Aperitivos sencillos y saludables

Nueces picantes

• mix de nueces de California, pecanas y de macadamia
• pimentón picante
• cúrcuma
• jengibre en polvo
• sal
• canela
• aceite de oliva

Guisantes especiados

• guisantes frescos
• curry en polvo
• ajo en polvo
• sal
• aceite de oliva
• nuez moscada
• pimienta negra

Dátiles rellenos

• dátiles, deshuesados
• queso de cabra, u otro fuerte
• miel o sirope de arce
• nuces troceadas

Wrap de alga nori

• 2 hojas de alga nori
• 1 aguacate
• 100 gr. de hummus
• 1/2 pimiento rojo

Tacos veggie con tofu marinado

• cogollos
• 150 gr. de tofu
• salsa tamari
• pimentón dulce
• ajo en polvo
• romero
• albahaca
• jengibre en polvo
• agua

Sushi de pepino

• 2 pepinos, pequeños
• 1/2 aguacate
• 1 zanahoria
• 1/2 pimiento rojo