Primeros

parmiggiana al microondas

Parmiggiana al microondas

La propuesta de hoy es muy diferente porque puede ser lunes y no tener pasta. Es un #deliciousmondays diferente con esta parmiggiana al microondas. Porque, efectivamente, es un plato italiano. Y que ya no es que sea sencillo; también es rápido, es delicious, y lo vamos a preparar en minutos. Y muy pocos. ¿Como? En el microondas. Además, es una

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Tomate relleno con quinoa

Tomate relleno con quinoa y atún

Ahora que el calor del verano ya está en pleno apogeo… Entiendo que muchos de vosotros no estéis tan locos y no queráis encender el horno. Por eso este tomate relleno con quinoa os va a fascinar. Sé que soy un caso a parte. Y es por eso, porque me conozco y sé que lo mío es de otro mundo,

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Dos pestos para los Delicious Mondays

Con estos dos pestos con aceite de oliva ya sabéis qué podemos hacer… ¿verdad? Absolutamente cada semana, en Delicious Martha, se empieza con un buen plato de pasta. Los #deliciousmondays ya se han convertido en una tradición. Y como muchas veces os he dicho, la pasta está deliciosa con un simple chorrito de aceite de oliva virgen extra y un

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Espirales chana masala

Espirales Chana Masala, para enamorar

Has oído bien. Esto son espirales chana masala. He tirado la casa por la ventana en cuanto a versionar platos. Totalmente. He cogido un plato típico del norte de la India hecho a base de garbanzos y yo lo he hecho con espirales, pero de garbanzos. Así son estos espirales chana masala. Es sencillo y está delicioso, así que poco

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Quiche de calabaza y cebolla

Quiche de calabaza y cebolla para enamorarse

Hoy vengo con una receta #delicious hecha de manera muy sencilla y fácil. Una quiche de calabaza y cebolla impresionante. Porque a veces, aunque algo parezca complicado, no lo es en absoluto. Y esto mismo es lo que pasa con muchas tartas saladas, como esta quiche de calabaza y cebolla que os enseño a preparar a continuación. Ingredientes de la

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La auténtica salsa carbonara y un viaje a Roma imposible de olvidar

Y sí, aunque diga la auténtica salsa carbonara, probablemente alguien diga que hay algo diferente en la que probó tal vez, o que no coincide con lo que le contaron en aquel lugar… O que su intimísimo amigo italiano la prepara de forma distinta. Y es que todo tiene su explicación. A los italianos les pasa como nos pasa a

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gnocchi con salsa cremosa de tomate

Gnocchi con salsa cremosa de tomate

Ingredientes para preparar los gnocchi con salsa cremosa de tomate:– 500 gr. de gnocchi crudos– 1 diente de ajo– 300 gr. de tomate frito– 200 gr. de agua– 150 gr. queso mascarpone– cilantro fresco– jengibre molido y canela molida– sal y pimienta– queso de cabra Preparación de los gnocchi con salsa cremosa de tomate: En primer lugar, picamos el diente

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espaguetis golden milk

Espaguetis golden milk y trucos para una pasta perfecta

¿Ya sabes cómo conseguir la pasta perfecta? Atento a los trucos que te dejo a continuación. Con ellos, conseguirás sorprender a todos tus invitados y parece un verdadero chef italiano 😉 COCCCIÓN– Necesitas agua abundante. Aproximadamente el peso de la pasta por 10. Es decir, 1 litro de agua por unos 100 gr. de pasta. Por lo tanto, ollas grandes,

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Macarrones con pesto de pistacho

Macarrones con pesto de pistachos

¿Sabes que la semana puede empezar mejor con estos macarrones con pesto de pistachos? No hay nada como un buen plato de pasta para empezar la semana. Para llenarnos de energía y vitalidad. Para tener más positivismo y más fuerza. Y si, además de hacerlo con un plato de pasta, va acompañado de un pesto de pistachos tan impresionantemente rico

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gnocchi con salsa de leche de coco y tomate deshidratado

Gnocchi con salsa de leche de coco y tomate deshidratado

Si es lunes y empezamos nueva semana, significa que toca pasta. Los #delicousmondays que llevo ya años haciendo. Sí, cada lunes un plato de pasta en mi canal de Instagram. Y estos Gnocchi con salsa de leche de coco y tomate deshidratado son la última propuesta que os traigo. Que tanto pueden servir para un lunes como para un jueves, pero

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Espaguetis con curry verde

Espaguetis con curry verde de tofu y brócoli

Ingredientes para los Espaguetis con curry verde: aceite de oliva virgen extra 1/2 brócoli 1/2 cebolla morada dos dientes de ajo jengibre fresco rallado 1 cucharada de pasta de curry verde (en tiendas especializadas o por internet lo encontraréis seguro) 1/2 calabacín 200 gr. de brócoli 400 ml. de leche de coco 200 ml. de agua 1 cucharada de curry en polvo

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musaka vegetal

Musaka vegetal

Hace ya unos días que os hablé de esta musaka vegetal con tomate frito IBSA. Y fuisteis muchos los interesados en tener la receta. Reconozco que he tardado un poco… Pero ya está aquí esta musaka vegetal para deleitar cualquier paladar. Es una receta súmamente sencilla de preparar, aunque no lo parezca. Lo que es cierto es que requiere su

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Primeros

parmiggiana al microondas

Parmiggiana al microondas

La propuesta de hoy es muy diferente porque puede ser lunes y no tener pasta. Es un #deliciousmondays diferente con esta parmiggiana al microondas. Porque, efectivamente, es un plato italiano. Y que ya no es que sea sencillo; también es rápido, es delicious, y lo vamos a preparar en minutos. Y muy pocos. ¿Como? En el microondas. Además, es una

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Tomate relleno con quinoa

Tomate relleno con quinoa y atún

Ahora que el calor del verano ya está en pleno apogeo… Entiendo que muchos de vosotros no estéis tan locos y no queráis encender el horno. Por eso este tomate relleno con quinoa os va a fascinar. Sé que soy un caso a parte. Y es por eso, porque me conozco y sé que lo mío es de otro mundo,

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Dos pestos para los Delicious Mondays

Con estos dos pestos con aceite de oliva ya sabéis qué podemos hacer… ¿verdad? Absolutamente cada semana, en Delicious Martha, se empieza con un buen plato de pasta. Los #deliciousmondays ya se han convertido en una tradición. Y como muchas veces os he dicho, la pasta está deliciosa con un simple chorrito de aceite de oliva virgen extra y un

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Espirales chana masala

Espirales Chana Masala, para enamorar

Has oído bien. Esto son espirales chana masala. He tirado la casa por la ventana en cuanto a versionar platos. Totalmente. He cogido un plato típico del norte de la India hecho a base de garbanzos y yo lo he hecho con espirales, pero de garbanzos. Así son estos espirales chana masala. Es sencillo y está delicioso, así que poco

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Quiche de calabaza y cebolla

Quiche de calabaza y cebolla para enamorarse

Hoy vengo con una receta #delicious hecha de manera muy sencilla y fácil. Una quiche de calabaza y cebolla impresionante. Porque a veces, aunque algo parezca complicado, no lo es en absoluto. Y esto mismo es lo que pasa con muchas tartas saladas, como esta quiche de calabaza y cebolla que os enseño a preparar a continuación. Ingredientes de la

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La auténtica salsa carbonara y un viaje a Roma imposible de olvidar

Y sí, aunque diga la auténtica salsa carbonara, probablemente alguien diga que hay algo diferente en la que probó tal vez, o que no coincide con lo que le contaron en aquel lugar… O que su intimísimo amigo italiano la prepara de forma distinta. Y es que todo tiene su explicación. A los italianos les pasa como nos pasa a

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gnocchi con salsa cremosa de tomate

Gnocchi con salsa cremosa de tomate

Ingredientes para preparar los gnocchi con salsa cremosa de tomate:– 500 gr. de gnocchi crudos– 1 diente de ajo– 300 gr. de tomate frito– 200 gr. de agua– 150 gr. queso mascarpone– cilantro fresco– jengibre molido y canela molida– sal y pimienta– queso de cabra Preparación de los gnocchi con salsa cremosa de tomate: En primer lugar, picamos el diente

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Espaguetis golden milk y trucos para una pasta perfecta

¿Ya sabes cómo conseguir la pasta perfecta? Atento a los trucos que te dejo a continuación. Con ellos, conseguirás sorprender a todos tus invitados y parece un verdadero chef italiano 😉 COCCCIÓN– Necesitas agua abundante. Aproximadamente el peso de la pasta por 10. Es decir, 1 litro de agua por unos 100 gr. de pasta. Por lo tanto, ollas grandes,

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Macarrones con pesto de pistacho

Macarrones con pesto de pistachos

¿Sabes que la semana puede empezar mejor con estos macarrones con pesto de pistachos? No hay nada como un buen plato de pasta para empezar la semana. Para llenarnos de energía y vitalidad. Para tener más positivismo y más fuerza. Y si, además de hacerlo con un plato de pasta, va acompañado de un pesto de pistachos tan impresionantemente rico

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gnocchi con salsa de leche de coco y tomate deshidratado

Gnocchi con salsa de leche de coco y tomate deshidratado

Si es lunes y empezamos nueva semana, significa que toca pasta. Los #delicousmondays que llevo ya años haciendo. Sí, cada lunes un plato de pasta en mi canal de Instagram. Y estos Gnocchi con salsa de leche de coco y tomate deshidratado son la última propuesta que os traigo. Que tanto pueden servir para un lunes como para un jueves, pero

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Espaguetis con curry verde

Espaguetis con curry verde de tofu y brócoli

Ingredientes para los Espaguetis con curry verde: aceite de oliva virgen extra 1/2 brócoli 1/2 cebolla morada dos dientes de ajo jengibre fresco rallado 1 cucharada de pasta de curry verde (en tiendas especializadas o por internet lo encontraréis seguro) 1/2 calabacín 200 gr. de brócoli 400 ml. de leche de coco 200 ml. de agua 1 cucharada de curry en polvo

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musaka vegetal

Musaka vegetal

Hace ya unos días que os hablé de esta musaka vegetal con tomate frito IBSA. Y fuisteis muchos los interesados en tener la receta. Reconozco que he tardado un poco… Pero ya está aquí esta musaka vegetal para deleitar cualquier paladar. Es una receta súmamente sencilla de preparar, aunque no lo parezca. Lo que es cierto es que requiere su

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