Mousse de chocolate rápida

El otro día ya os dije que me propusieron crear recetas con chocolates, pues aquí tienes una mousse de chocolate rápida que te va a encantar. Son los que tengo siempre en la cocina y me encantan porque están elaborados 100% con granos de cacao y que siempre tienes grandes resultados con ellos.

Ingredientes:

• 200 g. yogur griego 0% o queso fresco batido
• ralladura 1/2 naranja
• 100 g. bebida vegetal
• 50 g. chocolate negro 811
• endulzante al gusto

Funde el chocolate con la bebida vegetal. Deja que se atempere un poquito a temperatura ambiente.
Por otro lado, ralla la naranja bien fina (para no encontrarte grumos en la crema). Mezcla con el yogur (mejor a temperatura ambiente) y el endulzante que escojas (yo uso 2 g. de saborizante de vainilla). Combina con el chocolate y reparte en dos vasitos. Refrigera 4horas. Decora con crispearls.

SUSTITUCIONES
– puedes usar el chocolate con leche o blanco
– la bebida puede ser leche
– el yogur puede ser de soja

VALOR NUTRICIONAL POR RACIÓN (salen 2):
194 Kcal
G: 10
HC:11
P: 11