Vegetariano

muffins de calabaza saludables

Muffins de calabaza saludables y sin gluten

¿Buscas unos muffins de calabaza saludables, con chips de chocolate y que además aptos para celíacos que te dejen con la boca abierta? Pues deja de buscar, porque los tienes aquí mismo. Te van a dejar con ganas de más, te lo aseguro. Porque, además de saludables y sin azúcar, son extremadamente sencillos de preparar. Te dejo el paso a

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Porridge super cremoso

Porridge super cremoso con melocotón en almíbar s/a

Este porridge super cremoso que me he marcado hoy está brutal. Por eso os lo comparto, porque realmente tenéis que probarlo. Parece mentira que con una combinación tan simple de ingredientes se pueda conseguir un resultado tan extraordinario. Pero creedme, es así. Queda un porridge de campeonato. O gachas, que sé que a algunos os gusta más llamarlas así. Y

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cheese bites

Cheese bites (gofres de queso)

Le pongo cheese bites o waffle bites porque realmente no se me ocurren muchos más nombres. Y porque llamarle aperitivo de queso, además de causar confusión, no queda tan trendy, ni tan cool. Y la verdad es que sí, que me gusta que las cosas queden monas y apetezcan, tanto por la vista como por el nombre, por su fonética.

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receta de mini helados de mango

Mini helados de mango con 3 ingredientes

Que levante la mano quien disfrute de un buen helado aunque no sea verano, y más aún si hablamos de mini helados de mango con 3 ingredientes. Sí, solo TRES INGREDIENTES. Porque esto de que los helados son únicamente para el verano… A ver. Por si no lo sabías, yo soy de las que adora las ensaladas y los helados

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Magdalenas con chips de chocolate

Magdalenas con chips de chocolate saludables y sin azúcar

¿Quién no disfruta de unas magdalenas con chips de chocolate saludables para el desayuno? Y quien dice para el desayuno, también como merienda, o como postre… Son una verdadera delicia porque cumplen todos los requisitos: son sin gluten sin harina (aunque lleve harina de coco y de avena, es pulpa de coco y copos de avena triturados) sin azúcar, ni

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el mejor brownie de la historia

El mejor brownie de la historia, sin azúcar

¡Feliz día a todos! Y sí, digo feliz porque tanto si estás alegre como si no… el mejor brownie de la historia te va a hacer liberar serotonina hasta por los poros de la piel Vengo bien cargadita, ya me ves. Atentos todos porque esto no es broma. Es realmente el mejor brownie de la historia de los postres saludables

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Tallarines con salsa vegana de queso e higos

Tallarines con salsa vegana de queso e higos

Después de la semana movidita, la fiebre, los virus, la faringitis, una boda y tantas emociones, hoy quería un plato de pasta de campeonato. Unos tallarines con salsa vegana de queso e higos que quitan el hipo.¡Me lo he ganado! Y por eso he preparado esta maravilla en tan SOLO 15 MINUTOS. ¿Quieres saber más? Pues a continuación te dejo

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Tarta de vainilla y chocolate

Tarta de vainilla y chocolate sin azúcar

¿Quién no ha disfrutado tantísimas veces de la clásica San Marcos? En ese caso era nata y chocolate… Sí. Pero dejadme que os cuente algo. Cuando me ponían un trozo de esa tarta, yo le sacaba la nata y me comía la trufa. Del mismo modo que con las lionesas. Siempre atacaba a las de chocolate, y las de nata,

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Gnocchi con leche de coco y setas shiitake

Gnocchi con leche de coco y setas shiitake

No hay nada mejor para empezar la semana que los Delicious Mondays y un buen plato de carbohidratos. Hoy es el turno de estos Gnocchi con leche de coco y setas shiitake que quitan el hipo, el sentido, y lo más importante, el hambre 😉 Porque para mí el verano ya está prácticamente finiquitado (ojo, tengo todavía helados que quieren

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Mini magnum de chocolate blanco y mascarpone

Mini magnums de chocolate blanco y mascarpone

¿Quién es capaz de resistirse a unos mini magnum de chocolate blanco y mascarpone? Quédate hoy conmigo y sigue leyendo porque te vas a enamorar, literalmente, de una receta. Porque, si eres como yo, y buscas la sencillez pero la exquisitez. Aquella práctico pero sabroso; Funcional pero sorprendente… No puedes dejar escapar esta receta. Ya sea en verano, en otoño

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Iced tea matcha

Iced tea matcha y sus propiedades

Los que me seguís de hace tiempo sabéis lo que me gusta a mí este té verde tan intenso y delicioso. Y ahora ya podéis encontrarlo en muchos sitios. Eso sí, aseguraos siempre que sea de buena calidad. Por ejemplo, lo tienes en tiendas como Aromas de té, especializados en este tipo de productos. Y es que encuentro que es

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parmiggiana al microondas

Parmiggiana al microondas

La propuesta de hoy es muy diferente porque puede ser lunes y no tener pasta. Es un #deliciousmondays diferente con esta parmiggiana al microondas. Porque, efectivamente, es un plato italiano. Y que ya no es que sea sencillo; también es rápido, es delicious, y lo vamos a preparar en minutos. Y muy pocos. ¿Como? En el microondas. Además, es una

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Porridge super cremoso con melocotón en almíbar s/a

Este porridge super cremoso que me he marcado hoy está brutal. Por eso os lo comparto, porque realmente tenéis que probarlo. Parece mentira que con una combinación tan simple de ingredientes se pueda conseguir un resultado tan extraordinario. Pero creedme, es así. Queda un porridge de campeonato. O gachas, que sé que a algunos os gusta más llamarlas así. Y

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Cheese bites (gofres de queso)

Le pongo cheese bites o waffle bites porque realmente no se me ocurren muchos más nombres. Y porque llamarle aperitivo de queso, además de causar confusión, no queda tan trendy, ni tan cool. Y la verdad es que sí, que me gusta que las cosas queden monas y apetezcan, tanto por la vista como por el nombre, por su fonética.

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Mini helados de mango con 3 ingredientes

Que levante la mano quien disfrute de un buen helado aunque no sea verano, y más aún si hablamos de mini helados de mango con 3 ingredientes. Sí, solo TRES INGREDIENTES. Porque esto de que los helados son únicamente para el verano… A ver. Por si no lo sabías, yo soy de las que adora las ensaladas y los helados

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¿Quién no disfruta de unas magdalenas con chips de chocolate saludables para el desayuno? Y quien dice para el desayuno, también como merienda, o como postre… Son una verdadera delicia porque cumplen todos los requisitos: son sin gluten sin harina (aunque lleve harina de coco y de avena, es pulpa de coco y copos de avena triturados) sin azúcar, ni

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el mejor brownie de la historia

El mejor brownie de la historia, sin azúcar

¡Feliz día a todos! Y sí, digo feliz porque tanto si estás alegre como si no… el mejor brownie de la historia te va a hacer liberar serotonina hasta por los poros de la piel Vengo bien cargadita, ya me ves. Atentos todos porque esto no es broma. Es realmente el mejor brownie de la historia de los postres saludables

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Tallarines con salsa vegana de queso e higos

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Tarta de vainilla y chocolate sin azúcar

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Gnocchi con leche de coco y setas shiitake

No hay nada mejor para empezar la semana que los Delicious Mondays y un buen plato de carbohidratos. Hoy es el turno de estos Gnocchi con leche de coco y setas shiitake que quitan el hipo, el sentido, y lo más importante, el hambre 😉 Porque para mí el verano ya está prácticamente finiquitado (ojo, tengo todavía helados que quieren

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¿Quién es capaz de resistirse a unos mini magnum de chocolate blanco y mascarpone? Quédate hoy conmigo y sigue leyendo porque te vas a enamorar, literalmente, de una receta. Porque, si eres como yo, y buscas la sencillez pero la exquisitez. Aquella práctico pero sabroso; Funcional pero sorprendente… No puedes dejar escapar esta receta. Ya sea en verano, en otoño

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Parmiggiana al microondas

La propuesta de hoy es muy diferente porque puede ser lunes y no tener pasta. Es un #deliciousmondays diferente con esta parmiggiana al microondas. Porque, efectivamente, es un plato italiano. Y que ya no es que sea sencillo; también es rápido, es delicious, y lo vamos a preparar en minutos. Y muy pocos. ¿Como? En el microondas. Además, es una

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