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Mousse de chocolate y aceite de oliva

Mousse de chocolate y aceite de oliva

Ingredientes para la Mousse de chocolate y aceite de oliva: Para la base: 30 gr. de galletas 20 gr. de mantequilla Para la Mousse de chocolate y aceite de oliva: 150 gr. de chocolate negro (85% cacao) 300 ml. de nata (35% M.G.)

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Panna cotta de gin tonic

Panna cotta de gin tonic, un postre ligero

Una Panna cotta de gin tonic, ideal como postre para las comidas festivas. Porque la Panna cotta de gin tonic es ligera, suave y muy refrescante. Todo ello, nos ayudará a poner el broche dulce a una buena comida, sin ser una propuesta copiosa o

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Sopa de quinoa especiada

Sopa de quinoa especiada, una receta de invierno

Ingredientes para la sopa de quinoa especiada: 500 gr. de tomates maduros una cebolla 2 dientes de ajo un litro de caldo una rama de apio puñado de brotes, en mi caso, de espárrago guisante 1 cucharada de comino en polvo 1/2

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Boniato relleno de quinoa con verduras

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En el blog no podía faltar este boniato relleno de quinoa con verduras. Lo visteis en Instagram stories, pero por si se os pasó por alto, quería también compartirlo en el blog. Porque es una receta de aprovechamiento que podemos hacer a nuestro

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Lemon bars

Lemon Bars, un postre ácido y en versión saludable

Ingredientes para las Lemon Bars: Para la base: - 85 gr. harina de almendras o almendra molida - 50 gr. harina de trigo integral (sustituible por otra para versión sin gluten calculando medidas) - 1 cucharada de coco rallado - 25 gr. aceite de

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