Burgers de salmón

Y para las burgers de salmón, yo pico por separado en el robot 250 gr. de salmón crudo con 100 gr. de cebolla, unos cuantos pepinillos y un diente de ajo. Lo mezclo con un huevo y un poquito de harina de avena y formo las burgers que las congelo de forma individual. Luego las dejo descongelar y las paso por la sartén hasta que están doradas y quedan brutales.
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