Vegetariano
Hamburguesas veganas de soja texturizada y quinoa
Estas Hamburguesas veganas de soja texturizada y quinoa te van a conquistar. Muchas veces hemos escuchado esto de hamburguesas veganas, o comida vegana en general para sustituir la carne. Y en demasiadas ocasiones, por ser una receta poco trabajado, desistimos porque el sabor no acaba de gustarnos. Pero os digo algo, todo es encontrar el punto y su justa medida. La
Mermeladas caseras sin azúcar
No hay nada como las mermeladas caseras sin azúcar. Con fruta de temporada, y sabiendo cómo la preparamos. Por eso las mermeladas caseras sin azúcar me gustan tanto, porque puedo saborizarlas a mi gusto y hacerlas únicas. Eso sí, haremos una cantidad reducida, puesto que al no tener azúcar, no aguantan del mismo modo que las tradicionales en las que habitualmente
Hummus de guisantes, receta para dipear
Si, como a mí, os encantan estas preparaciones, el hummus de guisantes entrará dentro de vuestros recursos habituales. Y es que cuando están de temporada, una de las recetas que no puede faltar es este hummus de guisantes tan espectacular a simple vista. Pero lo mejor de todo, su sabor es espectacular. Tanto para acompañar ensaladas como hacemos en casa,
Sandwich delicioso para una cena entre amigos
¿Os apetece una cena rápida y deliciosa con un sandwich? En estas fechas de recuperación apetecen recetas suaves y sencillas. Por eso, os muestro a continuación una opción perfecta para una comida o cena rápida, muy rica y llena de propiedades nutricionales. ¿A quién no le apetece de vez en cuando un buen sándwich con ingredientes saludables? En esta ocasión,
Magdalenas de chocolate y avena con cero azúcar
Las pedisteis con muchas ganas, y estas magdalenas de chocolate y avena sin azúcar ya están aquí. Y lo entiendo perfectamente, porque cuando escuchas magdalenas de chocolate y avena sin azúcar lo único que puedes pensar es: “Quiero probarlas”. De hecho, después de haberlas probado, seguiría comiéndolas sin parar. Y sin remordimientos. Y sin mesura. Son una perdición para cualquier
Sopa de garbanzos al estilo potaje (vegan)
Ingredientes para la sopa de garbanzos: 6 cebollitas francesas (o media grande) 2 dientes de ajo 1 puntita de jengibre fresco 1 tomate, rallado 1 patata 1/4 de calabaza (aprox el mismo tamaño que la patata) 500 gr. de garbanzos secos, remojados en agua 24 horas) sal pimienta negra Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 1/2 cucharadita de cúrcuma 1
Dip vegano de anacardos
Aquí lo tienes, no te pierdas cómo preparar este dip vegano de anacardos en el video al principio de este post. Ingredientes para el dip vegano de anacardos: 150 gr. de anacardos, remojados toda la noche 100 gr. de agua 10 gr. de levadura nutricional 2 dientes de ajo 1 cucharada de ajo en polvo zumo de medio limón 2 cucharadas
Espaguetis con salsa de mostaza
Estos espaguetis con salsa de mostaza no son #DeliciousMondays pero casi. Coincidiendo con las fiestas navideñas, tuvimos que dejar de lado los lunes de pasta por motivos obvios, pero con esta receta de espaguetis con salsa de mostaza, aunque sea en miércoles, queda compensado. Ya veréis lo sencillo y rápido que es preparar un plato rico, riquísimo, y con mucho
Tarta de manzana saludable en forma de rosa
Parece que Tarta de manzana saludable tiene las palabras claves y concisas para ser una receta estupenda para estas fechas, en las que las comidas copiosas abundan en todas las mesas… Y esta Tarta de manzana saludable, en cambio, no es nada empalagosa, además de ser suave y con un sabor delicioso. No hace falta que os diga que estéticamente
Bol de açaí con frutas. El desayuno de moda
Ingredientes para el bol de açaí con frutas: 5 gr. de açaí en polvo (unas dos cucharadas) 2 plátanos, semicongelados un puñado de frutos rojos variados, semicongelados 100 ml. de leche vegetal 4 cucharadas de yogur natural fruta fresca variada 1 cucharada de crema de almendras semillas de calabaza y girasol, para decorar chips de chocolate, para decorar Preparación del
Pumpkin Pie o Tarta de calabaza saludable
Esta Tarta de calabaza saludable viene de vuestra parte… Porque fuisteis algunos de vosotros que me la pedisteis mucho. Y aquí está la tarta de calabaza saludable entonces, porque me encanta que os gusten las recetas, me encantan los retos, e intentar probar cosas que me parezcan difíciles y acabar sacándolas adelante después de algunas pruebas. Os aseguro que os parecerá
Chips de coco especiado
Aquí están los chips de coco especiado, a topping de coco, escamas… Realmente no sabía cómo llamarlos, así que los chips de coco especiado creo que lo definen muy bien y, sobretodo, nos dan la información necesaria. Aunque no os dejéis engañar, su sabor es mucho más especial y delicioso de lo que pueda parecer. Sinceramente, no soy una amante
Vegetariano
Hamburguesas veganas de soja texturizada y quinoa
Estas Hamburguesas veganas de soja texturizada y quinoa te van a conquistar. Muchas veces hemos escuchado esto de hamburguesas veganas, o comida vegana en general para sustituir la carne. Y en demasiadas ocasiones, por ser una receta poco trabajado, desistimos porque el sabor no acaba de gustarnos. Pero os digo algo, todo es encontrar el punto y su justa medida. La
Mermeladas caseras sin azúcar
No hay nada como las mermeladas caseras sin azúcar. Con fruta de temporada, y sabiendo cómo la preparamos. Por eso las mermeladas caseras sin azúcar me gustan tanto, porque puedo saborizarlas a mi gusto y hacerlas únicas. Eso sí, haremos una cantidad reducida, puesto que al no tener azúcar, no aguantan del mismo modo que las tradicionales en las que habitualmente
Hummus de guisantes, receta para dipear
Si, como a mí, os encantan estas preparaciones, el hummus de guisantes entrará dentro de vuestros recursos habituales. Y es que cuando están de temporada, una de las recetas que no puede faltar es este hummus de guisantes tan espectacular a simple vista. Pero lo mejor de todo, su sabor es espectacular. Tanto para acompañar ensaladas como hacemos en casa,
Sandwich delicioso para una cena entre amigos
¿Os apetece una cena rápida y deliciosa con un sandwich? En estas fechas de recuperación apetecen recetas suaves y sencillas. Por eso, os muestro a continuación una opción perfecta para una comida o cena rápida, muy rica y llena de propiedades nutricionales. ¿A quién no le apetece de vez en cuando un buen sándwich con ingredientes saludables? En esta ocasión,
Magdalenas de chocolate y avena con cero azúcar
Las pedisteis con muchas ganas, y estas magdalenas de chocolate y avena sin azúcar ya están aquí. Y lo entiendo perfectamente, porque cuando escuchas magdalenas de chocolate y avena sin azúcar lo único que puedes pensar es: “Quiero probarlas”. De hecho, después de haberlas probado, seguiría comiéndolas sin parar. Y sin remordimientos. Y sin mesura. Son una perdición para cualquier
Sopa de garbanzos al estilo potaje (vegan)
Ingredientes para la sopa de garbanzos: 6 cebollitas francesas (o media grande) 2 dientes de ajo 1 puntita de jengibre fresco 1 tomate, rallado 1 patata 1/4 de calabaza (aprox el mismo tamaño que la patata) 500 gr. de garbanzos secos, remojados en agua 24 horas) sal pimienta negra Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 1/2 cucharadita de cúrcuma 1
Dip vegano de anacardos
Aquí lo tienes, no te pierdas cómo preparar este dip vegano de anacardos en el video al principio de este post. Ingredientes para el dip vegano de anacardos: 150 gr. de anacardos, remojados toda la noche 100 gr. de agua 10 gr. de levadura nutricional 2 dientes de ajo 1 cucharada de ajo en polvo zumo de medio limón 2 cucharadas
Espaguetis con salsa de mostaza
Estos espaguetis con salsa de mostaza no son #DeliciousMondays pero casi. Coincidiendo con las fiestas navideñas, tuvimos que dejar de lado los lunes de pasta por motivos obvios, pero con esta receta de espaguetis con salsa de mostaza, aunque sea en miércoles, queda compensado. Ya veréis lo sencillo y rápido que es preparar un plato rico, riquísimo, y con mucho
Tarta de manzana saludable en forma de rosa
Parece que Tarta de manzana saludable tiene las palabras claves y concisas para ser una receta estupenda para estas fechas, en las que las comidas copiosas abundan en todas las mesas… Y esta Tarta de manzana saludable, en cambio, no es nada empalagosa, además de ser suave y con un sabor delicioso. No hace falta que os diga que estéticamente
Bol de açaí con frutas. El desayuno de moda
Ingredientes para el bol de açaí con frutas: 5 gr. de açaí en polvo (unas dos cucharadas) 2 plátanos, semicongelados un puñado de frutos rojos variados, semicongelados 100 ml. de leche vegetal 4 cucharadas de yogur natural fruta fresca variada 1 cucharada de crema de almendras semillas de calabaza y girasol, para decorar chips de chocolate, para decorar Preparación del
Pumpkin Pie o Tarta de calabaza saludable
Esta Tarta de calabaza saludable viene de vuestra parte… Porque fuisteis algunos de vosotros que me la pedisteis mucho. Y aquí está la tarta de calabaza saludable entonces, porque me encanta que os gusten las recetas, me encantan los retos, e intentar probar cosas que me parezcan difíciles y acabar sacándolas adelante después de algunas pruebas. Os aseguro que os parecerá
Chips de coco especiado
Aquí están los chips de coco especiado, a topping de coco, escamas… Realmente no sabía cómo llamarlos, así que los chips de coco especiado creo que lo definen muy bien y, sobretodo, nos dan la información necesaria. Aunque no os dejéis engañar, su sabor es mucho más especial y delicioso de lo que pueda parecer. Sinceramente, no soy una amante
