Cheesecake con sandía

Aunque después de ver el vídeo, seguramente podríamos llamarla la CHEESECAKE CON SANDÍA KUNG FU

¿hay por aquí algún #sandialover ?
Si es así, atención a la receta que se viene porque es para los amantes de esta fruta tan maravillosa.

Cheesecake con sandía

Para una tarta de 15 cm, vas a necesitar…
Base

  • 80 g de galletas
  • 40 g de mantequilla fundida

Relleno

  • 460 g de queso crema Light
  • 4 láminas de gelatina de 2 g cada una
  • 80 g eritritol
  • Una cucharada de vainilla
  • 60 g de nata
  • 140 g de bebida vegetal

Cobertura

  • 190 g de puré de sandía
  • 4 hojas de gelatina

Para la preparación de la cheesecake con sandía, haz click aquí.

Cheesecake con sandía
Receta sencilla y llena de sabor con ingredientes de temporada como es la sandía. La mejor fruta para hidratarnos este verano

Cheesecake con sandía

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