Barritas de limón y chocolate

¿Qué necesitas?
85 g. frutos secos variados
40 g. harina avena (o almendra o trigo sarraceno)
60 g. dátiles
20 g. aceite de coco
Relleno:
200 ml. leche o bebida vegetal
60 g. zumo limón
60 g. eritritol / 80 g. dátiles
Vainilla y una pizca de cúrcuma
Ralladura de 1 limón
20 g. maicena
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Chocolate y leche opcional para la cobertura.

VALOR NUTRICIONAL POR PORCIÓN:
144 Kcal
P: 3 g
G: 8,8 g.
HC: 13 g.