Salteado de lombarda y puerro

Desliza para ver la preparación y dime a ver qué te parece.
Para el parmesano vegano, necesitas:
130 gr. anacardos y nueces de macadamia o solo anacardos
30 gr. levadura nutricional
5 gr. ajo en polvo
1 cucharadita escamas de sal
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Simplemente tritura hasta conseguir una textura de harina y listo.