Brownie Ferrero Rocher

Atentos a esta bombita de placer que es este brownie de Ferrero Rocher, que además sé que os va a encantar. No te pierdas los tips y sustituciones de todos los ingredientes para hacerlo más saludable y para que te quede perfecto.

Ingredientes para un molde de 15×10:

• 100 g. mantequilla, margarina o ghee
• 120 g. chocolate negro
• 3 huevos M
• 100 g. azúcar coco o eritritol o panela
• 45 g. harina avena o la que uses habitualmente
• 4 Ferrero rocher para el relleno y otra más para la cobertura

Para ver la elaboración, haz click aquí.

*Sé que no es saludable, pero también tengo muy claro que cada día no se cumplen 8 años trabajando en lo que más te gusta. Así que enjoy, baby

TIPS:

•  no batas en exceso, es como una cheesecake, no tiene que quedar aireado
• el brownie no lleva levadura. Si ves una receta con él, no la hagas
• El brownie siempre es jugosito por dentro y una capa crujiente en la parte superior; eso se consigue batiendo bien los huevos con el azúcar, al principio.
• la cantidad de harina que se le pone es mínima y es para absorbe parte de la grasa