Vegetariano

Mermelada de zanahoria

Mermelada de zanahoria

¿Te animas a algo diferente y delicioso como esta mermelada de zanahoria? Es deliciosa y muy versátil. La mermelada de zanahoria te sirve para acompañar pastas, pescados o carnes, para untar en tostadas o como dip con unos crackers, incluso para mezclar con yogur y fruta para un desayuno o merienda. Es simplemente perfecta y un fondo de nevera que

Leer más»
Cheesecake saludable de naranja

Cheesecake saludable de naranja

¿El cheesecake saludable de naranja faltaba en mi recetario de tartas de queso, verdad? Sí, faltaba… Aunque es difícil buscar entre taaaantas tartas de queso. Y es que esta cheesecake saludable de naranja es parte de un reto (raro en mí también…). Entre estas tartas y los retos, no doy abasto 😉 Justo antes de irme a Puerto Rico, los

Leer más»
Tiramisu de tofu

Tiramisú de tofu, una receta vegana

El nombre de este post, el tiramisú de tofu, es más bien para que todos sepamos a qué nos referimos… Porque ciertamente no lo es. Hago este apunte ya que más de una vez he recibido el comentario de “no es queso si es vegano” o “no existe un huevo sin huevo”. Y es totalmente cierto. Pero para que podamos

Leer más»
Crumble de melocoton

Crumble de melocotón con granola

En Delicious  Martha hoy vengo con un crumble de melocotón y una noticia… Y es que este crumble de melocotón con granola, se disfruta mucho mejor mientras os cuento una colaboración que me hace muchísima ilusión. El próximo jueves 13 de Septiembre estaré en Intergift, junto a SWAN, para preparar con vosotros algunas recetas en directo con esta maravillosa marca que tiene

Leer más»
Dip de queso vegano fundido

Dip de queso vegano fundido

Sí, este dip de queso vegano fundido suena extraño… Porque precisamente si es vegano, no puede ser queso. Lo sé. Pero lo llamo dip de queso vegano fundido para que nos entendamos. Porque es verdad que bien podría ser un trampantojo. Un dip de cheddar fundido sin absolutamente ningún ingrediente de origen animal. Aunque sí que sabe a queso, y

Leer más»
Coca de cebolla y pimientos braseados

Coca de cebolla y pimientos braseados IBSA

Empezamos Septiembre con una coca de cebolla y pimientos braseados para alegrarnos la vuelta a la rutina… Ya sabemos que, para muchos, la “vuelta al cole” es complicada, y que a veces se nos hace cuesta arriba. Pero nada mejor que un buen plato para hacernos olvidar estos momentos más complicados y disfrutar, como siempre, alrededor de una mesa. Hoy

Leer más»
Galletas de chocolate paleo

Galletas de chocolate paleo

Ingredientes para las galletas de chocolate paleo: 25 gr. mantequilla de almendras 110 gr. aceite de coco 100 gr. azúcar de coco 1 huevo M 100 gr. cacao de la @deliciousmarthashop 1 cucharada vainilla 1/2 cucharadita bicarbonato 1/2 cucharadita escamas de sal 70 gr. chips chocolate Preparación de las galletas de chocolate paleo: Para prepararalas, bate la mantequilla de frutos secos

Leer más»
Crema de melon y aguacate

Crema de melón y aguacate

Ingredientes para la crema de melón y aguacate: 2 aguacates maduros, pelados y sin semilla la misma cantidad de melón cantaloupe (el de color naranjita por dentro) 1/4 de cebolla 1 trocito de jengibre fresco, rallado 2 hojas de menta 4 hojas de albahaca sal al gusto un chorrito de aceite de oliva virgen extra zumo de media lima 1 puñado

Leer más»
Mantequilla de frutos secos sabor fresa

Mantequilla de frutos secos sabor fresa

No te aburras con las típicas cremas de frutos secos, esta Mantequilla de frutos secos sabor fresa viene para cambiarte todos los esquemas… Parece que desde que descubrimos la peanut butter, no hay otra cosa que acompañe nuestras comidas… ¡Pero no es así! Podemos saborizar aquellos frutos secos más neutros como son los anacardos o las almendras con fruta deshidratada

Leer más»
French toasts saludables

Tostadas francesas o french toasts saludables

¿A quién no le gustan unas tostadas francesas o French toasts saludables? Seguro que no eres una excepción, y alguna vez has catado las tostadas francesas… Pero, si hablamos de french toasts saludables, ¿esas las has probado? Porque te aseguro que son igualmente deliciosas, pero eso sí, sin azúcares refinados, y mucho más sencillas de preparar. Yo casi las asemejaría

Leer más»
Canelones de aguacate con pimientos caramelizados IBSA

Canelones de aguacate con pimientos caramelizados IBSA

Estamos en pleno verano y con estas temperaturas… ¿qué mejor que preparar platos refrescantes como unos deliciosos canelones de aguacate? Seguro que alguna vez has visto canelones de aguacate, o envueltos en vegetales. Enrollados en calabacín, en hojas de col, u otras hojas verdes… Incluso en papel de arroz. Lo bueno es dejar volar la imaginación, ¡porque por falta de

Leer más»
Gazpacho de remolacha y la nueva Cook Expert

Gazpacho de remolacha y la nueva Cook Expert Magimix

Ya hace unos días que quiero escribiros un post sobre la Cook Expert, y este gazpacho de remolacha es una oportunidad perfecta. Ya no solo por la receta del gazpacho de remolacha en sí, hecho con este robot de cocina (que incluye además el procesador de alimentos con sistema de cuchillas), sino para contaros un poco más sobre él. Y

Leer más»

Vegetariano

Mermelada de zanahoria

Mermelada de zanahoria

¿Te animas a algo diferente y delicioso como esta mermelada de zanahoria? Es deliciosa y muy versátil. La mermelada de zanahoria te sirve para acompañar pastas, pescados o carnes, para untar en tostadas o como dip con unos crackers, incluso para mezclar con yogur y fruta para un desayuno o merienda. Es simplemente perfecta y un fondo de nevera que

Leer más»
Cheesecake saludable de naranja

Cheesecake saludable de naranja

¿El cheesecake saludable de naranja faltaba en mi recetario de tartas de queso, verdad? Sí, faltaba… Aunque es difícil buscar entre taaaantas tartas de queso. Y es que esta cheesecake saludable de naranja es parte de un reto (raro en mí también…). Entre estas tartas y los retos, no doy abasto 😉 Justo antes de irme a Puerto Rico, los

Leer más»
Tiramisu de tofu

Tiramisú de tofu, una receta vegana

El nombre de este post, el tiramisú de tofu, es más bien para que todos sepamos a qué nos referimos… Porque ciertamente no lo es. Hago este apunte ya que más de una vez he recibido el comentario de “no es queso si es vegano” o “no existe un huevo sin huevo”. Y es totalmente cierto. Pero para que podamos

Leer más»
Crumble de melocoton

Crumble de melocotón con granola

En Delicious  Martha hoy vengo con un crumble de melocotón y una noticia… Y es que este crumble de melocotón con granola, se disfruta mucho mejor mientras os cuento una colaboración que me hace muchísima ilusión. El próximo jueves 13 de Septiembre estaré en Intergift, junto a SWAN, para preparar con vosotros algunas recetas en directo con esta maravillosa marca que tiene

Leer más»
Dip de queso vegano fundido

Dip de queso vegano fundido

Sí, este dip de queso vegano fundido suena extraño… Porque precisamente si es vegano, no puede ser queso. Lo sé. Pero lo llamo dip de queso vegano fundido para que nos entendamos. Porque es verdad que bien podría ser un trampantojo. Un dip de cheddar fundido sin absolutamente ningún ingrediente de origen animal. Aunque sí que sabe a queso, y

Leer más»
Coca de cebolla y pimientos braseados

Coca de cebolla y pimientos braseados IBSA

Empezamos Septiembre con una coca de cebolla y pimientos braseados para alegrarnos la vuelta a la rutina… Ya sabemos que, para muchos, la “vuelta al cole” es complicada, y que a veces se nos hace cuesta arriba. Pero nada mejor que un buen plato para hacernos olvidar estos momentos más complicados y disfrutar, como siempre, alrededor de una mesa. Hoy

Leer más»
Galletas de chocolate paleo

Galletas de chocolate paleo

Ingredientes para las galletas de chocolate paleo: 25 gr. mantequilla de almendras 110 gr. aceite de coco 100 gr. azúcar de coco 1 huevo M 100 gr. cacao de la @deliciousmarthashop 1 cucharada vainilla 1/2 cucharadita bicarbonato 1/2 cucharadita escamas de sal 70 gr. chips chocolate Preparación de las galletas de chocolate paleo: Para prepararalas, bate la mantequilla de frutos secos

Leer más»
Crema de melon y aguacate

Crema de melón y aguacate

Ingredientes para la crema de melón y aguacate: 2 aguacates maduros, pelados y sin semilla la misma cantidad de melón cantaloupe (el de color naranjita por dentro) 1/4 de cebolla 1 trocito de jengibre fresco, rallado 2 hojas de menta 4 hojas de albahaca sal al gusto un chorrito de aceite de oliva virgen extra zumo de media lima 1 puñado

Leer más»
Mantequilla de frutos secos sabor fresa

Mantequilla de frutos secos sabor fresa

No te aburras con las típicas cremas de frutos secos, esta Mantequilla de frutos secos sabor fresa viene para cambiarte todos los esquemas… Parece que desde que descubrimos la peanut butter, no hay otra cosa que acompañe nuestras comidas… ¡Pero no es así! Podemos saborizar aquellos frutos secos más neutros como son los anacardos o las almendras con fruta deshidratada

Leer más»
French toasts saludables

Tostadas francesas o french toasts saludables

¿A quién no le gustan unas tostadas francesas o French toasts saludables? Seguro que no eres una excepción, y alguna vez has catado las tostadas francesas… Pero, si hablamos de french toasts saludables, ¿esas las has probado? Porque te aseguro que son igualmente deliciosas, pero eso sí, sin azúcares refinados, y mucho más sencillas de preparar. Yo casi las asemejaría

Leer más»
Canelones de aguacate con pimientos caramelizados IBSA

Canelones de aguacate con pimientos caramelizados IBSA

Estamos en pleno verano y con estas temperaturas… ¿qué mejor que preparar platos refrescantes como unos deliciosos canelones de aguacate? Seguro que alguna vez has visto canelones de aguacate, o envueltos en vegetales. Enrollados en calabacín, en hojas de col, u otras hojas verdes… Incluso en papel de arroz. Lo bueno es dejar volar la imaginación, ¡porque por falta de

Leer más»
Gazpacho de remolacha y la nueva Cook Expert

Gazpacho de remolacha y la nueva Cook Expert Magimix

Ya hace unos días que quiero escribiros un post sobre la Cook Expert, y este gazpacho de remolacha es una oportunidad perfecta. Ya no solo por la receta del gazpacho de remolacha en sí, hecho con este robot de cocina (que incluye además el procesador de alimentos con sistema de cuchillas), sino para contaros un poco más sobre él. Y

Leer más»