Tartas de fresa y helado de vainilla Carte D’Or

Sí, has leído bien: Tartas de fresa y helado vainilla Carte D’Or. Y es que, después de mucho tiempo trabajando en ello, finalmente pude avanzar que crearé un conjunto de recetas con helado Carte D’Or. ¡Deliciosas recetas combinadas con helado! Seguro que os gustarán porque, además de sencillas de preparar, ahora en verano no hay nada mejor como un dulce acompañado de una (o dos) bolas de helado…

En este caso, las Tartas de fresa y helado vainilla son deliciosas. Y si no encontráis fresas, no os preocupéis porque se puede sustituir por alguna otra fruta de temporada. ¿Os imagináis cómo quedaría con cerezas? Ya se me hace la boca agua…
Y además, con helado de vainilla de Madagascar, con ese sabor tan natural y que realmente sabe a lo que es ¡a vainilla!

¿Vamos a preparar algunas?

Ingredientes para 6 Tartas de fresa y helado vainilla Carte D’Or:

• 1 lámina de hojaldre
• Un puñado de fresas
• Helado de vainilla Carte D’Or 100% natural de Madagascar
• Mermelada de fresa

Preparación de las Tartas de fresa y helado vainilla Carte D’Or:

Precalentar el horno a 190ºC.

Estirar la masa de hojaldre sobre la superficie de trabajo y cortar en 6 rectángulos del mismo tamaño.

Lavar y secar bien las fresas, retirarles el pedúnculo y laminarlas muy finas. Disponer las láminas sobre cada uno de los rectángulos de masa de hojaldre que se han cortado previamente.

Una vez se hayan dispuesto las fresas troceadas sobre cada tarta, ponerlas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Introducir en el horno hasta que se hayan dorado. Es normal que al cocerse suelten su jugo, esto dará más sabor al hojaldre y evitará que suba.

Cuando esté dorado, retirar del horno. Colocar una bola de helado de vainilla 100% natural de Madagascar sobre ellas y cubrir con una cucharadita de mermelada de fresa.

¡A disfrutar!