Básicos

Mermelada de zanahoria

Mermelada de zanahoria

¿Te animas a algo diferente y delicioso como esta mermelada de zanahoria? Es deliciosa y muy versátil. La mermelada de zanahoria te sirve para acompañar pastas, pescados o carnes, para untar en tostadas o como dip con unos crackers, incluso para mezclar con yogur y fruta para un desayuno o merienda. Es simplemente perfecta y un fondo de nevera que

Leer más»
Dip de queso vegano fundido

Dip de queso vegano fundido

Sí, este dip de queso vegano fundido suena extraño… Porque precisamente si es vegano, no puede ser queso. Lo sé. Pero lo llamo dip de queso vegano fundido para que nos entendamos. Porque es verdad que bien podría ser un trampantojo. Un dip de cheddar fundido sin absolutamente ningún ingrediente de origen animal. Aunque sí que sabe a queso, y

Leer más»
Mantequilla de frutos secos sabor fresa

Mantequilla de frutos secos sabor fresa

No te aburras con las típicas cremas de frutos secos, esta Mantequilla de frutos secos sabor fresa viene para cambiarte todos los esquemas… Parece que desde que descubrimos la peanut butter, no hay otra cosa que acompañe nuestras comidas… ¡Pero no es así! Podemos saborizar aquellos frutos secos más neutros como son los anacardos o las almendras con fruta deshidratada

Leer más»
pan nube

Pan nube (Cloud Bread)

Ingredientes para el Pan nube o Cloud Bread: 3 huevos, L 125 gr. de queso crema (preferiblemente casero) 1/2 cucharadita de bicarbonato sésamo caramelizado, especias… Preparación del Pan nube o Cloud Bread: En primer lugar, precalentamos el horno a 150ºC y forramos un bandeja de horno con papel vegetal. A continuación, separaremos las claras de las yemas. Reservamos éstas segundas y

Leer más»
granola de te matcha

Granola de té Matcha

Cúantas veces he versionado este rico desayuno… La granola de té matcha que veremos hoy, ha desbancado a la mayoría y se ha posicionado entre mis favoritas junto a la de cacao. Es absolutamente deliciosa y sabrosa. Además, esta granola de té Matcha es de las más sencillas de preparar. Simplemente mezclamos, hornamos y añadimos el té Matcha. No tiene

Leer más»
encurtidos caseros variados

Encurtidos caseros variados

¿Alguna vez has pensado en preparar tus propios encurtidos caseros variados? Si lo has hecho como si no, la receta de estos encurtidos caseros variados que te traigo hoy te provocará muchas ganas de probarlos. Porque son sencillos, deliciosos y perfectos para un picoteo. Eso sí, tenemos que dejarlos listos con al menos, dos días de antelación para que maceren

Leer más»
mantequillas de frutos secos

Mantequillas de frutos secos

En Delicious Martha hoy os enseño estas variedades de mantequillas de frutos secos porque en muchas elaboraciones las he usado y nunca os había hablado en profundidad de ellas… Por eso he decidido traeros hoy todo este conjunto de mantequillas de frutos secos. Veréis que tanto los ingredientes como la preparación no pueden ser más sencillos… Pero, por experiencia, hay

Leer más»
Granola de chocolate

Granola de chocolate sin azúcar para #estagranolasiquemola

¡Qué ganas tenía de enseñaros esta granola de chocolate sin azúcar! ¿Y sabéis por qué? Porque esta granola de chocolate forma parte de un reto. De un especial de Cocinando Sabores, en el que nos retan a preparar nuestra granola #estagranolasiquemola, y colgar todas las versiones. Así, aprendemos nuevas ideas para tomar algo tan delicioso y sencillo y que, como

Leer más»
Sopa vegana tipo miso

Sopa vegana tipo miso con fideos de arroz

Con este frío, si leemos sopa vegana tipo miso ya nos imaginamos que nos hará entrar en calor… Pero además, esta sopa vegana tipo miso nos hará disfrutar de lo lindo con un plato de cuchara. Porque es sencilla de preparar, rápida, y nos encantará a la primera cucharada. Me puse a indagar sobre ella porque muchos de vosotros me pedíais recetas

Leer más»
sandwich

Sandwich delicioso para una cena entre amigos

¿Os apetece una cena rápida y deliciosa con un sandwich? En estas fechas de recuperación apetecen recetas suaves y sencillas. Por eso, os muestro a continuación una opción perfecta para una comida o cena rápida, muy rica y llena de propiedades nutricionales. ¿A quién no le apetece de vez  en cuando un buen sándwich con ingredientes saludables? En esta ocasión,

Leer más»
Crackers con semillas

Crackers con semillas, un pan de aperitivo saludable

Crackers con semillas, ya sea para aperitivos navideños, o para fiestas… Estos crackers con semillas, o tostaditas, galletas saladas, untables… o como acostumbréis a llamarles, son una alternativa sana, deliciosa y muy sencilla de preparar antes que las típicas que compramos en el supermercado en cajas, y que acostumbran a llevar muchos ingredientes y aditivos nada beneficiosos para nuestra salud.

Leer más»
Pan de leche japones

Pan de leche japonés con té Matcha (Hokkaido)

El pan de leche japonés con té Matcha o Hokkaido, te resultará mucho más tierno y con un aspecto espectacular por el verdoso de los polvos. Y es que, este pan de leche japonés, se diferencia del resto por usar Tangzhong, que es una mezcla de agua y harina, que preparamos previamente, y lo hace mucho más esponjoso y lo

Leer más»

Básicos

Mermelada de zanahoria

Mermelada de zanahoria

¿Te animas a algo diferente y delicioso como esta mermelada de zanahoria? Es deliciosa y muy versátil. La mermelada de zanahoria te sirve para acompañar pastas, pescados o carnes, para untar en tostadas o como dip con unos crackers, incluso para mezclar con yogur y fruta para un desayuno o merienda. Es simplemente perfecta y un fondo de nevera que

Leer más»
Dip de queso vegano fundido

Dip de queso vegano fundido

Sí, este dip de queso vegano fundido suena extraño… Porque precisamente si es vegano, no puede ser queso. Lo sé. Pero lo llamo dip de queso vegano fundido para que nos entendamos. Porque es verdad que bien podría ser un trampantojo. Un dip de cheddar fundido sin absolutamente ningún ingrediente de origen animal. Aunque sí que sabe a queso, y

Leer más»
Mantequilla de frutos secos sabor fresa

Mantequilla de frutos secos sabor fresa

No te aburras con las típicas cremas de frutos secos, esta Mantequilla de frutos secos sabor fresa viene para cambiarte todos los esquemas… Parece que desde que descubrimos la peanut butter, no hay otra cosa que acompañe nuestras comidas… ¡Pero no es así! Podemos saborizar aquellos frutos secos más neutros como son los anacardos o las almendras con fruta deshidratada

Leer más»
pan nube

Pan nube (Cloud Bread)

Ingredientes para el Pan nube o Cloud Bread: 3 huevos, L 125 gr. de queso crema (preferiblemente casero) 1/2 cucharadita de bicarbonato sésamo caramelizado, especias… Preparación del Pan nube o Cloud Bread: En primer lugar, precalentamos el horno a 150ºC y forramos un bandeja de horno con papel vegetal. A continuación, separaremos las claras de las yemas. Reservamos éstas segundas y

Leer más»
granola de te matcha

Granola de té Matcha

Cúantas veces he versionado este rico desayuno… La granola de té matcha que veremos hoy, ha desbancado a la mayoría y se ha posicionado entre mis favoritas junto a la de cacao. Es absolutamente deliciosa y sabrosa. Además, esta granola de té Matcha es de las más sencillas de preparar. Simplemente mezclamos, hornamos y añadimos el té Matcha. No tiene

Leer más»
encurtidos caseros variados

Encurtidos caseros variados

¿Alguna vez has pensado en preparar tus propios encurtidos caseros variados? Si lo has hecho como si no, la receta de estos encurtidos caseros variados que te traigo hoy te provocará muchas ganas de probarlos. Porque son sencillos, deliciosos y perfectos para un picoteo. Eso sí, tenemos que dejarlos listos con al menos, dos días de antelación para que maceren

Leer más»
mantequillas de frutos secos

Mantequillas de frutos secos

En Delicious Martha hoy os enseño estas variedades de mantequillas de frutos secos porque en muchas elaboraciones las he usado y nunca os había hablado en profundidad de ellas… Por eso he decidido traeros hoy todo este conjunto de mantequillas de frutos secos. Veréis que tanto los ingredientes como la preparación no pueden ser más sencillos… Pero, por experiencia, hay

Leer más»
Granola de chocolate

Granola de chocolate sin azúcar para #estagranolasiquemola

¡Qué ganas tenía de enseñaros esta granola de chocolate sin azúcar! ¿Y sabéis por qué? Porque esta granola de chocolate forma parte de un reto. De un especial de Cocinando Sabores, en el que nos retan a preparar nuestra granola #estagranolasiquemola, y colgar todas las versiones. Así, aprendemos nuevas ideas para tomar algo tan delicioso y sencillo y que, como

Leer más»
Sopa vegana tipo miso

Sopa vegana tipo miso con fideos de arroz

Con este frío, si leemos sopa vegana tipo miso ya nos imaginamos que nos hará entrar en calor… Pero además, esta sopa vegana tipo miso nos hará disfrutar de lo lindo con un plato de cuchara. Porque es sencilla de preparar, rápida, y nos encantará a la primera cucharada. Me puse a indagar sobre ella porque muchos de vosotros me pedíais recetas

Leer más»
sandwich

Sandwich delicioso para una cena entre amigos

¿Os apetece una cena rápida y deliciosa con un sandwich? En estas fechas de recuperación apetecen recetas suaves y sencillas. Por eso, os muestro a continuación una opción perfecta para una comida o cena rápida, muy rica y llena de propiedades nutricionales. ¿A quién no le apetece de vez  en cuando un buen sándwich con ingredientes saludables? En esta ocasión,

Leer más»
Crackers con semillas

Crackers con semillas, un pan de aperitivo saludable

Crackers con semillas, ya sea para aperitivos navideños, o para fiestas… Estos crackers con semillas, o tostaditas, galletas saladas, untables… o como acostumbréis a llamarles, son una alternativa sana, deliciosa y muy sencilla de preparar antes que las típicas que compramos en el supermercado en cajas, y que acostumbran a llevar muchos ingredientes y aditivos nada beneficiosos para nuestra salud.

Leer más»
Pan de leche japones

Pan de leche japonés con té Matcha (Hokkaido)

El pan de leche japonés con té Matcha o Hokkaido, te resultará mucho más tierno y con un aspecto espectacular por el verdoso de los polvos. Y es que, este pan de leche japonés, se diferencia del resto por usar Tangzhong, que es una mezcla de agua y harina, que preparamos previamente, y lo hace mucho más esponjoso y lo

Leer más»