Donuts salados sin gluten

Aquí tenemos el recetón de estos donuts salados sin gluten con bacon y queso… Ya verás qué maravilla de receta para un aperitivo o una comida entre amigos. Son para emocionarse.

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INGREDIENTES PARA 6:

• 330 g. patata cruda (puede ser zanahoria, boniato o calabaza)
• 3 huevos M
• 5 g. levadura química
• 50 g. bacon
• 1 cucharadita cebolla en polvo
• 35 g. parmesano rallado
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación de los Donuts salados sin gluten:

En primer lugar, saltea el bacon en una sartén para que coja un bonito moreno, que ya es época de lucir bronceado. Reserva unos minutos para que pierda los calores.
Ahora, ralla la patata pelada y mezcla con el resto; así sin ningún tipo de cuidado, son todos amigotes.
Añade el bacon, que habrá bajado esos humos. Reparte toda la mezcla en un molde de donuts de silicona. Hornea a 180° durante 22 minutos. Apaga el horno y deja dentro 10’ más.
Por último, desmolda y espolvorea un poco de pimienta, escamas de sal y cilantro picado para darle un toque DELICIOUS

VALOR NUTRICIONAL POR RACIÓN (salen 6):
144 Kcal
P: 7,4 g
G: 7,2 g.
HC: 12 g.