Primeros

Vol-au-vent relleno de pescado

Un menú de Navidad y muchas recetas ‘de fiesta’

Con las Navidades a la vuelta de la esquina, por fin damos la bienvenida en Delicious Martha a este proyecto de menú de Navidad en el que hemos estado trabajando y poniendo nuestra ilusión un grupo de apasionadas de la gastronomía que, junto a RAIMAT, quería ofrecer algo distinto. Un Menú de Navidad o ‘fiesta’. Algo para llenar vuestros recetarios de

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Quiche de Tomate Monterosa

A quién no le gustan las frutas y verduras que huelen a natural, a tierra, a huerto… Que tienen un sabor intenso y que de verdad sabemos que estamos comiendo algo bueno. Cada vez nos preocupamos más por los productos que consumimos, dónde lo compramos, de dónde viene ese producto y si su producción ha sido buena o no. Cuando un

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Segunda aparicion en Cuines de TV3

Sopa de arroz y pescado en Cuines de TV3

El pasado martes 1 de Diciembre de 2015 Delicious Martha, de la mano de Caldo natural Aneto, hizo su segunda aparición en el programa Cuines de TV3. En el programa, preparamos una receta de Sopa de arroz y pescado. La base o ingrediente principal que se usa para la elaboración es el fumet de pescado y marisco de la marca Aneto. Un

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Fideos al horno, receta tradicional

Lo prometido es deuda. Hace una semana en mi perfil de Instagram os decía que colgaría la receta de estos Fideos al horno, un plato tradicional en casa, y aquí está. La pongo en vuestras manos para que la disfrutéis conmigo. Es la receta que he visto desde siempre en casa de mis abuelos un domingo cualquiera, y que más adelante la preparaba

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Tarta de tomates secos y brie

¿Que no tenemos tiempo? Vamos con otra receta de estas fáciles y rápidas de preparar, pero aún así deliciosa y nutritiva. Este aperitivo salado va directo a vuestro recetario de Last Minute Recipes en cuanto la probéis. Porque os aseguro que os saldrá espectacular y su sabor os dejará con la boca abierta. Es un entrante con mucho sabor y Como

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Wok de fideos de arroz con pollo y vegetales

Cuántas veces hemos comido en un restaurante oriental estos típicos fideos tan finos de arroz, de color oscuro -teñidos por la salsa de soja- y acompañados de verduras, de pollo o ternera e incluso tortilla. Pues bien, en Delicious Martha hoy aprenderemos a preparar este Wok de fideos de arroz con pollo y vegetales para darnos una comida de lujo y muy

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Crema de remolacha con vino blanco

Hoy en Delicious Martha os traigo una receta salada y con un toque muy especial. Dentro de la nueva sección de etiquetas Last Minute Recipes encontraréis ésta deliciosa crema de remolacha con vino blanco tan vistosa y saludable. Ahora, que todavía no ha empezado el buen tiempo, me apetecen este tipo de recetas calientes y que nos dan energía por su

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Aguacate relleno de huevo y bacon

Vuelvo de nuevo al ataque con las recetas rápidas o Last Minute Recipes, para que podáis preparar un primer plato sabroso, nutritivo y en muy poco tiempo. Esta vez es una receta que, además, salta a la vista por sus colores y queda demasiado bonita. Si además os digo que casi no hace falta ni plato y se come con

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tartas

Tartas de mozarella, cebolla caramelizada y foie con reducción de Merlot Forvm

Últimamente en Delicious Martha estamos más salados que nunca… Y estas tartas lo hacen evidente. Hoy también os traigo una receta salada, pero como veréis, es una receta con unos ingredientes de muy buena calidad y que se convertirá en un entrante o un primer plato de primera categoría. Son unas Tartas de mozarella, cebolla caramelizada y foie con reducción de

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Patatas a la riojana con un pimentón especial

En Delicious Martha nos ponemos de lo más tradicional con esta receta que prepararemos hoy. Un plato típico de la cocina española, muy bueno y con un sabor intenso que nos dará energía para afrontar una jornada. Con un buen vino y un buen pan, éstas Patatas a la riojana se convertirán en un menú perfecto. Las patatas a la riojana son una

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Primeros

Vol-au-vent relleno de pescado

Un menú de Navidad y muchas recetas ‘de fiesta’

Con las Navidades a la vuelta de la esquina, por fin damos la bienvenida en Delicious Martha a este proyecto de menú de Navidad en el que hemos estado trabajando y poniendo nuestra ilusión un grupo de apasionadas de la gastronomía que, junto a RAIMAT, quería ofrecer algo distinto. Un Menú de Navidad o ‘fiesta’. Algo para llenar vuestros recetarios de

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Quiche de Tomate Monterosa

A quién no le gustan las frutas y verduras que huelen a natural, a tierra, a huerto… Que tienen un sabor intenso y que de verdad sabemos que estamos comiendo algo bueno. Cada vez nos preocupamos más por los productos que consumimos, dónde lo compramos, de dónde viene ese producto y si su producción ha sido buena o no. Cuando un

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Segunda aparicion en Cuines de TV3

Sopa de arroz y pescado en Cuines de TV3

El pasado martes 1 de Diciembre de 2015 Delicious Martha, de la mano de Caldo natural Aneto, hizo su segunda aparición en el programa Cuines de TV3. En el programa, preparamos una receta de Sopa de arroz y pescado. La base o ingrediente principal que se usa para la elaboración es el fumet de pescado y marisco de la marca Aneto. Un

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Fideos al horno, receta tradicional

Lo prometido es deuda. Hace una semana en mi perfil de Instagram os decía que colgaría la receta de estos Fideos al horno, un plato tradicional en casa, y aquí está. La pongo en vuestras manos para que la disfrutéis conmigo. Es la receta que he visto desde siempre en casa de mis abuelos un domingo cualquiera, y que más adelante la preparaba

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Tarta de tomates secos y brie

¿Que no tenemos tiempo? Vamos con otra receta de estas fáciles y rápidas de preparar, pero aún así deliciosa y nutritiva. Este aperitivo salado va directo a vuestro recetario de Last Minute Recipes en cuanto la probéis. Porque os aseguro que os saldrá espectacular y su sabor os dejará con la boca abierta. Es un entrante con mucho sabor y Como

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Wok de fideos de arroz con pollo y vegetales

Cuántas veces hemos comido en un restaurante oriental estos típicos fideos tan finos de arroz, de color oscuro -teñidos por la salsa de soja- y acompañados de verduras, de pollo o ternera e incluso tortilla. Pues bien, en Delicious Martha hoy aprenderemos a preparar este Wok de fideos de arroz con pollo y vegetales para darnos una comida de lujo y muy

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Crema de remolacha con vino blanco

Hoy en Delicious Martha os traigo una receta salada y con un toque muy especial. Dentro de la nueva sección de etiquetas Last Minute Recipes encontraréis ésta deliciosa crema de remolacha con vino blanco tan vistosa y saludable. Ahora, que todavía no ha empezado el buen tiempo, me apetecen este tipo de recetas calientes y que nos dan energía por su

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Aguacate relleno de huevo y bacon

Vuelvo de nuevo al ataque con las recetas rápidas o Last Minute Recipes, para que podáis preparar un primer plato sabroso, nutritivo y en muy poco tiempo. Esta vez es una receta que, además, salta a la vista por sus colores y queda demasiado bonita. Si además os digo que casi no hace falta ni plato y se come con

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tartas

Tartas de mozarella, cebolla caramelizada y foie con reducción de Merlot Forvm

Últimamente en Delicious Martha estamos más salados que nunca… Y estas tartas lo hacen evidente. Hoy también os traigo una receta salada, pero como veréis, es una receta con unos ingredientes de muy buena calidad y que se convertirá en un entrante o un primer plato de primera categoría. Son unas Tartas de mozarella, cebolla caramelizada y foie con reducción de

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Patatas a la riojana con un pimentón especial

En Delicious Martha nos ponemos de lo más tradicional con esta receta que prepararemos hoy. Un plato típico de la cocina española, muy bueno y con un sabor intenso que nos dará energía para afrontar una jornada. Con un buen vino y un buen pan, éstas Patatas a la riojana se convertirán en un menú perfecto. Las patatas a la riojana son una

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