Ensaladas y verduras
Tomate relleno con quinoa y atún
Ahora que el calor del verano ya está en pleno apogeo... Entiendo que muchos de vosotros no estéis tan locos y no queráis encender el horno. Por eso este tomate relleno con quinoa os va a fascinar. Sé que soy un caso a parte. Y es por eso, porque me conozco y sé que lo mío es de otro mundo, que...
Falso risotto de coliflor
Parecerá increíble, pero existe. Un falso risotto de coliflor que parece pero no lo es. Un trampantojo de los que quitan el hipo. Este falso risotto de coliflor es increíble, te doy mi palabra. Si le añades la levadura nutricional o el parmesano, apenas vas a notar el sabor a coliflor. Así que...
Huevos al plato con verduras braseadas IBSA
¿Quién se apunta a unos huevos al plato con verduras? Venga, que levante la mano el que quiera un plato... Huevos al plato con verduras ha sido siempre mi respuesta cuando me han preguntado mi plato favorito. Si tengo que escoger uno, solo uno, diría que es éste. No sé por qué, si por los...
Canelones de aguacate con pimientos caramelizados IBSA
Estamos en pleno verano y con estas temperaturas... ¿qué mejor que preparar platos refrescantes como unos deliciosos canelones de aguacate? Seguro que alguna vez has visto canelones de aguacate, o envueltos en vegetales. Enrollados en calabacín, en hojas de col, u otras hojas verdes... Incluso...
Ensalada de quinoa de verano con pesto de kale
Si buscas la receta perfecta para los meses más calurosos, esta ensalada de quinoa de verano con pesto de kale se convertirá en tu aliada. Fácil de preparar, rápida, y llena de sabor. Ingredientes para la ensalada de quinoa de verano: 1 medida de quinoa tricolor de la @deliciousmarthashop 3...
Gazpacho de cerezas, tartar de remolacha y mousse de yogur – MENÚ COMPLETO DE VERANO
Después de prepararlo en directo en mi canal de Instagram, aquí os dejo estas recetas: Gazpacho de cerezas, tartar de remolacha y mousse de yogur, explicados de forma más detallada. Porque estas tres recetas: el gazpacho de cerezas, el tartar de remolacha y la mousse de yogur, se pueden...
Pastel de tomate y queso de cabra con sal Maldon
¡Qué ganas tenía de enseñaros este pastel de tomate y queso! ¿Sabéis lo que me gustan los tomates? Pues este pastel de tomate y queso es todavía mejor. Porque integra también otro de mis ingredientes favoritos, el queso, claro está. Y ellos dos, juntos, hacen un matrimonio perfecto sin lugar a...
Berenjenas rellenas de trigo sarraceno con verduras
¿Os apetecen unas berenjenas rellenas de trigo sarraceno? Pues atentos porque viene un plato estrella. Estas berenjenas rellenas de trigo sarraceno te van a enamorar. Son una delicia para preparar en una comida entre amigos, o para dejarlas preparadas y disfrutarlas para la cena. Y por qué no,...
Tomate relleno con quinoa y atún
Ahora que el calor del verano ya está en pleno apogeo... Entiendo que muchos de vosotros no estéis tan locos y no queráis encender el horno. Por...
Leer másFalso risotto de coliflor
Parecerá increíble, pero existe. Un falso risotto de coliflor que parece pero no lo es. Un trampantojo de los que quitan el hipo. Este falso...
Leer másHuevos al plato con verduras braseadas IBSA
¿Quién se apunta a unos huevos al plato con verduras? Venga, que levante la mano el que quiera un plato... Huevos al plato con verduras ha sido...
Leer másCanelones de aguacate con pimientos caramelizados IBSA
Estamos en pleno verano y con estas temperaturas... ¿qué mejor que preparar platos refrescantes como unos deliciosos canelones de aguacate?...
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Si buscas la receta perfecta para los meses más calurosos, esta ensalada de quinoa de verano con pesto de kale se convertirá en tu aliada. Fácil...
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¿Os apetecen unas berenjenas rellenas de trigo sarraceno? Pues atentos porque viene un plato estrella. Estas berenjenas rellenas de trigo...
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