Bizcocho de manzana al microondas

Este Bizcocho de manzana al microondas te va a encantar. Es más que sencillo que ninguno.

Para hacerlo, solo necesitas:

• 80 g. Manzana + 1/2 de decoración
• 160 harina avena
• 30 g harina almendra
• 5 g levadura química
• 1 cucharada aceite de coco
• 3 huevos M
• 150 g. Bebida almendras
• 70 g eritritol
• Canela para decorar

En el robot de cocina, pico la manzana muy finita. Añado los huevos, la bebida vegetal y la vainilla y va todo bien.
Agrego el resto de ingredientes y mezclo hasta que no haya grumos. Vierto en un molde desmontable apto para microondas. Decoro por encima con media manzana cortada fina.

Cuezo en el microondas durante 8’/8’30” a máxima potencia.

Saco y espolvoreo Sirope de Arce y canela por encima.

⚡️SUSTITUCIONES
-la bebida vegetal puede ser leche
-La harina de avena puede ser otra harina
-El aceite de coco puede ser mantequilla o aceite de oliva

VALORES NUTRICIONALES POR RACIÓN (Salen 6):
185 kcal
P: 9g
G: 7 g
HC: 19,8 g