Crackers de calabaza y quinoa

• 140 gr. de calabaza pelada, y asada
• 150 gr. de harina de avena
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de curry en polvo
• 20 gr. de quinoa tricolor Delicious Martha, bien lavada
• 2 cucharadas de proteína de semillas de calabaza Delicious Martha
• 65 gr. de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de sal