Cereales y Pasta

Curry verde con tofu, boniato y verduras

Curry verde de tofu, boniato y verduras

Por fin, este curry verde de tofu, boniato y verduras estaba deseando de ver la luz desde hace mucho tiempo, y ya lo tenéis aquí. He hecho muchas pruebas del curry verde de tofu, y he buscado recetas y combinaciones para hacerlo totalmente irresistible. Y finalmente, creo que he conseguido un plato que, para mi gusto, queda delicioso y muy

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Mafalda cacio e uova

Mafalda corta cacio e uova, la nueva propuesta de #DeliciousMondays

Sí, vuelve a ser lunes, y estos Mafalda corta cacio e uova son la nueva propuesta de los #DeliciousMondays que cada semana preparo en Instagram. Os lo he dicho cientos de veces, empezar la semana con pasta y boicotear los lunes parece más sencillo si lo hacemos con estos mafalda corta cacio e uova, o con cualquier otro plato similar. Pero

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Ensalada de pasta con aguacate y cilantro

Ensalada de pasta con salsa de aguacate y cilantro

Ingredientes para la ensalada de pasta con salsa de aguacate y cilantro: Para la salsa: 1/2 aguacate unas ramitas de cilantro fresco 1/2 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de semillas de sésamo 2 cucharadas colmadas de parmesano en polvo el zumo de media lima una punta de jengibre fresco 5 cucharadas soperas de nata o leche vegetal sal

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Espaguetis con gamba Scampi

Espaguetis con gamba Scampi (Shrimp Scampi Pasta)

Estos Espaguetis con gamba Scampi son una de las mejores alternativas para los #DeliciousMondays. Empezar la semana con un plato de pasta como estos Espaguetis con gamba Scampi te hará afrontar el lunes de una forma diferente, y segur que tendrás más ánimo para continuar con el resto. Te animo a que los pruebes, porque su intenso sabor y acompañados con las

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Macarrones con salsa de queso

Macarrones con salsa de cheddar y cerveza

Ingredientes para 6 unidades de los macarrones con salsa de cheddar y cerveza: 500 gr. de macarrones 250 ml. de leche entera 1 huevo 10 ml. de salsa Worcestershire 10 gr. de mostaza antigua o de Dijon 300 gr. de queso cheddar, rallado 250 ml. de cerveza 20 gr. de maicena o harina fina de maíz para espesar sal 1/2

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Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo, dos versiones de la misma salsa

Los Delicious Mondays sin pasta no son Delicious ni son Mondays, y con estos Fettuccine Alfredo, los lunes serán más de deliciosos, os lo aseguro. La salsa de los fettuccine Alfredo parece algo similar a un misterio, puesto que es complicado saber con exactitud cómo es realmente la original. Por eso, y porque me encantan las dos, hoy os enseño

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Fondue de queso Camembert

Fondue de Camembert con espagueti

Sí, no estamos locos, aunque lo parezca con esta fondue de Camembert con espagueti. Porque si nos encanta la pasta y los #DeliciousMondays, ¿por qué no hacer una fondue con ello? No vamos a darle muchas vueltas, solo quiero deciros que sí, que esta Fondue de Camembert es una bomba, pero nos merecemos un capricho de vez en cuando. Y si os gusta el

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Lasana de espinacasy ricotta

Lasaña de espinacas y ricotta en rolls

Esto de lasaña de espinacas y ricotta puede asustar a muchos. Es verano, sí. Pero nos gusta comer igual de bien. Nada que pueda evitar que encendamos el horno en pleno Agosto si es por algo tan delicioso como esta lasaña de espinacas y ricotta. Seguro que cuando le des un bocado, coincidirás conmigo en que bien merece pasar un poco

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Carbonara Delicious Martha

Espaguetis a la carbonara Delicious Martha

¡Sí, Carbonara Delicious Martha! Algunos de vosotros ya me perdonaréis, puesto que los espaguetis a la carbonara, o la salsa en sí, trae mucha cola… Pero como una es como es, y pocas cosas hay que hagan echarme para atrás, allá voy yo con mi receta tradicional romana de espaguetis a la carbonara Delicious Martha. Si creéis que cometo una atrocidad, o que

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Fusili con provolone, cherry y pesto Barilla

Fusilli con pesto alla genovese de Barilla

Poder viajar en la mesa… Con un plato, una receta deliciosa, una experiencia única. Algo sencillo y rápido de preparar, pero que puede hacerte llegar a Italia en un bocado, disfrutar de la magia de su gastronomía, notar sus aromas en el paladar, la esencia de su cocina y la riqueza de sus productos. ¿Cómo? Con unos fusilli con provolone, tomate

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Tallarines de kamut con verduras

Tallarines de kamut con verduras

Los lunes siempre son Delicious Mondays o lunes de pasta en mi perfil de Instagram. Eso muchos ya lo sabéis. Y desde hace mucho tiempo que cada semana intento crear un plato diferente en el que la pasta sea la protagonista. A veces con más éxito, y otras con algo tradicional y muy común. Pero cuando sale bien, me gusta compartirlo

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Pasta con pollo al curry

Espaguetis con pollo al curry

Ya hace más de un año que empecé con los #DeliciousMondays, o lo que es lo mismo, los lunes de pasta en el perfil de Instagram de Delicious Martha. Parece mentira lo rápido que pasa el tiempo… Durante los últimos 52 lunes he estado creando y cocinando diferentes recetas de pasta. Algunas las he compartido en el blog, y otras se han

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Cereales y Pasta

Curry verde con tofu, boniato y verduras

Curry verde de tofu, boniato y verduras

Por fin, este curry verde de tofu, boniato y verduras estaba deseando de ver la luz desde hace mucho tiempo, y ya lo tenéis aquí. He hecho muchas pruebas del curry verde de tofu, y he buscado recetas y combinaciones para hacerlo totalmente irresistible. Y finalmente, creo que he conseguido un plato que, para mi gusto, queda delicioso y muy

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Mafalda cacio e uova

Mafalda corta cacio e uova, la nueva propuesta de #DeliciousMondays

Sí, vuelve a ser lunes, y estos Mafalda corta cacio e uova son la nueva propuesta de los #DeliciousMondays que cada semana preparo en Instagram. Os lo he dicho cientos de veces, empezar la semana con pasta y boicotear los lunes parece más sencillo si lo hacemos con estos mafalda corta cacio e uova, o con cualquier otro plato similar. Pero

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Ensalada de pasta con aguacate y cilantro

Ensalada de pasta con salsa de aguacate y cilantro

Ingredientes para la ensalada de pasta con salsa de aguacate y cilantro: Para la salsa: 1/2 aguacate unas ramitas de cilantro fresco 1/2 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de semillas de sésamo 2 cucharadas colmadas de parmesano en polvo el zumo de media lima una punta de jengibre fresco 5 cucharadas soperas de nata o leche vegetal sal

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Espaguetis con gamba Scampi

Espaguetis con gamba Scampi (Shrimp Scampi Pasta)

Estos Espaguetis con gamba Scampi son una de las mejores alternativas para los #DeliciousMondays. Empezar la semana con un plato de pasta como estos Espaguetis con gamba Scampi te hará afrontar el lunes de una forma diferente, y segur que tendrás más ánimo para continuar con el resto. Te animo a que los pruebes, porque su intenso sabor y acompañados con las

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Macarrones con salsa de queso

Macarrones con salsa de cheddar y cerveza

Ingredientes para 6 unidades de los macarrones con salsa de cheddar y cerveza: 500 gr. de macarrones 250 ml. de leche entera 1 huevo 10 ml. de salsa Worcestershire 10 gr. de mostaza antigua o de Dijon 300 gr. de queso cheddar, rallado 250 ml. de cerveza 20 gr. de maicena o harina fina de maíz para espesar sal 1/2

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Fettuccine Alfredo

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Los Delicious Mondays sin pasta no son Delicious ni son Mondays, y con estos Fettuccine Alfredo, los lunes serán más de deliciosos, os lo aseguro. La salsa de los fettuccine Alfredo parece algo similar a un misterio, puesto que es complicado saber con exactitud cómo es realmente la original. Por eso, y porque me encantan las dos, hoy os enseño

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Fondue de queso Camembert

Fondue de Camembert con espagueti

Sí, no estamos locos, aunque lo parezca con esta fondue de Camembert con espagueti. Porque si nos encanta la pasta y los #DeliciousMondays, ¿por qué no hacer una fondue con ello? No vamos a darle muchas vueltas, solo quiero deciros que sí, que esta Fondue de Camembert es una bomba, pero nos merecemos un capricho de vez en cuando. Y si os gusta el

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Esto de lasaña de espinacas y ricotta puede asustar a muchos. Es verano, sí. Pero nos gusta comer igual de bien. Nada que pueda evitar que encendamos el horno en pleno Agosto si es por algo tan delicioso como esta lasaña de espinacas y ricotta. Seguro que cuando le des un bocado, coincidirás conmigo en que bien merece pasar un poco

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Carbonara Delicious Martha

Espaguetis a la carbonara Delicious Martha

¡Sí, Carbonara Delicious Martha! Algunos de vosotros ya me perdonaréis, puesto que los espaguetis a la carbonara, o la salsa en sí, trae mucha cola… Pero como una es como es, y pocas cosas hay que hagan echarme para atrás, allá voy yo con mi receta tradicional romana de espaguetis a la carbonara Delicious Martha. Si creéis que cometo una atrocidad, o que

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Fusili con provolone, cherry y pesto Barilla

Fusilli con pesto alla genovese de Barilla

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Tallarines de kamut con verduras

Tallarines de kamut con verduras

Los lunes siempre son Delicious Mondays o lunes de pasta en mi perfil de Instagram. Eso muchos ya lo sabéis. Y desde hace mucho tiempo que cada semana intento crear un plato diferente en el que la pasta sea la protagonista. A veces con más éxito, y otras con algo tradicional y muy común. Pero cuando sale bien, me gusta compartirlo

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Pasta con pollo al curry

Espaguetis con pollo al curry

Ya hace más de un año que empecé con los #DeliciousMondays, o lo que es lo mismo, los lunes de pasta en el perfil de Instagram de Delicious Martha. Parece mentira lo rápido que pasa el tiempo… Durante los últimos 52 lunes he estado creando y cocinando diferentes recetas de pasta. Algunas las he compartido en el blog, y otras se han

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