Cheesecake de Peanut Cinnamon

FELICES 5 CON CHEESECAKE DE PEANUT Y CINNAMON A @mybodygenius 

✨No podía celebrarlo de otra forma que no fuese con una cheesecake con su crema especial para el 5°aniversario de Peanut y Canela de Ceylán y que está ahora mismo a punto de agotarse.
Solo hay 10.000 unidades y quedan poquísimas, además de tener un 15% de descuento + 10% con el código DELICIOUS

Y para la tarta, que necesitas?
Base, molde de 16 cm:

• 85 g. galletas s/a
• 55 g. mantequilla fundida

Relleno:

• 325 g queso crema
• 150 g queso batido
• 160 g. Bebida vegetal
• 4 hojas gelatina
• 160 g. Eritritol
• 100 g. peanut cinnamon

Preparación de la cheesecake de peanut cinnamon:
Tritura los ingredientes de la base y pon en un molde forrado con papel vegetal presionando con una cuchara para que la mezcla se adhiera bien.

Hidrata las hojas de gelatina en agua fría y cuando estén hidratadas disuélvelas en la bebida vegetal caliente. Mezcla el resto de ingredientes del relleno hasta tener una textura homogénea y vierte sobre la base.

Refrigera un mínimo de cuatro horas.

Decora antes de servir con la crema de cacahuete y canela y la de Hazelnut cocoa.

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