Tiramisu de tofu

Tiramisú de tofu, una receta vegana

El nombre de este post, el tiramisú de tofu, es más bien para que todos sepamos a qué nos referimos... Porque ciertamente no lo es. Hago este apunte ya que más de una vez he recibido el comentario de "no es queso si es vegano" o "no existe un huevo

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Mousse de chocolate sencilla

Mousse de chocolate sencilla en la Cook Expert

De buenas a primeras te aseguro que nunca has probado una mousse de chocolate sencilla como ésta... Además de deliciosa, que eso sí lo tienen muchas, pero no tan suave, con una textura tan ligera, y que te hará bailar con el paladar. Como digo, esta

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Ceviche de lubina con calabaza y mango

Ceviche de lubina con mango y calabaza

Como todavía no ha terminado el verano... Este ceviche de lubina con mango y calabaza puede ser un primer plato perfecto para este mismo fin de semana. Aunque también es cierto que un ceviche de lubina es un entrante magnífico para cualquier época

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Crumble de melocoton

Crumble de melocotón con granola

En Delicious  Martha hoy vengo con un crumble de melocotón y una noticia... Y es que este crumble de melocotón con granola, se disfruta mucho mejor mientras os cuento una colaboración que me hace muchísima ilusión. El próximo jueves 13 de

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Dip de queso vegano fundido

Dip de queso vegano fundido

Sí, este dip de queso vegano fundido suena extraño... Porque precisamente si es vegano, no puede ser queso. Lo sé. Pero lo llamo dip de queso vegano fundido para que nos entendamos. Porque es verdad que bien podría ser un trampantojo. Un dip de

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Coca de cebolla y pimientos braseados

Coca de cebolla y pimientos braseados IBSA

Empezamos Septiembre con una coca de cebolla y pimientos braseados para alegrarnos la vuelta a la rutina... Ya sabemos que, para muchos, la "vuelta al cole" es complicada, y que a veces se nos hace cuesta arriba. Pero nada mejor que un buen plato

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