Bizcocho en microondas en 15 minutos

Vas a alucinar con este bizcocho en microondas en 15 minutos. Es un bizcocho tierno de chocolate, con chips que lo cubren y una delicia que no puede ser más rápida y fácil de preparar. Apunta la receta porque te la comparto a continuación:

Te dejo aquí los ingredientes:

• 120 g harina de avena
• 5 huevos M
• 100 ml. Bebida de soja
• 50 g aceite de oliva
• 150 g de dátiles Medjool
• 1 plátano muy maduro
• 40 g de cacao en polvo
• 1 cucharada de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela
• 10 g levadura química
• chips de chocolate

Tritura los dátiles con el aceite, el plátano, la vainilla, la bebida vegetal y los huevos. Una vez triturado, mezcla con la harina, el bicarbonato o levadura y el cacao tamizados y la canela. Remueve hasta que no haya grumos. Vierte en un molde de plumcake forrado con papel vegetal.
Introduce en el microondas 10’ a máxima potencia. Al sacarlo, reparte chips por la superficie. Espera a que enfríe para desmoldar.

SUSTITUCIONES:
– la harina puede ser otra integral
– el plátano puede ser manzana
– La bebida puede ser a tu gusto
– el aceite de oliva puede ser coco
– la levadura por bicarbonato

VALOR NUTRICIONAL POR RACIÓN (salen 9/10):
183 Kcal
G: 8
HC: 18
P: 6