Lasaña de pasta rellena

Lasaña de pasta rellena o morir de amor con un platazo, como lo llamaría yo.

Sano, sencillo, rápido… y DELICIOUS. No te va a llevar más de 30 minutos preparar esta delicia y estoy convencida de que va a gustar a todo el mundo. Te doy mi palabra.

Ingredientes para 4:

• 2 paquetes de ravioli a tu gusto
• 1/2 cebolla
• 400 g. tomate triturado
• 1 cda aceite oliva virgen extra
• sal
• especias al gusto
• queso rallado

Preparación de la lasaña de pasta rellena:

Corta la cebolla a trocitos pequeños y dorada con un poquito de aceite en la sartén Ingenio de Tefal. Cuando esté dorada, sal pimienta al gusto y añade el tomate triturado. Sofríe hasta que el tomate esté bien hecho.

Para reducir la acidez, puedes poner un trozo de zanahoria durante toda la cocción y retirarla después. Paralelamente, cuece la pasta en abundante agua. Para montarlo, retiro una tercera parte de la salsa que he preparado, coloco una capa de ravioli, una capa de queso, otra capa de ravioli y otra de tomate. Así haciendo dos de pasta y tres de salsa. Acabo con más queso.
Le quito el mango a la sartén y la horneo en grill hasta que se dora. Sirvo en el mismo momento. Si no tienes esta sartén, usa una cazuela baja apta para horno.

⚡️SUSTITUCIONES
– Usa la pasta que más te guste
– Puedes utilizar un tomate ya hecho que sea elaborado con buenos ingredientes
– Podrías hacer la versión vegana con queso vegano