Aperitivos y entrantes

Canapes con perlas de arenque

Canapés con aguacate, huevo y perlas de arenque

Ya sabemos que para estas fechas muchos buscamos recetas e ideas para sorprender a nuestros invitados. Y una de ellas son estos canapés con aguacate, huevo y perlas de arenque que te enseño hoy. Nada más fácil y sencillo, porque lo último que necesitamos estos días de tantas preparaciones es complicarnos más. Mi recomendación es que dejéis los vol-au-vents listos por un

Leer más»
vasitos de tomate caramelizado

Vasitos de aperitivo de tomate caramelizado

¿Buscas ideas sencillas y deliciosas para Navidad? Pues apúntate estos vasitos de aperitivo de tomate caramelizado Te aseguro que no te vas a quedar indiferente después de probar una receta así. Estos vasitos de aperitivo de tomate caramelizado son, además de bien sencillos, como todas las recetas que encuentras en Delicious Martha, totalmente irresistibles. Lo mejor de todo, que se

Leer más»

Salsa de calabaza

Guárdate a buen recaudo esta salsa de calabaza porque te va a sacar de más de un apuro. Y es que, la salsa de calabaza que verás a continuación, es tan sencilla, pero tan versátil… Con ella, puede acompañar un plato de pasta como ves en la imagen, pero también puedes untarla en tostadas, acompañar algún pescado, o ponerla sobre

Leer más»
Quesadillas con mango

Quesadillas con mango, guacamole y mozzarella

¿Qué os parecen unas quesadillas con mango, guacamole y mozzarella para despedir el fin de semana? Ha ce ya varios días que quería enseñaros esta receta de quesadillas con mango, guacamole y hoy por fin ha llegado el día. Porque ¿qué mejor que con ellas para acabar un domingo? Pueden ser la cena perfecta, y una deliciosa propuesta para aprovechar

Leer más»
Mermelada de zanahoria

Mermelada de zanahoria

¿Te animas a algo diferente y delicioso como esta mermelada de zanahoria? Es deliciosa y muy versátil. La mermelada de zanahoria te sirve para acompañar pastas, pescados o carnes, para untar en tostadas o como dip con unos crackers, incluso para mezclar con yogur y fruta para un desayuno o merienda. Es simplemente perfecta y un fondo de nevera que

Leer más»
Ceviche de lubina con calabaza y mango

Ceviche de lubina con mango y calabaza

Como todavía no ha terminado el verano… Este ceviche de lubina con mango y calabaza puede ser un primer plato perfecto para este mismo fin de semana. Aunque también es cierto que un ceviche de lubina es un entrante magnífico para cualquier época del año. Pero sobretodo cuando hace calor, que nos apetecen platos más refrescantes, y menos laboriosos… Ya

Leer más»
Dip de queso vegano fundido

Dip de queso vegano fundido

Sí, este dip de queso vegano fundido suena extraño… Porque precisamente si es vegano, no puede ser queso. Lo sé. Pero lo llamo dip de queso vegano fundido para que nos entendamos. Porque es verdad que bien podría ser un trampantojo. Un dip de cheddar fundido sin absolutamente ningún ingrediente de origen animal. Aunque sí que sabe a queso, y

Leer más»
Coca de cebolla y pimientos braseados

Coca de cebolla y pimientos braseados IBSA

Empezamos Septiembre con una coca de cebolla y pimientos braseados para alegrarnos la vuelta a la rutina… Ya sabemos que, para muchos, la “vuelta al cole” es complicada, y que a veces se nos hace cuesta arriba. Pero nada mejor que un buen plato para hacernos olvidar estos momentos más complicados y disfrutar, como siempre, alrededor de una mesa. Hoy

Leer más»
Crema de melon y aguacate

Crema de melón y aguacate

Ingredientes para la crema de melón y aguacate: 2 aguacates maduros, pelados y sin semilla la misma cantidad de melón cantaloupe (el de color naranjita por dentro) 1/4 de cebolla 1 trocito de jengibre fresco, rallado 2 hojas de menta 4 hojas de albahaca sal al gusto un chorrito de aceite de oliva virgen extra zumo de media lima 1 puñado

Leer más»
Canelones de aguacate con pimientos caramelizados IBSA

Canelones de aguacate con pimientos caramelizados IBSA

Estamos en pleno verano y con estas temperaturas… ¿qué mejor que preparar platos refrescantes como unos deliciosos canelones de aguacate? Seguro que alguna vez has visto canelones de aguacate, o envueltos en vegetales. Enrollados en calabacín, en hojas de col, u otras hojas verdes… Incluso en papel de arroz. Lo bueno es dejar volar la imaginación, ¡porque por falta de

Leer más»
Bombones de queso con cacahuetes

Bombones de queso con cacahuetes

Porque si es verano… Lo mejor que podemos hacer es decantarnos por cosas sencillas como éstos bombones de queso con cacahuetes y mermelada de fresa. Pero es que además, estos bombones de queso parten de un reto, y ya sabéis lo que me gustan a mí este tipo de pruebas. El concurso GMChef organizado por GMFood, consiste en elaborar una

Leer más»
huevos rellenos con pisto

Huevos rellenos con pisto

Empezamos la semana con mucha energía y unos huevos rellenos con pisto para llevar mejor estos meses tan calurosos… La receta de hoy es sencilla de preparar, y no nos llevará más de media hora. Así podremos disfrutar de lo que más nos apetezca y comiendo bien, sano y delicioso, sin tener que pasar muchas horas en la cocina elaborando

Leer más»

Aperitivos y entrantes

Canapes con perlas de arenque

Canapés con aguacate, huevo y perlas de arenque

Ya sabemos que para estas fechas muchos buscamos recetas e ideas para sorprender a nuestros invitados. Y una de ellas son estos canapés con aguacate, huevo y perlas de arenque que te enseño hoy. Nada más fácil y sencillo, porque lo último que necesitamos estos días de tantas preparaciones es complicarnos más. Mi recomendación es que dejéis los vol-au-vents listos por un

Leer más»
vasitos de tomate caramelizado

Vasitos de aperitivo de tomate caramelizado

¿Buscas ideas sencillas y deliciosas para Navidad? Pues apúntate estos vasitos de aperitivo de tomate caramelizado Te aseguro que no te vas a quedar indiferente después de probar una receta así. Estos vasitos de aperitivo de tomate caramelizado son, además de bien sencillos, como todas las recetas que encuentras en Delicious Martha, totalmente irresistibles. Lo mejor de todo, que se

Leer más»

Salsa de calabaza

Guárdate a buen recaudo esta salsa de calabaza porque te va a sacar de más de un apuro. Y es que, la salsa de calabaza que verás a continuación, es tan sencilla, pero tan versátil… Con ella, puede acompañar un plato de pasta como ves en la imagen, pero también puedes untarla en tostadas, acompañar algún pescado, o ponerla sobre

Leer más»
Quesadillas con mango

Quesadillas con mango, guacamole y mozzarella

¿Qué os parecen unas quesadillas con mango, guacamole y mozzarella para despedir el fin de semana? Ha ce ya varios días que quería enseñaros esta receta de quesadillas con mango, guacamole y hoy por fin ha llegado el día. Porque ¿qué mejor que con ellas para acabar un domingo? Pueden ser la cena perfecta, y una deliciosa propuesta para aprovechar

Leer más»
Mermelada de zanahoria

Mermelada de zanahoria

¿Te animas a algo diferente y delicioso como esta mermelada de zanahoria? Es deliciosa y muy versátil. La mermelada de zanahoria te sirve para acompañar pastas, pescados o carnes, para untar en tostadas o como dip con unos crackers, incluso para mezclar con yogur y fruta para un desayuno o merienda. Es simplemente perfecta y un fondo de nevera que

Leer más»
Ceviche de lubina con calabaza y mango

Ceviche de lubina con mango y calabaza

Como todavía no ha terminado el verano… Este ceviche de lubina con mango y calabaza puede ser un primer plato perfecto para este mismo fin de semana. Aunque también es cierto que un ceviche de lubina es un entrante magnífico para cualquier época del año. Pero sobretodo cuando hace calor, que nos apetecen platos más refrescantes, y menos laboriosos… Ya

Leer más»
Dip de queso vegano fundido

Dip de queso vegano fundido

Sí, este dip de queso vegano fundido suena extraño… Porque precisamente si es vegano, no puede ser queso. Lo sé. Pero lo llamo dip de queso vegano fundido para que nos entendamos. Porque es verdad que bien podría ser un trampantojo. Un dip de cheddar fundido sin absolutamente ningún ingrediente de origen animal. Aunque sí que sabe a queso, y

Leer más»
Coca de cebolla y pimientos braseados

Coca de cebolla y pimientos braseados IBSA

Empezamos Septiembre con una coca de cebolla y pimientos braseados para alegrarnos la vuelta a la rutina… Ya sabemos que, para muchos, la “vuelta al cole” es complicada, y que a veces se nos hace cuesta arriba. Pero nada mejor que un buen plato para hacernos olvidar estos momentos más complicados y disfrutar, como siempre, alrededor de una mesa. Hoy

Leer más»
Crema de melon y aguacate

Crema de melón y aguacate

Ingredientes para la crema de melón y aguacate: 2 aguacates maduros, pelados y sin semilla la misma cantidad de melón cantaloupe (el de color naranjita por dentro) 1/4 de cebolla 1 trocito de jengibre fresco, rallado 2 hojas de menta 4 hojas de albahaca sal al gusto un chorrito de aceite de oliva virgen extra zumo de media lima 1 puñado

Leer más»
Canelones de aguacate con pimientos caramelizados IBSA

Canelones de aguacate con pimientos caramelizados IBSA

Estamos en pleno verano y con estas temperaturas… ¿qué mejor que preparar platos refrescantes como unos deliciosos canelones de aguacate? Seguro que alguna vez has visto canelones de aguacate, o envueltos en vegetales. Enrollados en calabacín, en hojas de col, u otras hojas verdes… Incluso en papel de arroz. Lo bueno es dejar volar la imaginación, ¡porque por falta de

Leer más»
Bombones de queso con cacahuetes

Bombones de queso con cacahuetes

Porque si es verano… Lo mejor que podemos hacer es decantarnos por cosas sencillas como éstos bombones de queso con cacahuetes y mermelada de fresa. Pero es que además, estos bombones de queso parten de un reto, y ya sabéis lo que me gustan a mí este tipo de pruebas. El concurso GMChef organizado por GMFood, consiste en elaborar una

Leer más»
huevos rellenos con pisto

Huevos rellenos con pisto

Empezamos la semana con mucha energía y unos huevos rellenos con pisto para llevar mejor estos meses tan calurosos… La receta de hoy es sencilla de preparar, y no nos llevará más de media hora. Así podremos disfrutar de lo que más nos apetezca y comiendo bien, sano y delicioso, sin tener que pasar muchas horas en la cocina elaborando

Leer más»