrones, dorados, ocres, colores tierra, chocolates… Pues hoy en Delicious Martha precisamente haremos una receta con estos colores y el ingrediente estrella en mi cocina: el chocolate y el cacao. Un bocado dulce delicioso, de buena calidad e

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Helado de chocolate negro con avellanas

Una de tantas cosas buenas que tiene el verano es el helado. Tan refrescante y cremoso, para los días de tanto calor… Es apetecible a cualquier hora del día. Pues el que hoy os dejo en Delicious Martha no os dejará indiferentes, más bien querréis probarlo de inmediato… Este Helado de chocolate negro con avellanas es un vicio. Imposible comer sólo una

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Nidos de chocolate rellenos

Un bocado curioso y divertido, muy diferente al típico postre después de una comida. Estos Nidos de chocolate rellenos que hoy os presento en Delicious Martha son más bien una tapa dulce para complementar una merienda entre amigos o como colofón final a una cena divertida. Como siempre os digo, la cocina es creatividad, innovación, curiosidad, … así que estos nidos de

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Chocolate y bombones

Trenza de chocolate y avellanas

Trenza de chocolate y avellanas

Cuando se trata de dulces es evidente que en Delicious Martha no hay muchas dudas sobre so vale la pena probarlos o no. Y si se trata de chocolate, la respuesta siempre es sí. Hay que hacer eso. No sé qué debe tener este ingrediente que gusta tanto y que se puede usar en muchas recetas, hacer algo sencillo con ello y

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Bombones de musico

Bombones de músico Delicious Martha

Ya se escucha eso de que con el tiempo hay que renovarse. ‘Renovarse o morir’, que dicen algunos. Pues vamos a renovar estos bombones de músico… Pues será verdad y sí tenemos que ir evolucionando y adaptarnos a los cambios constantes. De hecho, en la mayoría de ocasiones lo hacemos sin darnos cuenta; pero otras veces es necesario hacer un esfuerzo para adecuarnos

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Mousse de chocolate y aguacate con topping de frutos secos

Ya hemos despedido las fiestas y ahora es cuando llega el momento -para la mayoría- de cumplir los propósitos del nuevo año. Algunos quieren dejar de fumar, otros apuntarse al gimnasio para hacer deporte, aquel que quiere empezar una dieta, o los que se disponen a tener una alimentación más sana. Eso cada uno lo lleva a su manera; pero

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Trufas con curry y con jengibre

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Hay recetas y recetas. Con eso quiero decir que hay mucho donde escoger y ya se dice que en la variedad está el gusto. Pero también hay que saber escoger bien porque puede que esta decisión nos haga seguir cocinando o, en el caso que seamos poco constantes, lo tiremos por la borda (y la comida a la basura) y

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Palomitas con chocolate

Un snack que acompañará una tarde de película. Sin complicaciones y con algo interesante para ver, con una buena lectura o para amenizar una tarde entre amigos. Un picoteo fácil de preparar y rápido de comer. Pero eso sí, muy distinto y que seguro que os dejará sorprendidos. Unas Palomitas con chocolate, con su punto salado y la intensidad del cacao, que queda

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En Delicious Martha hoy vamos a derretirnos con estos Pasteles volcán de chocolate. Si os gusta el chocolate, coged papel y lápiz porque es una receta que no se os puede escapar y la tendréis a mano siempre a partir de ahora. Rápida de preparar, bonita a la vista, suculenta y deliciosa… Pocos adjetivos buenos le faltan a esta receta. Y además

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Marshmallows de chocolate

Es viernes y toca acabar la semana con buen sabor de boca. Por eso en Delicious Martha quiero que os deleitéis con unos pequeños dulces que os dejarán boquiabiertos. Yo me quedé así cuando me imaginé cómo debían ser. Seguramente conocéis los Marshmallows, malvaviscos, o nubes de azúcar. Pues ¿si las hacemos de chocolate? Eso mismo os quiero enseñar a preparar en

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Catànies

En Delicious Martha hoy te enseño un tipo de bombones muy conocidos en Cataluña y que se convertirán en tu perdición si todavía no las conoces. Son unas pequeñas bolas deliciosas que crujen en boca y con un contraste de sabor dulce-amargo que se hace irresistible. Aquí tienes la receta de Catànies o Catanias. Las Catànies, para los que no las

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Bombones de aceite de oliva (con dos rellenos)

En Delicious Martha últimamente estamos de lo más chocolatero. Y es que realmente este alimento es delicioso, además de ser beneficioso para nuestra salud y apetecible en cualquier momento. Hoy, además, lo acompañamos de otro ingrediente estrella en la gastronomía como es el aceite de oliva, y que, sobretodo, es sano y sabroso. Os dejo con estos Bombones de aceite de

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Si nos paramos a pensar en ésta época del año y quisiéramos relacionarla con algún color en particular, seguramente todos pensaríamos en tonos marrones, dorados, ocres, colores tierra, chocolates… Pues hoy en Delicious Martha precisamente haremos una receta con estos colores y el ingrediente estrella en mi cocina: el chocolate y el cacao. Un bocado dulce delicioso, de buena calidad e

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Helado de chocolate negro con avellanas

Una de tantas cosas buenas que tiene el verano es el helado. Tan refrescante y cremoso, para los días de tanto calor… Es apetecible a cualquier hora del día. Pues el que hoy os dejo en Delicious Martha no os dejará indiferentes, más bien querréis probarlo de inmediato… Este Helado de chocolate negro con avellanas es un vicio. Imposible comer sólo una

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Nidos de chocolate rellenos

Un bocado curioso y divertido, muy diferente al típico postre después de una comida. Estos Nidos de chocolate rellenos que hoy os presento en Delicious Martha son más bien una tapa dulce para complementar una merienda entre amigos o como colofón final a una cena divertida. Como siempre os digo, la cocina es creatividad, innovación, curiosidad, … así que estos nidos de

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