Primeros

verduras con gambas gratinadas

Verduras salteadas con gambas y gratinadas

¿Quién dice que los vegetales son aburridos? Si comemos platos como estas verduras salteadas con gambas seguro que muchos cambian de opinión, y ya no volverán a quejarse ante un plato así. Así es, todos hemos escuchado alguna vez -incluso nosotros mismos- que los vegetales son aburridos. O que no apetecen, a los niños no les gustan demasiado… Pero todo

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Boniatos hasselback

Boniatos hasselback con pesto de almendras

Cuando parece que el otoño ya está aquí para quedarse… Nos apetecen platos con más sustento. Que nos aporten energía y nos hagan entrar en calor. Pues no te pierdas esta receta de boniatos hasselback, porque seguro que será una de esas que te llamarán la atención y te harán sucumbir ante esta época lluviosa. Todos conocemos o hemos visto

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Risotto de calabaza con setas

Risotto de calabaza con boletus

Ha llegado el otoño, y con él, ingredientes de temporada para preparar deliciosos platos como este risotto de calabaza con boletus. Lleno de sabor y tonalidades naranjas, marrones, ocres y doradas. Aunque a muchos les guste, hay otros que esta estación no es de su agrado. Por eso de estar cercana al invierno, y ser la culpable de tener que despedir

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Ensalada de pochas

Ensalada de pochas con tomate y aguacate

¿Algo diferente, sano y que entre por los ojos? Pues sí, esta ensalada de pochas seguro que te conquista. Si eres de los que este verano ha olvidado la dieta, o si simplemente te gusta comer sano, pero sin renunciar al sabor… Tenemos muchas alternativas más que convincentes para que una ensalada no sea algo aburrido. Porque no se trata de

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Ensalada de verduras espiralizadas

Ensalada de verduras espiralizadas

¿Quién dijo aburrido? Esta ensalada de verduras espiralizadas te va a encantar… Así es, una ensalada de verduras espiralizadas. O lo que es lo mismo, las verduras cortadas en forma de tallarines rizados gracias al espiralizador WMF que recientemente ha llegado pisando fuerte a mi cocina… para quedarse. ¿Y por qué?Porque se trata de un electrodoméstico que me ha enamorado. Como

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Lasana de espinacasy ricotta

Lasaña de espinacas y ricotta en rolls

Esto de lasaña de espinacas y ricotta puede asustar a muchos. Es verano, sí. Pero nos gusta comer igual de bien. Nada que pueda evitar que encendamos el horno en pleno Agosto si es por algo tan delicioso como esta lasaña de espinacas y ricotta. Seguro que cuando le des un bocado, coincidirás conmigo en que bien merece pasar un poco

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Brochetas de melon y sandia

Brochetas tricolor de melón y sandía con jamón

Aprovecha el verano para comerte el arco iris y unas brochetas de melón y sandía. El buen tiempo, el sol, la playa, más tiempo libre y de ocio… Son los ingredientes básicos de la dieta estival. A ello, platos sencillos y refrescantes que nos alimenten al mismo tiempo que nos ayudan a sobrellevar las altas temperaturas. Y como no, estas

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Carbonara Delicious Martha

Espaguetis a la carbonara Delicious Martha

¡Sí, Carbonara Delicious Martha! Algunos de vosotros ya me perdonaréis, puesto que los espaguetis a la carbonara, o la salsa en sí, trae mucha cola… Pero como una es como es, y pocas cosas hay que hagan echarme para atrás, allá voy yo con mi receta tradicional romana de espaguetis a la carbonara Delicious Martha. Si creéis que cometo una atrocidad, o que

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Galette de tomates

Galette de tomates

Es verano, es el momento perfecto para una galette de tomates. Esta no es una receta nueva completamente, puesto que la galette de tomates la visteis hace un tiempo publicada en El Periódico, cuando Los Tragaldabas y Delicious Martha hacían sus versiones con el tomate. Raquel explicó su deliciosa receta de salmorejo cordobés, mientras que mi aportación fue esta exquisita receta de

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Quiche Lorraine con hojaldre

Quiche Lorraine con hojaldre

Una sencilla y deliciosa receta para aprender a preparar en casa una quiche Lorraine con base de hojaldre. Una tarta salada con queso, bacon, jamón dulce y huevo exquisita para cualquier comida.

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Ensalada sandia y feta

Ensalada de sandía y feta para combatir el calor

¡Que levante la mano el que quiera una ensalada de sandía y feta refrescante para combatir las altas temperaturas! En verano, hay ocasiones en las que no tenemos ni hambre, y nos conformamos con un simple vaso de gazpacho andaluz que nos alimente y refresque. Pero, atentos, porque hay muchísimas alternativas deliciosas y, sobretodo, vistosas, que también nos van a

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Huevos con samfaina

La receta de hoy en Delicious Martha, estos huevos con samfaina, es un plato más que fácil de preparar y de esos con los que mojaréis media barra de pan y disfrutaréis como niños. Se puede tener preparada la samfaina con anterioridad y calentarla justo antes de servir y hacer los huevos a la plancha. No tiene más complicación que tiempo para

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Primeros

verduras con gambas gratinadas

Verduras salteadas con gambas y gratinadas

¿Quién dice que los vegetales son aburridos? Si comemos platos como estas verduras salteadas con gambas seguro que muchos cambian de opinión, y ya no volverán a quejarse ante un plato así. Así es, todos hemos escuchado alguna vez -incluso nosotros mismos- que los vegetales son aburridos. O que no apetecen, a los niños no les gustan demasiado… Pero todo

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Boniatos hasselback

Boniatos hasselback con pesto de almendras

Cuando parece que el otoño ya está aquí para quedarse… Nos apetecen platos con más sustento. Que nos aporten energía y nos hagan entrar en calor. Pues no te pierdas esta receta de boniatos hasselback, porque seguro que será una de esas que te llamarán la atención y te harán sucumbir ante esta época lluviosa. Todos conocemos o hemos visto

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Risotto de calabaza con setas

Risotto de calabaza con boletus

Ha llegado el otoño, y con él, ingredientes de temporada para preparar deliciosos platos como este risotto de calabaza con boletus. Lleno de sabor y tonalidades naranjas, marrones, ocres y doradas. Aunque a muchos les guste, hay otros que esta estación no es de su agrado. Por eso de estar cercana al invierno, y ser la culpable de tener que despedir

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Ensalada de pochas

Ensalada de pochas con tomate y aguacate

¿Algo diferente, sano y que entre por los ojos? Pues sí, esta ensalada de pochas seguro que te conquista. Si eres de los que este verano ha olvidado la dieta, o si simplemente te gusta comer sano, pero sin renunciar al sabor… Tenemos muchas alternativas más que convincentes para que una ensalada no sea algo aburrido. Porque no se trata de

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Ensalada de verduras espiralizadas

Ensalada de verduras espiralizadas

¿Quién dijo aburrido? Esta ensalada de verduras espiralizadas te va a encantar… Así es, una ensalada de verduras espiralizadas. O lo que es lo mismo, las verduras cortadas en forma de tallarines rizados gracias al espiralizador WMF que recientemente ha llegado pisando fuerte a mi cocina… para quedarse. ¿Y por qué?Porque se trata de un electrodoméstico que me ha enamorado. Como

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Lasana de espinacasy ricotta

Lasaña de espinacas y ricotta en rolls

Esto de lasaña de espinacas y ricotta puede asustar a muchos. Es verano, sí. Pero nos gusta comer igual de bien. Nada que pueda evitar que encendamos el horno en pleno Agosto si es por algo tan delicioso como esta lasaña de espinacas y ricotta. Seguro que cuando le des un bocado, coincidirás conmigo en que bien merece pasar un poco

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Brochetas de melon y sandia

Brochetas tricolor de melón y sandía con jamón

Aprovecha el verano para comerte el arco iris y unas brochetas de melón y sandía. El buen tiempo, el sol, la playa, más tiempo libre y de ocio… Son los ingredientes básicos de la dieta estival. A ello, platos sencillos y refrescantes que nos alimenten al mismo tiempo que nos ayudan a sobrellevar las altas temperaturas. Y como no, estas

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Carbonara Delicious Martha

Espaguetis a la carbonara Delicious Martha

¡Sí, Carbonara Delicious Martha! Algunos de vosotros ya me perdonaréis, puesto que los espaguetis a la carbonara, o la salsa en sí, trae mucha cola… Pero como una es como es, y pocas cosas hay que hagan echarme para atrás, allá voy yo con mi receta tradicional romana de espaguetis a la carbonara Delicious Martha. Si creéis que cometo una atrocidad, o que

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Galette de tomates

Galette de tomates

Es verano, es el momento perfecto para una galette de tomates. Esta no es una receta nueva completamente, puesto que la galette de tomates la visteis hace un tiempo publicada en El Periódico, cuando Los Tragaldabas y Delicious Martha hacían sus versiones con el tomate. Raquel explicó su deliciosa receta de salmorejo cordobés, mientras que mi aportación fue esta exquisita receta de

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Quiche Lorraine con hojaldre

Quiche Lorraine con hojaldre

Una sencilla y deliciosa receta para aprender a preparar en casa una quiche Lorraine con base de hojaldre. Una tarta salada con queso, bacon, jamón dulce y huevo exquisita para cualquier comida.

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Ensalada sandia y feta

Ensalada de sandía y feta para combatir el calor

¡Que levante la mano el que quiera una ensalada de sandía y feta refrescante para combatir las altas temperaturas! En verano, hay ocasiones en las que no tenemos ni hambre, y nos conformamos con un simple vaso de gazpacho andaluz que nos alimente y refresque. Pero, atentos, porque hay muchísimas alternativas deliciosas y, sobretodo, vistosas, que también nos van a

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Huevos con samfaina

La receta de hoy en Delicious Martha, estos huevos con samfaina, es un plato más que fácil de preparar y de esos con los que mojaréis media barra de pan y disfrutaréis como niños. Se puede tener preparada la samfaina con anterioridad y calentarla justo antes de servir y hacer los huevos a la plancha. No tiene más complicación que tiempo para

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