Trufas con 5 ingredientes

Os parecerá imposible que algo tan rico sea tan sencillo de hacer como estas trufas con 5 ingredientes.

Pero es que es verdad. Las trufas con 5 ingredientes que os enseño hoy solo necesitan 5 minutos y un tiempo para formarlas que dependerá de la velocidad de vuestras manos 😉

Y nada más. Procesar, hacer bolitas y rebozarlas en nibs de cacao. Sin azúcar, hechas con frambuesas frescas… Con cacao y frutos secos. Son un bocado dulce estupendo para cualquier hora del día. Y sin remordimientos, porque usamos estevia par darle un punto dulce. Aunque si no queréis usar endulzante, podéis ponerle dátiles deshuesados, pasas, higos secos… Eso sí, ajustando un poco las cantidades de los ingredientes sólidos para que así podamos después formar las bolitas.

¿Qué os parece? Queréis probarlas? A continuación os dejo con estos 5 ingredientes necesarios para preparar esta exquisitez tan sencilla.

Ingredientes para las trufas con 5 ingredientes:

• 100gr. frambuesas frescas
• 50 gr. cacao puro de la shop
• 50 gr. harina de almendra
• estevia al gusto (yo le he puesto dos gotitas)
• nibs de cacao de la shop

Preparación de las trufas con 5 ingredientes:

En el procesador de alimentos ponemos todos los ingredientes y trituramos hasta tener una mezcla homogenea. Enfriamos un poco en la nevera y formamos bolitas. Rebozamos en nibs de cacao.
Guardamos refrigeradas hasta 5/6 días. (Se pueden congelar).