Mac and No Cheese Delicious

Vuelven los #Deliciousmondays con una receta vegana de los tradicionales MAC&CHEESE pero en versión saludable o lo que es lo mismo, unos Mac and No Cheese que son ESPECTACULARMENTE DELICIOUS.

Los he preparado con quesos veganos y la verdad es que es una maravilla. En las fotos podéis ver la textura que tiene y el sabor… Ya os lo digo yo: Parece queso cheddar tradicional

Para prepararlos:

• 250 g. macarrones
• 1 paquete de lonchas de queso vegano sabor cheddar
• 1/2 cucharadita maicena
• 200 ml. bebida almendras

Cuece los macarrones según indique el paquete.
A parte pon la bebida vegetal y la maicena en un cazo. Mezcla en frío y pon a fuego medio. Agrega el queso y remueve hasta que funda. Vierte sobre los macarrones.

Enjoy