Panellets saludables, dulce típico de Todos los Santos

Panellets saludables

Si hay algo que cada año me planteo y me seguís pidiendo son los panellets saludables. Esta delicia catalana típica de la Castañada, o la época de Todos los Santos, que no es más que un bomboncito de mazapán casero recubierto de frutos secos, de coco, con cacao… Es tremendamente sencillo, aunque lleva su tiempo. […]