Vegetariano
Pasta con setas Bolettus, castañas y granada
Si es lunes, toca #DeliciousMondays, y lo hacemos con esta pasta con setas Bolettus, castañas y granada. Ya sabéis que desde hace años, en Delicious Martha boicoteamos los lunes y lo hacemos esta vez con este delicioso plato de pasta con setas Bolettus, que acompañamos de castañas (un ingrediente top de temporada) y unos granos de granada, que le darán
Brownie de boniato con salsa de chocolate
Este brownie de boniato va más allá de lo sorprendente… ¿Y por qué es diferente este brownie de boniato? Porque no lleva azúcares ni harina refinados, su ingrediente principal es sano, y el sabor es delicioso. ¡Un brownie de boniato que cumple todas las expectativas! Si no quieres perdértelo, a continuación te dejo todos los ingredientes y los pasos que
Pan de leche japonés con té Matcha (Hokkaido)
El pan de leche japonés con té Matcha o Hokkaido, te resultará mucho más tierno y con un aspecto espectacular por el verdoso de los polvos. Y es que, este pan de leche japonés, se diferencia del resto por usar Tangzhong, que es una mezcla de agua y harina, que preparamos previamente, y lo hace mucho más esponjoso y lo
Cómo hacer un MatchaLatte y un IceMatchaLatte
Cómo hacer un MatchaLatte y un IceMatchaLatte Tanta si quieres alguna vez te has preguntado cómo hacer un MatchaLatte o hacer su versión en frío, el IceMatchaLatte, aquí encontrarás los sencillos pasos para prepararlo. Para preparar el #MatchaLatte tan sólo necesitarás: 3/4 de taza de leche (si es vegetal, tener en cuenta que no todas espuman. La de vaca o la
Curry verde de tofu, boniato y verduras
Por fin, este curry verde de tofu, boniato y verduras estaba deseando de ver la luz desde hace mucho tiempo, y ya lo tenéis aquí. He hecho muchas pruebas del curry verde de tofu, y he buscado recetas y combinaciones para hacerlo totalmente irresistible. Y finalmente, creo que he conseguido un plato que, para mi gusto, queda delicioso y muy
Buddha Bowl, un plato combinado muy saludable
Los Buddha bowl son la comida de moda últimamente… Y no es más que un plato combinado y muy equilibrado. Lo bueno de los Buddha Bowl es que podemos hacerlos totalmente a nuestro gusto, con ingredientes que tengamos por la nevera y así hacer una comida de aprovechamiento muy sano y equilibrada. Lo importante, es intentar incluir todos los grupos
Cheesecake vegano con arándanos (paleo y raw)
Ingredientes para el Cheesecake vegano con arándanos, paleo y raw: Para la base: 130 gr. de dátiles y ciruelas pasas remojadas en agua caliente 70 gr. de almendras crudas Para el relleno: 250 gr. de anacardos crudos y remojados durante 4 horas zumo de 1 limón 2 cucharadas de aceite de coco 120 ml. de leche de coco 130 gr.
Dutch baby de frutos rojos y limón, un pancake enorme alemán
Ingredientes para el Dutch baby de frutos rojos y limón: 2 huevos ecológicos M ralladura de 1/2 limón 35 gr. de azúcar de coco 1 pizca de sal 45 gr. de harina de trigo integral 2 cucharaditas de mantequilla Más frutos rojos, para decorar Hojas de menta y azúcar glas, para decorar Preparación del Dutch baby de frutos rojos y limón:
Boniato relleno de quinoa con verduras
En el blog no podía faltar este boniato relleno de quinoa con verduras. Lo visteis en Instagram stories, pero por si se os pasó por alto, quería también compartirlo en el blog. Porque es una receta de aprovechamiento que podemos hacer a nuestro antojo, escogiendo las sobras que más nos apetezca mezclar o combinando sabores nuevos, pero el boniato relleno
Helado vegano tricolor de cacao, chía y frambuesas
Este dulce helado vegano tricolor te resultará sorprendente… La capa de frutos secos, la de cacao natural, y finalmente la última rojiza de frambuesas crean una harmonía perfecta que te encantará. Es ideal para tomar a cualquier hora, ya sea para merendar, incluso como tentempié a media mañana. Además, es un alimento que te llenará de nutrientes ya que todos
Bravas de calabaza con veganesa picante
Unas bravas de calabaza con veganesa, de lo más saludable y delicioso. Puesto que usamos vegetal, como la calabaza, y las horneamos en vez de freírlas. Además, la veganesa o mayonesa vegana, no lleva lactosa ni huevo, por lo que también es mucho más ligera y beneficiosa para nuestra salud. Ingredientes para las Bravas de calabaza con veganesa picante: 1/2
Leche de anacardos, una bebida vegetal casera
Ingredientes para la leche de anacardos: 150 gr. de anacardos crudos, sin remojar 800 ml. de agua mineral Font Vella 0% impurezas Preparación de la leche de anacardos: En primer y único lugar, tenemos que verter el agua y los anacardos en el vaso de la batidora, y triturar. Lo haremos a máxima potencia, durante unos minutos, hasta obtener un
Vegetariano
Pasta con setas Bolettus, castañas y granada
Si es lunes, toca #DeliciousMondays, y lo hacemos con esta pasta con setas Bolettus, castañas y granada. Ya sabéis que desde hace años, en Delicious Martha boicoteamos los lunes y lo hacemos esta vez con este delicioso plato de pasta con setas Bolettus, que acompañamos de castañas (un ingrediente top de temporada) y unos granos de granada, que le darán
Brownie de boniato con salsa de chocolate
Este brownie de boniato va más allá de lo sorprendente… ¿Y por qué es diferente este brownie de boniato? Porque no lleva azúcares ni harina refinados, su ingrediente principal es sano, y el sabor es delicioso. ¡Un brownie de boniato que cumple todas las expectativas! Si no quieres perdértelo, a continuación te dejo todos los ingredientes y los pasos que
Pan de leche japonés con té Matcha (Hokkaido)
El pan de leche japonés con té Matcha o Hokkaido, te resultará mucho más tierno y con un aspecto espectacular por el verdoso de los polvos. Y es que, este pan de leche japonés, se diferencia del resto por usar Tangzhong, que es una mezcla de agua y harina, que preparamos previamente, y lo hace mucho más esponjoso y lo
Cómo hacer un MatchaLatte y un IceMatchaLatte
Cómo hacer un MatchaLatte y un IceMatchaLatte Tanta si quieres alguna vez te has preguntado cómo hacer un MatchaLatte o hacer su versión en frío, el IceMatchaLatte, aquí encontrarás los sencillos pasos para prepararlo. Para preparar el #MatchaLatte tan sólo necesitarás: 3/4 de taza de leche (si es vegetal, tener en cuenta que no todas espuman. La de vaca o la
Curry verde de tofu, boniato y verduras
Por fin, este curry verde de tofu, boniato y verduras estaba deseando de ver la luz desde hace mucho tiempo, y ya lo tenéis aquí. He hecho muchas pruebas del curry verde de tofu, y he buscado recetas y combinaciones para hacerlo totalmente irresistible. Y finalmente, creo que he conseguido un plato que, para mi gusto, queda delicioso y muy
Buddha Bowl, un plato combinado muy saludable
Los Buddha bowl son la comida de moda últimamente… Y no es más que un plato combinado y muy equilibrado. Lo bueno de los Buddha Bowl es que podemos hacerlos totalmente a nuestro gusto, con ingredientes que tengamos por la nevera y así hacer una comida de aprovechamiento muy sano y equilibrada. Lo importante, es intentar incluir todos los grupos
Cheesecake vegano con arándanos (paleo y raw)
Ingredientes para el Cheesecake vegano con arándanos, paleo y raw: Para la base: 130 gr. de dátiles y ciruelas pasas remojadas en agua caliente 70 gr. de almendras crudas Para el relleno: 250 gr. de anacardos crudos y remojados durante 4 horas zumo de 1 limón 2 cucharadas de aceite de coco 120 ml. de leche de coco 130 gr.
Dutch baby de frutos rojos y limón, un pancake enorme alemán
Ingredientes para el Dutch baby de frutos rojos y limón: 2 huevos ecológicos M ralladura de 1/2 limón 35 gr. de azúcar de coco 1 pizca de sal 45 gr. de harina de trigo integral 2 cucharaditas de mantequilla Más frutos rojos, para decorar Hojas de menta y azúcar glas, para decorar Preparación del Dutch baby de frutos rojos y limón:
Boniato relleno de quinoa con verduras
En el blog no podía faltar este boniato relleno de quinoa con verduras. Lo visteis en Instagram stories, pero por si se os pasó por alto, quería también compartirlo en el blog. Porque es una receta de aprovechamiento que podemos hacer a nuestro antojo, escogiendo las sobras que más nos apetezca mezclar o combinando sabores nuevos, pero el boniato relleno
Helado vegano tricolor de cacao, chía y frambuesas
Este dulce helado vegano tricolor te resultará sorprendente… La capa de frutos secos, la de cacao natural, y finalmente la última rojiza de frambuesas crean una harmonía perfecta que te encantará. Es ideal para tomar a cualquier hora, ya sea para merendar, incluso como tentempié a media mañana. Además, es un alimento que te llenará de nutrientes ya que todos
Bravas de calabaza con veganesa picante
Unas bravas de calabaza con veganesa, de lo más saludable y delicioso. Puesto que usamos vegetal, como la calabaza, y las horneamos en vez de freírlas. Además, la veganesa o mayonesa vegana, no lleva lactosa ni huevo, por lo que también es mucho más ligera y beneficiosa para nuestra salud. Ingredientes para las Bravas de calabaza con veganesa picante: 1/2
Leche de anacardos, una bebida vegetal casera
Ingredientes para la leche de anacardos: 150 gr. de anacardos crudos, sin remojar 800 ml. de agua mineral Font Vella 0% impurezas Preparación de la leche de anacardos: En primer y único lugar, tenemos que verter el agua y los anacardos en el vaso de la batidora, y triturar. Lo haremos a máxima potencia, durante unos minutos, hasta obtener un