Nutella saludable de calabaza

Nutella saludable de CALABAZA, aunque parezca mentira, es una receta impresionante que te va a encantar.

Ahí lo dejo… Anímate y me cuentas.

De momento, yo te aviso que éste va a ser el frosting de uno de los mejores brownies que he probado y que mañana os comparto la receta. ¿Te parece bien la idea?

Para preparar esta nutella, necesitas:

• 100 g calabaza asada
• 60 g mantequilla avellanas
• 15 g cacao puro en polvo
• 10 g Eritritol, un poquito de estevia o 40 g dátiles Medjool
• 35 g maple syrup sin azúcar

Tritura todos los ingredientes juntos y ya

⚡️SUSTITUCIONES:
-El sirope puede ser miel, Agave o no añadirlo y rectificar de dulzor con el edulcorante
-Lo suyo es no cambiar la calabaza, pero si quieres podrías utilizar Boniato asado
-La mantequilla de avellanas le da el sabor auténtico, aunque otra de frutos secos también vale
-El cacao no se puede sustituir

VALOR NUTRICIONAL POR RACIÓN (sale un bote de 240 g):
54 Kcal
P: 1,4
HC: 2,1 g
G: 3,9 g