Chocolate y bombones

Bombones de aceite de oliva (con dos rellenos)

En Delicious Martha últimamente estamos de lo más chocolatero. Y es que realmente este alimento es delicioso, además de ser beneficioso para nuestra salud y apetecible en cualquier momento. Hoy, además, lo acompañamos de otro ingrediente estrella en la gastronomía como es el aceite de oliva, y que, sobretodo, es sano y sabroso. Os dejo con estos Bombones de aceite de

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Trufas de chocolate blanco y cítricos

Si nos paramos a pensar en ésta época del año y quisiéramos relacionarla con algún color en particular, seguramente todos pensaríamos en tonos marrones, dorados, ocres, colores tierra, chocolates… Pues hoy en Delicious Martha precisamente haremos una receta con estos colores y el ingrediente estrella en mi cocina: el chocolate y el cacao. Un bocado dulce delicioso, de buena calidad e

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Helado de chocolate negro con avellanas

Una de tantas cosas buenas que tiene el verano es el helado. Tan refrescante y cremoso, para los días de tanto calor… Es apetecible a cualquier hora del día. Pues el que hoy os dejo en Delicious Martha no os dejará indiferentes, más bien querréis probarlo de inmediato… Este Helado de chocolate negro con avellanas es un vicio. Imposible comer sólo una

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Nidos de chocolate rellenos

Un bocado curioso y divertido, muy diferente al típico postre después de una comida. Estos Nidos de chocolate rellenos que hoy os presento en Delicious Martha son más bien una tapa dulce para complementar una merienda entre amigos o como colofón final a una cena divertida. Como siempre os digo, la cocina es creatividad, innovación, curiosidad, … así que estos nidos de

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Mousse de chocolate con dos ingredientes de Hervé This

No encontraremos una forma más sencilla de preparar una mousse de chocolate casera que la que os enseño hoy en Delicious Martha. Gracias a Hervé This, el padre de la gastronomía molecular, con tan sólo dos ingredientes podemos disfrutar de un postre fabuloso y con el que quedaremos genial. Hervé descubrió que si batimos el chocolate diluido en agua mientras lo enfriamos,

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Chocolate y bombones

Bombones de aceite de oliva (con dos rellenos)

En Delicious Martha últimamente estamos de lo más chocolatero. Y es que realmente este alimento es delicioso, además de ser beneficioso para nuestra salud y apetecible en cualquier momento. Hoy, además, lo acompañamos de otro ingrediente estrella en la gastronomía como es el aceite de oliva, y que, sobretodo, es sano y sabroso. Os dejo con estos Bombones de aceite de

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Trufas de chocolate blanco y cítricos

Si nos paramos a pensar en ésta época del año y quisiéramos relacionarla con algún color en particular, seguramente todos pensaríamos en tonos marrones, dorados, ocres, colores tierra, chocolates… Pues hoy en Delicious Martha precisamente haremos una receta con estos colores y el ingrediente estrella en mi cocina: el chocolate y el cacao. Un bocado dulce delicioso, de buena calidad e

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Helado de chocolate negro con avellanas

Una de tantas cosas buenas que tiene el verano es el helado. Tan refrescante y cremoso, para los días de tanto calor… Es apetecible a cualquier hora del día. Pues el que hoy os dejo en Delicious Martha no os dejará indiferentes, más bien querréis probarlo de inmediato… Este Helado de chocolate negro con avellanas es un vicio. Imposible comer sólo una

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Nidos de chocolate rellenos

Un bocado curioso y divertido, muy diferente al típico postre después de una comida. Estos Nidos de chocolate rellenos que hoy os presento en Delicious Martha son más bien una tapa dulce para complementar una merienda entre amigos o como colofón final a una cena divertida. Como siempre os digo, la cocina es creatividad, innovación, curiosidad, … así que estos nidos de

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Mousse de chocolate con dos ingredientes de Hervé This

No encontraremos una forma más sencilla de preparar una mousse de chocolate casera que la que os enseño hoy en Delicious Martha. Gracias a Hervé This, el padre de la gastronomía molecular, con tan sólo dos ingredientes podemos disfrutar de un postre fabuloso y con el que quedaremos genial. Hervé descubrió que si batimos el chocolate diluido en agua mientras lo enfriamos,

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