Ensaladas y verduras

ratatouille

Ratatouille otoñal de patata y boniato

¿Conoces la ratatouille? ¡Este otoño nos hemos propuesto que las verduras entren por los ojos! Aunque sea diferente a la ratatouille tradicional, que se elabora con otras verduras y se riega con salsa de tomate, esta variante también os gustará y es mucho más otoñal que la originalmente francesa, la ratatouille niçoise tradicional de Niza. Como os comentaba, la receta de toda la vida

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verduras con gambas gratinadas

Verduras salteadas con gambas y gratinadas

¿Quién dice que los vegetales son aburridos? Si comemos platos como estas verduras salteadas con gambas seguro que muchos cambian de opinión, y ya no volverán a quejarse ante un plato así. Así es, todos hemos escuchado alguna vez -incluso nosotros mismos- que los vegetales son aburridos. O que no apetecen, a los niños no les gustan demasiado… Pero todo

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Boniatos hasselback

Boniatos hasselback con pesto de almendras

Cuando parece que el otoño ya está aquí para quedarse… Nos apetecen platos con más sustento. Que nos aporten energía y nos hagan entrar en calor. Pues no te pierdas esta receta de boniatos hasselback, porque seguro que será una de esas que te llamarán la atención y te harán sucumbir ante esta época lluviosa. Todos conocemos o hemos visto

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Ensalada de pochas

Ensalada de pochas con tomate y aguacate

¿Algo diferente, sano y que entre por los ojos? Pues sí, esta ensalada de pochas seguro que te conquista. Si eres de los que este verano ha olvidado la dieta, o si simplemente te gusta comer sano, pero sin renunciar al sabor… Tenemos muchas alternativas más que convincentes para que una ensalada no sea algo aburrido. Porque no se trata de

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Ensalada de verduras espiralizadas

Ensalada de verduras espiralizadas

¿Quién dijo aburrido? Esta ensalada de verduras espiralizadas te va a encantar… Así es, una ensalada de verduras espiralizadas. O lo que es lo mismo, las verduras cortadas en forma de tallarines rizados gracias al espiralizador WMF que recientemente ha llegado pisando fuerte a mi cocina… para quedarse. ¿Y por qué?Porque se trata de un electrodoméstico que me ha enamorado. Como

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Brochetas de melon y sandia

Brochetas tricolor de melón y sandía con jamón

Aprovecha el verano para comerte el arco iris y unas brochetas de melón y sandía. El buen tiempo, el sol, la playa, más tiempo libre y de ocio… Son los ingredientes básicos de la dieta estival. A ello, platos sencillos y refrescantes que nos alimenten al mismo tiempo que nos ayudan a sobrellevar las altas temperaturas. Y como no, estas

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Ensalada sandia y feta

Ensalada de sandía y feta para combatir el calor

¡Que levante la mano el que quiera una ensalada de sandía y feta refrescante para combatir las altas temperaturas! En verano, hay ocasiones en las que no tenemos ni hambre, y nos conformamos con un simple vaso de gazpacho andaluz que nos alimente y refresque. Pero, atentos, porque hay muchísimas alternativas deliciosas y, sobretodo, vistosas, que también nos van a

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Huevos con samfaina

La receta de hoy en Delicious Martha, estos huevos con samfaina, es un plato más que fácil de preparar y de esos con los que mojaréis media barra de pan y disfrutaréis como niños. Se puede tener preparada la samfaina con anterioridad y calentarla justo antes de servir y hacer los huevos a la plancha. No tiene más complicación que tiempo para

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Aguacate relleno de huevo y bacon

Vuelvo de nuevo al ataque con las recetas rápidas o Last Minute Recipes, para que podáis preparar un primer plato sabroso, nutritivo y en muy poco tiempo. Esta vez es una receta que, además, salta a la vista por sus colores y queda demasiado bonita. Si además os digo que casi no hace falta ni plato y se come con

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Calabacines rellenos de arroz

Una forma totalmente distinta de consumir verduras y presentada de forma muy divertida son estos Calabacines rellenos de arroz. Me encanta cómo podemos jugar con las presentaciones y la importancia que tienen para que un plato sea mucho más apetecible (realmente pienso que en la mayoría de los casos comemos con los ojos). Suelo preparar esta receta en caliente, pero

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Ensalada de manzana, cherrys y queso con vinagreta de frutos secos

La receta de ensalada de manzana, cherrys y queso con vinagreta de frutos secos que hoy os propongo en Delicious Martha es ideal para acompañar un plato principal o como complemento de una cena ligera. Es vistosa, nutritiva, sabrosa y muy refrescante. La mezcla en boca de la manzana ácida con el intenso queso de cabra y la dulzura de la miel

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Ensaladas y verduras

ratatouille

Ratatouille otoñal de patata y boniato

¿Conoces la ratatouille? ¡Este otoño nos hemos propuesto que las verduras entren por los ojos! Aunque sea diferente a la ratatouille tradicional, que se elabora con otras verduras y se riega con salsa de tomate, esta variante también os gustará y es mucho más otoñal que la originalmente francesa, la ratatouille niçoise tradicional de Niza. Como os comentaba, la receta de toda la vida

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verduras con gambas gratinadas

Verduras salteadas con gambas y gratinadas

¿Quién dice que los vegetales son aburridos? Si comemos platos como estas verduras salteadas con gambas seguro que muchos cambian de opinión, y ya no volverán a quejarse ante un plato así. Así es, todos hemos escuchado alguna vez -incluso nosotros mismos- que los vegetales son aburridos. O que no apetecen, a los niños no les gustan demasiado… Pero todo

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Boniatos hasselback

Boniatos hasselback con pesto de almendras

Cuando parece que el otoño ya está aquí para quedarse… Nos apetecen platos con más sustento. Que nos aporten energía y nos hagan entrar en calor. Pues no te pierdas esta receta de boniatos hasselback, porque seguro que será una de esas que te llamarán la atención y te harán sucumbir ante esta época lluviosa. Todos conocemos o hemos visto

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Ensalada de pochas

Ensalada de pochas con tomate y aguacate

¿Algo diferente, sano y que entre por los ojos? Pues sí, esta ensalada de pochas seguro que te conquista. Si eres de los que este verano ha olvidado la dieta, o si simplemente te gusta comer sano, pero sin renunciar al sabor… Tenemos muchas alternativas más que convincentes para que una ensalada no sea algo aburrido. Porque no se trata de

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Ensalada de verduras espiralizadas

Ensalada de verduras espiralizadas

¿Quién dijo aburrido? Esta ensalada de verduras espiralizadas te va a encantar… Así es, una ensalada de verduras espiralizadas. O lo que es lo mismo, las verduras cortadas en forma de tallarines rizados gracias al espiralizador WMF que recientemente ha llegado pisando fuerte a mi cocina… para quedarse. ¿Y por qué?Porque se trata de un electrodoméstico que me ha enamorado. Como

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Brochetas de melon y sandia

Brochetas tricolor de melón y sandía con jamón

Aprovecha el verano para comerte el arco iris y unas brochetas de melón y sandía. El buen tiempo, el sol, la playa, más tiempo libre y de ocio… Son los ingredientes básicos de la dieta estival. A ello, platos sencillos y refrescantes que nos alimenten al mismo tiempo que nos ayudan a sobrellevar las altas temperaturas. Y como no, estas

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Ensalada sandia y feta

Ensalada de sandía y feta para combatir el calor

¡Que levante la mano el que quiera una ensalada de sandía y feta refrescante para combatir las altas temperaturas! En verano, hay ocasiones en las que no tenemos ni hambre, y nos conformamos con un simple vaso de gazpacho andaluz que nos alimente y refresque. Pero, atentos, porque hay muchísimas alternativas deliciosas y, sobretodo, vistosas, que también nos van a

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Huevos con samfaina

La receta de hoy en Delicious Martha, estos huevos con samfaina, es un plato más que fácil de preparar y de esos con los que mojaréis media barra de pan y disfrutaréis como niños. Se puede tener preparada la samfaina con anterioridad y calentarla justo antes de servir y hacer los huevos a la plancha. No tiene más complicación que tiempo para

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Aguacate relleno de huevo y bacon

Vuelvo de nuevo al ataque con las recetas rápidas o Last Minute Recipes, para que podáis preparar un primer plato sabroso, nutritivo y en muy poco tiempo. Esta vez es una receta que, además, salta a la vista por sus colores y queda demasiado bonita. Si además os digo que casi no hace falta ni plato y se come con

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Calabacines rellenos de arroz

Una forma totalmente distinta de consumir verduras y presentada de forma muy divertida son estos Calabacines rellenos de arroz. Me encanta cómo podemos jugar con las presentaciones y la importancia que tienen para que un plato sea mucho más apetecible (realmente pienso que en la mayoría de los casos comemos con los ojos). Suelo preparar esta receta en caliente, pero

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Ensalada de manzana, cherrys y queso con vinagreta de frutos secos

La receta de ensalada de manzana, cherrys y queso con vinagreta de frutos secos que hoy os propongo en Delicious Martha es ideal para acompañar un plato principal o como complemento de una cena ligera. Es vistosa, nutritiva, sabrosa y muy refrescante. La mezcla en boca de la manzana ácida con el intenso queso de cabra y la dulzura de la miel

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