Recetas de Ensaladas y verduras - Delicious Martha

Ensaladas y verduras

Jul201916

Tomate relleno con quinoa y atún

By Delicious Martha | Ensaladas y verduras, Primeros

Ahora que el calor del verano ya está en pleno apogeo... Entiendo que muchos de vosotros no estéis tan locos y no queráis encender el horno. Por eso este tomate relleno con quinoa os va a fascinar. Sé que soy un caso a parte. Y es por eso, porque me conozco y sé que lo mío es de otro mundo, que...

Tomate relleno con quinoa

Ene201931

Falso risotto de coliflor

By Delicious Martha | Ensaladas y verduras, Vegetariano

Parecerá increíble, pero existe. Un falso risotto de coliflor que parece pero no lo es. Un trampantojo de los que quitan el hipo. Este falso risotto de coliflor es increíble, te doy mi palabra. Si le añades la levadura nutricional o el parmesano, apenas vas a notar el sabor a coliflor. Así que...

falso risotto de coliflor

Oct20188

Huevos al plato con verduras braseadas IBSA

By Delicious Martha | Ensaladas y verduras, Primeros, Vegetariano

¿Quién se apunta a unos huevos al plato con verduras? Venga, que levante la mano el que quiera un plato... Huevos al plato con verduras ha sido siempre mi respuesta cuando me han preguntado mi plato favorito. Si tengo que escoger uno, solo uno, diría que es éste. No sé por qué, si por los...

Huevos al plato con verduras

Ago20186

Canelones de aguacate con pimientos caramelizados IBSA

By Delicious Martha | Aperitivos y Entrantes, Ensaladas y verduras, Vegetariano

Estamos en pleno verano y con estas temperaturas... ¿qué mejor que preparar platos refrescantes como unos deliciosos canelones de aguacate? Seguro que alguna vez has visto canelones de aguacate, o envueltos en vegetales. Enrollados en calabacín, en hojas de col, u otras hojas verdes... Incluso...

Canelones de aguacate con pimientos caramelizados IBSA

Jun201829

Ensalada de quinoa de verano con pesto de kale

By Delicious Martha | Ensaladas y verduras, Vegetariano

Si buscas la receta perfecta para los meses más calurosos, esta ensalada de quinoa de verano con pesto de kale se convertirá en tu aliada. Fácil de preparar, rápida, y llena de sabor. Ingredientes para la ensalada de quinoa de verano: 1 medida de quinoa tricolor de la @deliciousmarthashop 3...

ensalada de quinoa de verano

Jun201813

Gazpacho de cerezas, tartar de remolacha y mousse de yogur – MENÚ COMPLETO DE VERANO

By Delicious Martha | Aperitivos y Entrantes, Ensaladas y verduras, Lácteos, Last Minute Recipes, Sopas y Cremas, Vegetariano

Después de prepararlo en directo en mi canal de Instagram, aquí os dejo estas recetas: Gazpacho de cerezas, tartar de remolacha y mousse de yogur, explicados de forma más detallada. Porque estas tres recetas: el gazpacho de cerezas, el tartar de remolacha y la mousse de yogur, se pueden...

Jun20188

Pastel de tomate y queso de cabra con sal Maldon

By Delicious Martha | Aperitivos y Entrantes, Ensaladas y verduras, Pies y Tartas saladas, Vegetariano

¡Qué ganas tenía de enseñaros este pastel de tomate y queso! ¿Sabéis lo que me gustan los tomates? Pues este pastel de tomate y queso es todavía mejor. Porque integra también otro de mis ingredientes favoritos, el queso, claro está. Y ellos dos, juntos, hacen un matrimonio perfecto sin lugar a...

Pastel de tomate y queso

Jun20185

Berenjenas rellenas de trigo sarraceno con verduras

By Delicious Martha | Ensaladas y verduras, Primeros, Vegetariano

¿Os apetecen unas berenjenas rellenas de trigo sarraceno? Pues atentos porque viene un plato estrella. Estas berenjenas rellenas de trigo sarraceno te van a enamorar. Son una delicia para preparar en una comida entre amigos, o para dejarlas preparadas y disfrutarlas para la cena. Y por qué no,...

Berenjenas rellenas

Ensaladas y verduras, Primeros

Tomate relleno con quinoa y atún

Ahora que el calor del verano ya está en pleno apogeo... Entiendo que muchos de vosotros no estéis tan locos y no queráis encender el horno. Por...

Jul 16, 2019

Tomate relleno con quinoa

Ensaladas y verduras, Vegetariano

Falso risotto de coliflor

Parecerá increíble, pero existe. Un falso risotto de coliflor que parece pero no lo es. Un trampantojo de los que quitan el hipo. Este falso...

Ene 31, 2019

falso risotto de coliflor

Ensaladas y verduras, Primeros, Vegetariano

Huevos al plato con verduras braseadas IBSA

¿Quién se apunta a unos huevos al plato con verduras? Venga, que levante la mano el que quiera un plato... Huevos al plato con verduras ha sido...

Oct 8, 2018

Huevos al plato con verduras

Aperitivos y Entrantes, Ensaladas y verduras, Vegetariano

Canelones de aguacate con pimientos caramelizados IBSA

Estamos en pleno verano y con estas temperaturas... ¿qué mejor que preparar platos refrescantes como unos deliciosos canelones de aguacate?...

Ago 6, 2018

Canelones de aguacate con pimientos caramelizados IBSA

Ensaladas y verduras, Vegetariano

Ensalada de quinoa de verano con pesto de kale

Si buscas la receta perfecta para los meses más calurosos, esta ensalada de quinoa de verano con pesto de kale se convertirá en tu aliada. Fácil...

Jun 29, 2018

ensalada de quinoa de verano

Aperitivos y Entrantes, Ensaladas y verduras, Lácteos, Last Minute Recipes, Sopas y Cremas, Vegetariano

Gazpacho de cerezas, tartar de remolacha y mousse de yogur – MENÚ COMPLETO DE VERANO

Después de prepararlo en directo en mi canal de Instagram, aquí os dejo estas recetas: Gazpacho de cerezas, tartar de remolacha y mousse de...

Jun 13, 2018

Aperitivos y Entrantes, Ensaladas y verduras, Pies y Tartas saladas, Vegetariano

Pastel de tomate y queso de cabra con sal Maldon

¡Qué ganas tenía de enseñaros este pastel de tomate y queso! ¿Sabéis lo que me gustan los tomates? Pues este pastel de tomate y queso es todavía...

Jun 8, 2018

Pastel de tomate y queso

Ensaladas y verduras, Primeros, Vegetariano

Berenjenas rellenas de trigo sarraceno con verduras

¿Os apetecen unas berenjenas rellenas de trigo sarraceno? Pues atentos porque viene un plato estrella. Estas berenjenas rellenas de trigo...

Jun 5, 2018

Berenjenas rellenas

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CINNMON ROLLS➿
• Los mejores del mundo•
Esta vez le he robado la receta a mi amiga @megasilvita y espero que no se enfade...😏
Pero tenía que probarla porque ella decía que estaban impresionantes y ahora puedo afirmar que son BRUTALES🤩
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Qué maravilla de #cinnamonrolls y qué gusto poder trabajar la masa en casa. Es una de mis partes favoritas🥰
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La receta de @megasilvita te la dejo enlazada en mis Stories, o en su perfil, donde tiene otras maravillas del estilo.
👉🏻Y para el relleno, yo he usado:
🍫5 cucharadas soperas de cacao en polvo
💧cantidad necesaria
🥄estevia al gusto
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Mezclar el cacao con la estevia y dos cucharadas de agua. Añadir más agua hasta conseguir la textura de sirope.
👉🏻para el glaseado, yo he usado:
🍶kéfir de cabra
🌾vainilla líquida
💦gotitas de estevia
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Mezclar todo y verter por encima hasta cubrir, una vez frío.
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No te olvides dejarme tu Like ♥️si te ha gustado esta publicación, comenta 📝qué te parecido, interactúa👁‍🗨 para que Instagram te siga mostrando mi trabajo.
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Feliz noche para todos🤗
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#deliciousmartha #recetasfaciles #recetasdeliciosas #pasoapaso

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¿1, 2, 3, 4, 5, 6 o 7?
Escoge tu #fruitpattern favorito❣️
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¿Quién hay por aquí que sea amante de la #fruta tanto como yo?
No hay día que pase que no coma fruta... es algo indispensable en mi día a día. La variedad de sabores, de colores, de texturas... Y que cada estación tenga las suyas para poder elegir; y la naturaleza sea tan sabia para saber qué nos tiene que dar...❣️
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#deliciousmartha #fruit #fruta #fruitlover #comidareal

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Homemade pasta🍝
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Después de la gran comida de hoy (os lo he enseñado por Stories) seguramente pensaríais que nos quedábamos sin #deliciousmondays🍝 , pero eso ni hablar.
Os traigo además LA RECETA para que hagáis pasta en casa de manera muy divertida y a vuestro propio gusto.
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No necesitas la máquina, aunque facilita estirarla y darle forma, pero es posible con un rodillo y cortada a cuchillo (y más entretenido, sin duda).
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Para esta pasta 🌱verde que te quiero verde:
🌾200 gr. harina espelta integral
🍃14 hojas de albahaca fresca
🌱70 gr.espinacas frescas
💧60 gr. agua
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Simplemente trituramos la albahaca, las espinacas y el agua para conseguir una masa espesa. Colamos para equitar algunos hilos de las hojas. Mezclamos este puré con la harina hasta formar una bola. Estiramos con un rodillo sobre una superficie enharinada, y después pasamos a la máquina y damos forma de espagueti o de lo que queramos.
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Hervimos en abundante agua con sal hasta que esté al dente. Servimos con la salsa que más nos guste.
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Deja tu like o comenta si quieres saber cómo la he preparado yo y de qué la acompaño♥️
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Feliz inicio de semana❣️
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#deliciousmartha #deliciousmondays #pastalover #recetassaludables

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TIRAMISÚ DE LIMÓN🍋 EN 10 MINUTOS⏰
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Puedes preparar esta delicia en un momento, que además es saludable, y es brutal el sabor del bizcocho de chocolate combinado con la crema de limón.
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Es la nueva receta que tienes paso a paso en mi canal de #Youtube
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¿Te animas a echarle un vistazo?
Te dejo la receta aquí o directamente desde mis Stories> https://youtu.be/pCpKaU2POMM)
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•No te olvides dejarme tu Like ♥️si te ha gustado esta publicación, comenta 📝qué te parecido, interactúa👁‍🗨 para que Instagram te siga mostrando mi trabajo.
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Feliz noche para todos🤗
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#deliciousmartha #comidareal #recetassaludables #postressaludables

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HUMMUS DE CALABAZA🎃
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Después del huracán de emociones vividas ayer... y de deciros una vez más GRACIAS, vuelvo a la carga con lo que más me gusta del mundo: la gastronomía y cocinar para vosotros.
Y aquí está casi la receta más #delicious y #otoñal que puedas encontrar 😏
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Es una receta que he hecho para @teka.es y que encontrarás en su perfil.
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De nuevo, os adoro.
Feliz fin de semana, familia❣️
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#deliciousmartha #gastronomia #hummus #comidareal #recetassaludables

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Delicious Martha desde el inicio.
Hace unos días me pidieron mi experiencia en @Caixabank y creo que es el momento de que os explique el porqué estoy aquí.
Hoy pretendo que mires a través de mis ojos y que te sirva de inspiración si estás en esta tesitura, o si alguna vez llegas a este punto (por eso te recomiendo que guardes el post). Delicious Martha se creó hace menos de 6 años. Lo creé yo, y después se convirtió en una comunidad de la que todos participamos y yo soy las manos que hacen las recetas. Es así, tal cual. Vosotros me guiáis en función de lo que os gusta, lo que necesitáis...; y yo lo adapto, lo creo, lo monto y lo comparto.
Es un win-win que empezó desde lo más hondo y que nunca he contado aquí.
La cocina y su arte me sorprendió de repente después de un año vagabundeando sin rumbo por una vida llena de estrés y agonía, y un peso realmente ridículo provocado por la ansiedad que me llevó a replantearme todo. Pero es que lo perdí todo, no solo 20 kilos. Perdí mi sonrisa, mi vitalidad, mi esencia.
(Me) perdí del todo.
Y la cocina me rescató. La gastronomía me hizo ojitos y yo me lancé a sus brazos. Me enamoré de ella. Me fascinó todo lo que esconde, lo que es capaz de transmitir, de dar sin recibir.
Y Delicious Martha fue la guinda del pastel. Lo que me permitió vivir de ello. Y por lo que estoy aquí.Pero después de eso vino un nuevo sueño, la DeliciousMarthaShop, en la que invertí muchísimo esfuerzo, además de hacer una inversión económica.
Y aprovechando que la semana pasada fue la Semana de la #EducaciónFinanciera, CaixaBank me ha pedido que comparta con vosotros algunos trucos financieros, por si os sirven: antes de lanzarte hay que saber que no puedes invertir todos tus ahorros. Yo depositaba mucha confianza en la Shop, pero no quería 'arriesgarme' demasiado y decidí ser prudente (por si por el camino encontraba imprevistos). Y como es un tema delicado, y hay muchas ganas e ilusión, te recomiendo que te asesores bien con profesionales (Te dejo tips en Stories). Y con Delicious Martha y la Shop, además de cumplir otro sueño, descubrí también que la vida sigue. Me hizo tocar con los pies en la tierra. A echar raíces casi.Sigo en comentarios⤵️

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TATIN DE PLÁTANO Y UN SORTEO🍌
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Porque seguro que eres como yo, te gusta cocinar pero lo peor de todo es limpiar la cocina cuando terminas...
Hace ya unos meses que probé el quitagrasas de @kh7oficial y estoy feliz con el resultado. La última vez que os lo enseñé, algunos me decíais que no lo encontrábais. PROBLEMA SOLUCIONADO👉🏻 Os he conseguido 5 lotes de quitagrasas ECO🌱 para sortear entre todos vosotros. Para entrar en el sorteo:
👉🏻Sigue a @kh7oficial y a @deliciousmartha
👉🏻Comenta qué es lo que quieres preparar y etiqueta con quién vas a compartirlo
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*Participa tantas veces como quieras. Sorteo a nivel español, incluídas las islas. Anunciaré a los ganadores en una semana*
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Para la TATIN DE PLÁTANO, tienes en mi IGTV el paso a paso. Las cantidades son:
🥥200 ml de crema de coco (o nata) + 100 gr. eritritol
🍌200 gr. plátano (aprox. 2)
🥣115 gr. harina avena
🍫70 gr. cacao
🥚2 huevos M
🥛300 gr. bebida soja
🥣40 gr. eritritol u otro edulcorante granulado o azúcar de coco
🧂Pizca de sal y cucharada levadura
🥄Cucharada de vainilla
🍯125 gr. dátiles deshuesados
🥜60 gr. peanut butter
🍫Un puñado de chips de chocolate.
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Horneado: 160° C-50”
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#deliciousmartha #recetassaludables #sorteo #postressaludables #recetassinazucar

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WINTER IS COMING...😏
Y en mi caso eso significa volver a mi amado porridge en los desayunos.
Pero como todavía es otoño, y en algunos sitios veroño, y tenemos las temperaturas locas... he hecho un batiburrilo de porridge y no sé si llamarlo “porroño” o “porrano”...🤣 No sé por qué pero ninguno de los dos me convence demasiado... ¿qué nombre le pondrías tú?
•
Al lío, que me pierdo... Este porridge super cremoso que me he marcado hoy está brutal. Para uno, necesitas:
🥣35 gr. copos avena
🥛1/2 vaso de agua + 1 vaso de bebida vegetal
🥄canela, jengibre y nuez moscada
🍶3 cucharadas de yogur natural
🥜1 cucharadita de mantequilla de anacardo
🍑1 melocotón en almíbar sin azúcar (hecho como explico en Stories o aquí abajo)- puede ser plátano, manzana, ...
🍫1 onza de chocolate 85%
🍇Higos y arándanos
🍯Peanut butter
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Pela el melocotón, corta en gajos y pon en un plato bien extendido. Cuece en el microondas 1’30”. Pon la mitad de los gajos de melocotón en un cazo con la bebida vegetal, el agua y la avena. Cuece 6 minutos a fuego vivo. Añade las especias y remueve. Retira del fuego. Mezcla el yogur con la mantequilla de anacardos y añade al cazo. Combina bien y sirve en un bol. Decora con la otra mitad de melocotón, el higo, los arándanos y los nibs. Calienta la onza de chocolate un poco en el micro o ponla directamente sobre el porridge para que el calor residual la funda. Reparte la peanut butter y ¡a volar!
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#deliciousmartha #comidareal #recetassaludables #desayunosaludable #porridgelover

Delicious Martha

Gracias por acompañarme y por dejarme entrar en tu cocina. La gastronomía tiene como base el compartir con los demás, y eso es lo que estamos haciendo juntos.

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