Cookie skillet al micro

Si la original ya era tremenda, esta cookie skillet al micro es lo más de lo más. Mucho más sencilla e igual de delicious.

DOS MINUTOS TE SEPARAN DE UN ANTOJO TAN RICO Y SALUDABLE COMO ÉSTE.
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Ingredientes:

• 30 g. mantequilla o margarina
• 30 g. eritritol
• 1 cuch. vainilla
• 40 g. harina avena
• 4 g. levadura o impulsor
• 30 g. peanut butter o peanut caramel
• Chips de chocolate

Funde la mantequilla en el ramequin y mezcla con el resto de ingredientes. Cuando tengas una textura homogénea, haz un hueco en el centro de la cookie, coloca las chips de chocolate y cierra con la misma cookie para que queden en el interior. Reparte más chips por encima.

Cuece en el microondas 1 minuto y 15 segundos a máxima potencia.

Deja que enfríe un par de minutos al salir del micro, que nos conocemos

Si quieres ver el vídeo paso a paso, haz clikc aquí.

#DeliciousTips
Al salir del micro está jugosita, si la dejas enfriar endurecerá y quedará como una galleta crujiente

VALORES NUTRICIONALES POR RACIÓN (las cantidades son para 2 personas)
550 Kcal
G: 42
Hc: 25
P: 15